Theo các nghiên cứu khoa học khác nhau được thực hiện trong những năm gần đây, tiêu thụ đủ omega 3 sẽ giúp đạt được kết quả tốt về sự tập trung, thành tích học tập và hành vi của trẻ em hiếu động . Chúng tôi đề cập đến một cặp vợ chồng.
Một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát được thực hiện bởi Đại học Oxford trên 362 trẻ khỏe mạnh từ 7 đến 9 tuổi và được công bố vào năm 2012 trên tạp chí Plos One cho thấy rằng việc tích hợp omega 3 sẽ cải thiện khả năng và hành vi đọc .
Một nghiên cứu khác, được thực hiện tại Úc và được công bố vào năm 2013 trên Tạp chí Rối loạn chú ý, cho thấy, ở trẻ em có sự tích hợp omega 3 trong chế độ ăn đã thực sự góp phần làm tăng giá trị máu của chúng, có thể thấy sự cải thiện trong sự chú ý, thành tích học tập và hành vi ở trẻ em bị ADHD.
Chế độ ăn cho trẻ hiếu động
Một chế độ ăn uống không đầy đủ chất dinh dưỡng cơ bản ảnh hưởng tiêu cực đến hành vi, sự chú ý, trí nhớ và kết quả học tập của trẻ.
Đặc biệt, thiếu omega 3 thường liên quan đến rối loạn hành vi và học tập của trẻ em hiếu động . Trên thực tế, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nồng độ omega 3 trong máu ở trẻ em hiếu động thường giảm.
Omega 3 có thể được định nghĩa là các khối xây dựng cần thiết cho việc xây dựng một bộ não khỏe mạnh ở trẻ em và do đó là các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển và hạnh phúc của chúng.
Tuy nhiên, có những yếu tố khác, thói quen ăn uống khác thường có liên quan đến các triệu chứng tăng động và tình trạng đó được xác định bởi y học là ADHD ( Rối loạn tăng động giảm chú ý, trong Rối loạn tăng động giảm chú ý của Ý). Họ là gì?
- Tiêu thụ đường cao.
- Một chế độ ăn uống thường nghèo vi chất dinh dưỡng và vi lượng .
- Phụ gia thực phẩm và thuốc nhuộm, đặc biệt là một số. Có một tiêu chuẩn châu Âu, bắt đầu có hiệu lực vào năm 2010, trong đó áp dụng các từ " Nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động và sự chú ý của trẻ em " trên tất cả các sản phẩm có chứa thuốc nhuộm E 102, E 104, E 110, E 122, E 124 và E 129.
- Tiếp xúc với organophosphates, thuốc trừ sâu có dư lượng có thể được tìm thấy trên các loại trái cây và rau quả khác nhau. Thói quen tiêu thụ rau hữu cơ giúp giảm nguy cơ dùng các loại thuốc trừ sâu này thông qua thực phẩm.
Bạn cũng có thể quan tâm đến cuộc phỏng vấn với Assia Federici, một giáo viên hỗ trợ cho trẻ em có nhu cầu giáo dục đặc biệt
Cách tích hợp Omega-3 ở trẻ em
Omega 3 nên được thực hiện chủ yếu thông qua chế độ ăn uống hợp lý. Chúng là thực phẩm giàu omega 3:
- Hạt có dầu, đặc biệt là quả óc chó.
- Các loại đậu, đặc biệt là đậu.
- Cá, đặc biệt là cá xanh, cụ thể là cá mòi, cá cơm, cá tuyết, cá thu, cá ngừ ... Cá, để giàu omega 3, phải rất tươi . Loại hình nấu ăn cũng rất quan trọng; chiên, ví dụ, giết chết nhiều chất dinh dưỡng, trong khi nướng, hầm hoặc nướng chắc chắn là phù hợp hơn. Cũng nên ưu tiên tiêu thụ cá sống ngắn (cá trích, cá cơm, cá thu ...) vì chúng có ít thời gian để ăn các chất ô nhiễm mà các sản phẩm cá ngày càng được nạp vào.
- Tảo và các loại rau khác, đặc biệt là rau lá xanh.
Một chế độ ăn uống chính xác đảm bảo cho trẻ lượng omega 3. đúng.
