Dầu hạt lanh là một loại dầu thực vật thu được từ quá trình ép lạnh của hạt của cây đồng âm được đặc trưng bởi hương vị quả óc chó hơi đắng. Khi nó có mùi vị khó chịu (của "cá"), điều đó có nghĩa là nó bị ôi và phải vứt đi, nó rất nhạy cảm với nhiệt độ và ở nhiệt độ quá cao, nó bị biến tính, mất hiệu quả.
Vải lanh được trồng ở Babylon từ 3000 năm trước khi Chúa Kitô đến và dường như, ngay cả Vua Charlemagne, bị mê hoặc bởi những đặc tính có lợi của hạt giống, đã ban hành một đạo luật bắt buộc các đối tượng của mình phải tiêu thụ thực phẩm thường xuyên.
Không có gì đáng ngạc nhiên, hạt lanh được coi là một trong những thực phẩm mạnh nhất trên thế giới về lợi ích sức khỏe. Dầu hạt lanh cũng được sử dụng trong dinh dưỡng như một chất bổ sung cho chất lượng dinh dưỡng cao: nó là một thay thế rẻ hơn nhiều cho dầu cá tuyết.
Dầu hạt lanh cũng có công dụng mỹ phẩm, vì, có đặc tính làm mềm da, nó được sử dụng để chăm sóc da và đặc biệt là tóc mà nó dường như mang lại độ bóng và mềm mại đặc biệt.
Tính chất và lợi ích của dầu hạt lanh
Dầu hạt lanh là loại giàu axit linolenic, vitamin E và lecithin, đó là lý do tại sao nó được coi là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Theo truyền thống, nó được sử dụng để cải thiện da và tóc và loại bỏ cholesterol và chất béo trung tính thông qua việc sử dụng bên trong (như một loại dầu gia vị hoặc ngọc trai như một chất bổ sung tự nhiên) và sử dụng bên ngoài, trong mỹ phẩm tự nhiên như một loại dầu massage .
Dầu quý này cũng thực hiện các hoạt động tiêu hóa và đường ruột quan trọng, đặc biệt là ngăn ngừa nhiều bệnh thoái hóa ảnh hưởng đến hệ tuần hoàn tim mạch, cơ xương và hệ thần kinh. Nó là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn chay.
Dầu hạt lanh trong số các biện pháp tự nhiên để trị gàu: khám phá những người khác
Sử dụng thực phẩm
Một chế độ ăn giàu dầu hạt lanh mang lại tỷ lệ cao các axit béo không bão hòa đa cần thiết (omega 3-6 hoặc vitamin F). Việc hấp thụ các chất dinh dưỡng này nhất thiết phải đến từ chế độ ăn uống, vì cơ thể không thể sản xuất chúng.
Omega 3-6 có hiệu quả trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tim mạch, một số loại ung thư và một số bệnh viêm và thoái hóa thần kinh.
Hoạt động chống oxy hóa được tăng cường bởi hàm lượng vitamin E tuyệt vời (17, 5 mg mỗi 100 g). Cũng có sự hiện diện của lecithin, một bộ phospholipid cần thiết cho hoạt động đúng đắn của hệ thần kinh và não. Đặc tính chống viêm cũng được gán cho loại dầu này, hữu ích trong trường hợp bệnh trĩ và điều hòa chức năng đường ruột .
Hai muỗng cà phê dầu hạt lanh mỗi ngày có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày về axit alpha-linolenic (omega 3). Do đó, thực phẩm này có thể được sử dụng để tạo hương vị cho bữa ăn nhẹ của rau và thịt trắng, nhưng không vượt quá tỷ lệ ăn vào được khuyến nghị. Chỉ bằng cách kết hợp nó với các nguồn lipid truyền thống, chẳng hạn như dầu ô liu, trên thực tế, có thể đáp ứng nhu cầu của tất cả các axit béo, bao gồm cả axit bão hòa, với liều lượng phù hợp, tuy nhiên rất cần thiết cho hiệu quả vật lý tối ưu.
Dầu hạt lanh cho tóc
Dầu hạt lanh là phương thuốc tự chọn để làm đẹp tóc. Nó được sử dụng để nuôi dưỡng tóc xỉn màu, dễ gãy và hư tổn bằng nén trước khi gội, dưỡng sau khi schampoo hoặc để đánh bóng chúng sau khi sấy khô và loại bỏ tóc xoăn.
Mô tả của nhà máy
Linum usitatissimum - Linaceae
Cây thân thảo hàng năm cao từ 30 đến 60 cm với thân thẳng, rất mỏng manh, phân nhánh ở phần cuối cùng. Các gốc là một taproot ngắn. Nó có lá mềm, lanceolate.
Những bông hoa to, màu xanh da trời, có 5 đài, 5 cánh hoa, 5 nhị vàng. Quả là những viên nang chứa hạt nhỏ và đen hoặc cam, tùy thuộc vào giống. Hạt lanh đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một loại thuốc nhuận tràng, vì vậy những người sử dụng psyllium được sử dụng. Dầu cũng được lấy từ những hạt giống mà trước đây được sử dụng làm chất cố định trong sơn và để xử lý gỗ trong phục hồi đồ nội thất.
