Bạn đã bao giờ nghĩ về việc trồng đậu nành ? Tôi không nói chuyện với những người làm nông nghiệp bằng thương mại, nhưng nếu bạn có một khu vườn, tại sao không nghĩ đến việc trồng đậu nành chẳng hạn?
Hạt giống nào, đất nào, thời kỳ nào là tốt nhất? Đối với những người nghiệp dư muốn thử sức mình với hoạt động này, đây là một số ý tưởng để đối phó với một mảnh đất nhỏ và cố gắng sản xuất đậu nành.
Cách trồng đậu nành: hạt nào?
Cây đậu tương có thể cao tới 6 mét, tùy thuộc vào môi trường và đất. Quả hoặc phần ăn được có chiều dài lên đến hai cm dưới dạng vỏ quả được thu hoạch vào cuối mùa hè .
Những bông hoa nhỏ và không rõ ràng, và có màu tím, hồng hoặc trắng.
Có phải chỉ có một đậu nành? Lỗi! Có nhiều giống cây đậu tương, được hiểu là đậu nành màu vàng, hoặc thuộc về loài thực vật Glycine max .
Chúng tôi sẽ đối phó với những người có thể được trồng ở Ý. Giải pháp tốt nhất là mua hạt giống phù hợp nhất với điều kiện khí hậu của môi trường của bạn . Từ quan điểm chuyên môn, các giống "trung bình muộn" là những giống có năng suất cao hơn.
Các thuật ngữ sớm và muộn đề cập đến thời kỳ chín "trung bình" là vào cuối mùa hè, trong khu vực tham khảo của miền bắc Italy.
Dưới đây là một số loại hạt giống với thời gian chín tương đối của chúng:
> giống sớm, ví dụ: Eiko, Ascasubi, Bahia, Nikko;
> giống trung bình muộn, ví dụ: Buenos, Adonai, Celina PZO, PR92B63, Demetra, Hiroko, Blancas, Atlantic, Dekabig .
Chúng tôi luôn ưu tiên cho các hạt giống không biến đổi gen (GMO).
Chú ý: cái gọi là đậu tương xanh không phải là giống đậu tương, mà là một loài thực vật theo đúng nghĩa của nó . Đậu nành xanh hay còn gọi là "Đậu xanh" là một loại cây họ đậu thuộc loài Vigna radiata và được sử dụng để sản xuất những loại mà chúng ta tìm thấy trong các cửa hàng như giá đỗ .
Cách trồng đậu nành: trong nông nghiệp
Hãy lấy cảm hứng từ các quy tắc của nông nghiệp để hiểu cách trồng đậu nành, ở Ý, có lẽ trong vườn rau của chúng tôi.
Đậu nành được trồng ở những nơi vào mùa hè đạt 30 độ hoặc trung bình vào mùa hè từ 30 đến 40 độ, với nguồn cung cấp nước tự nhiên cao, đặc biệt là ở miền bắc Italy, vì cây đậu nành cần rất nhiều nước nếu nguồn cung cấp nước tự nhiên không được sử dụng (như xảy ra ở miền Bắc nước Ý), chi phí cho các can thiệp thủy lợi sẽ vượt xa các khoản thu.
Trồng đậu nành ở Ý vẫn có lãi vì:
> Nó có chi phí sản xuất thấp ;
> đậu nành bảo tồn giá trị thị trường cao .
Trồng đậu nành, một số quy tắc
Một số chỉ dẫn rất quan trọng đối với việc trồng đậu nành:
> Luân canh: đậu nành theo sau và trước bất kỳ cây trồng nào ngoại trừ colza và hướng dương (hợp nhất với đậu tương có cùng ký sinh trùng). Điều tốt là đậu nành được chèn giữa ngô và lúa mì hoặc giữa hai vụ lúa mì chứ không phải giữa hai ngô.
> Đất : tránh các loại đất đá vôi quá mức, vì chúng gây ra nhiễm clo sắt làm giảm sự phát triển của cây trồng.
> Gieo hạt : trong đất phải có 10 độ ổn định . Hạt giống nên được đặt ở độ sâu 2-4 cm.
> Cấy : điều cần thiết là cung cấp vi khuẩn cụ thể cố định đạm, bằng cách cấy hạt giống, bằng chế phẩm lỏng hoặc bột nhão trộn với hạt và một lượng nhỏ nước.
> Các nốt sần ở rễ : chúng có màu đỏ gạch bên trong, chúng là tuyến cung cấp chính thứ hai cho nitơ, rất cần thiết cho sự phát triển của cây. Một nền văn hóa đậu tương cũng "gật đầu" khi có ít nhất 30 nốt hoạt động ở gốc. Nếu không có nốt sần, phải thay thế nitơ làm phân bón khoáng, nếu không thì không nên cho nitơ.
> Thủy lợi : nó là điều cần thiết để có được sản phẩm thỏa đáng.
> Kiểm soát cỏ dại : cần được thực hiện một cách có hệ thống, đặc biệt là một biện pháp phòng ngừa.
Cách trồng đậu nành: trong vườn của tôi
Nếu bạn thích rau và bạn có một loại bạn có thể thử trồng đậu nành. Tất nhiên, hỏi thông tin cụ thể cho các chuyên gia nông nghiệp.
Chúng ta hãy xem sơ qua các nguyên tắc cơ bản để trồng đậu nành trong vườn :
> Ở đâu: cây đậu nành có thể được trồng cả trong vườn và trong kè .
> Khi nào: hạt giống được trồng vào cuối mùa xuân . Đảm bảo rằng vị trí cấy ghép nhận được ít nhất sáu giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp mỗi ngày.
> Gieo hạt : chuẩn bị đất với một vài cm phân hữu cơ, sử dụng một và trộn nó để làm cho nó màu mỡ hơn. Trồng hạt giống bằng cách đặt chúng trong một hàng ở độ sâu khoảng hai cm, để lại ít nhất 4-5 cm giữa cái này và cái kia, để cho phép cây phát triển. Sau khi gieo đất được nén chặt, loại bỏ bất kỳ túi khí nào.
> Việc tưới nước : chúng phải có tần suất hàng tuần, nhưng trong trường hợp hạn hán quá mức, thậm chí hai lần mỗi tuần, khiến đất có thời gian khô giữa lần tưới này và lần khác.
> Chăm sóc: để tránh các bệnh nấm tốt hơn là không phun nước lên lá, bạn sẽ tránh ứ đọng nước tạo ra một mảnh đất màu mỡ cho nấm. Trong các hoạt động bảo trì vườn, đậu nành cần bón phân mỗi năm một lần, với một vật liệu phù hợp.
> Thu hoạch: bạn có thể thu thập hạt ăn được vào cuối mùa hè, khi vỏ quả hoàn toàn phát triển, trước khi chúng có màu vàng. Sau khi thu hoạch, lưu trữ hạt giống ở nơi khô ráo, thoáng mát cho đến khi bạn phải sử dụng chúng.
