HIjiki là một loại tảo giàu canxi được người Nhật tiêu thụ với số lượng nhỏ. Tuyệt vời để thanh lọc máu, nó có hương vị rất mạnh và hữu ích cho việc tăng cường cơ thể. Hãy tìm hiểu rõ hơn.
>
>
Mô tả của tảo
Rong biển Hijiki, còn được gọi là Sargassum fusiforme, là một loại tảo nâu mọc ở Viễn Đông, đặc biệt là ở Nhật Bản, và thuộc họ Feofite.
Nó là một loại rong biển có hương vị mạnh mẽ và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, có lá hình trụ, màu đen và cứng, mọc ở độ sâu lớn hơn các loại tảo khác và có hàm lượng khoáng chất và nguyên tố vi lượng cao nhất.
Thuộc tính và cách sử dụng Hijiki
Hijiki là một loại tảo giàu canxi, trên thực tế, nó chứa nhiều hơn sữa bò. Các khoáng chất và nguyên tố vi lượng có mặt làm cho nó trở thành một loại rong biển được đánh giá cao ở phương Đông và bổ dưỡng. Trên thực tế, nó cũng có lượng kali và sắt đáng kể .
Tương tự như lá trà, khối lượng của chúng tăng lên khi ngâm. Chúng đặc biệt ngon xào hoặc thậm chí nhúng trong bột và chiên. Bán trong các cửa hàng chuyên ngành và phương Đông, chúng được sấy khô và đóng gói.
Sau khi ngâm chúng mở rộng rất nhiều, tăng âm lượng của chúng lên đến năm lần; chúng là tuyệt vời thổi lên với một chút dầu và hành hoặc các loại rau khác.
Lợi ích của Hijiki
Nó là một sự xuất sắc của tảo tái sinh: nó được chữa lành, tăng cường, tạo điều kiện giảm mức cholesterol, ngăn ngừa sâu răng, hạn chế tóc trắng.
Tảo này làm săn chắc cơ thể và thanh lọc máu, giữ cho lượng đường không đổi . Nó cũng tăng cường chức năng hô hấp, tiêu hóa, sinh sản và bài tiết, cũng như góp phần nâng cao hệ thống miễn dịch.
Khăn trùm đầu luôn được người Nhật tiêu thụ với số lượng nhỏ, nơi chúng được biết đến vì chúng làm tăng vẻ đẹp và làm cho tóc chắc khỏe, bóng mượt và đàn hồi .
Chống chỉ định của rong biển Hijiki
Tránh lạm dụng lượng tảo Hijiki trong trường hợp thay đổi trao đổi chất. Chúng tôi đã thấy rằng chúng có chứa asen vô cơ, vì vậy ở một số quốc gia, chúng không còn được bán nữa và vì lý do này, người Nhật tiêu thụ rất ít tại một thời điểm.
Tuy nhiên, tảo phải được giới hạn (1 g, 2-3 cm) vì chúng có khả năng gây dị ứng .
