Nho là trái của cây nho. Tùy thuộc vào màu sắc có nho trắng, đỏ / đen và hồng, và tùy theo công dụng mà còn có nho rượu vang và nho để bàn.
Rượu vang nho cũng có thể được tiêu thụ như trái cây, và do đó là nho để bàn, nhưng trên hết là Ý, Pizzutello Bianco, Victoria và Thompson ngon nhất để ăn tươi .
Nho chín là một loại thực phẩm rất ngon miệng, bởi vì chúng rất ngọt và có đường, và rất tươi. Bây giờ nó được trồng trên khắp lãnh thổ Ý và nho trắng chín và có thể được mua trong mùa từ tháng 7 đến cuối mùa thu .
Nho trắng là một loại quả nhỏ với phần cùi cứng và nhẹ, được phủ một lớp biểu bì mỏng và có màu vàng xanh. Đôi khi có một viên đá nhỏ bên trong quả nho, tùy thuộc vào giống.
Do số lượng khoáng chất, nho là một loại thực phẩm lý tưởng trong thời kỳ nóng, khi nhiều chất lỏng và muối khoáng cần thiết cho sự khỏe mạnh của cơ thể bị mất đi do mồ hôi.
Những lợi ích của nho quan tâm :
> sức khỏe thận : lượng nước và muối khoáng cho phép thoát chất lỏng;
> sức khỏe của ruột : các sợi của da giúp nhu động ruột, đó là lý do tại sao nho có khả năng nhuận tràng nhẹ;
> sức khỏe của gan và túi mật : nho thường xuyên sản xuất mật và do đó giúp công việc tiêu hóa của gan;
> sức khỏe tim mạch : resveratol chống lại sự hình thành cholesterol LDL và máu;
> sức khỏe của da : nhờ sự hiện diện của vitamin và polyphenol, nó kích thích sản xuất collagen.
Từ quan điểm dinh dưỡng, nho chứa vitamin C và vitamin B1, B2 và vitamin A.
Các khoáng chất có trong nho trắng là kali, mangan, canxi, sắt và phốt pho .
Nó rất giàu fructose và glucose, vì vậy nó nên được tiêu thụ vừa phải trong trường hợp có vấn đề về bệnh tiểu đường. Nho là một thực phẩm làm mới và lưu giữ lại.
Nho trắng được phân loại là trái cây bán axit . Theo sự kết hợp thực phẩm, do đó, nên ăn một mình hoặc trong trường hợp đặc biệt, cùng với trái cây ngọt hoặc trái cây chua.
Có chế độ ăn kiêng giải độc liên quan đến việc sử dụng nho trắng để thanh lọc cơ thể.
Được tiêu thụ với da, nhai đúng cách và với hạt, nho duy trì các đặc tính dinh dưỡng của nó và cho phép cơ thể được thanh lọc và cung cấp năng lượng và sức mạnh .
