Giám tuyển bởi Maria Rita Insolera, Naturopath
Proanthocyanidin là một họ chất chống oxy hóa được tìm thấy trong hạt nho, rượu vang đỏ và vỏ cây thông Pháp, mạnh hơn nhiều so với vitamin C và E, từ lâu đã được coi là chất chống oxy hóa cao. Bọ cạp tốt hơn.
Rượu vang đỏ giàu proanthocyanidin
Proanthocyanidin là gì
Proanthocyanidin là các hợp chất polyphenolic có tác dụng chống oxy hóa rất cao, hữu ích cho vi tuần hoàn và lưu thông máu.
Rất phổ biến trong tự nhiên, proanthocyanidin rất hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch, và có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và chống nhiễm trùng.
Chức năng chính của proanthocyanidin
Chức năng chính của proanthocyanidin là chống lại hoạt động của các gốc tự do. Họ hành động nhờ vào khả năng tái chế vitamin C, để cứu vitamin E khỏi quá trình oxy hóa và dập tắt một loạt các gốc tự do rộng hơn so với hầu hết các chất chống oxy hóa khác. Bằng cách loại bỏ các gốc tự do, proanthocyanidin làm giảm các tác động liên quan. Đặc biệt:
- Chúng bảo vệ tim, giảm nguy cơ mắc bệnh. Chúng làm giảm chất béo trong máu, hoạt động như một chất làm mềm trên các mạch máu, giảm huyết áp, ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông.
- Chúng củng cố và sửa chữa các mô liên kết : chúng chống lại sự phân hủy collagen và sửa chữa các tổn thương gốc tự do.
- Chúng hoạt động như một loại kem chống nắng tự nhiên : các tia nắng mặt trời phá hủy tới 50% tế bào da; proanthocyanidin làm giảm giá trị này xuống khoảng 15%.
- Họ cải thiện lưu thông bằng cách củng cố các thành mạch máu. Do đó, việc sử dụng chúng rất hữu ích cho những người có hệ thống tuần hoàn bị tổn thương, chẳng hạn như nhồi máu, bệnh nhân tiểu đường, viêm khớp, người hút thuốc, người sử dụng thuốc tránh thai và những người bị bệnh tim mạch.
- Cải thiện chức năng nhận thức . Bằng cách quản lý để vượt qua hàng rào máu não, proanthocyanidin có thể chống lại các gốc tự do trực tiếp bên trong các mạch não. Kết quả là một sự cải thiện về độ sắc nét tinh thần và ít tiếp xúc với apoplexy.
- Phản ứng dị ứng và viêm sẽ giảm . Proanthocyanidin ức chế sản xuất histamine, trên thực tế chúng được sử dụng trong điều trị dị ứng.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về các tính chất của pycnogenol, một loại proanthocyanidin
Họ ở đâu
Proanthocyanidin lần đầu tiên được phát hiện trong chiết xuất vỏ cây thông . Sau đó, nhờ các nghiên cứu sâu hơn, người ta đã phát hiện ra rằng hạt của Vitis vinifera rất giàu các phân tử này, đặc biệt là những hạt thuộc giống rubra.
Các thành phần hoạt chất có trong lá được thu thập vào mùa thu, khi chúng có màu đỏ, từ đó thuật ngữ " cây nho đỏ ", thuộc về loại polyphenol, đặc biệt là bioflavonoid (anthocyanidin và proanthocyanidin) và thực hiện hoạt động chống oxy hóa mạnh. viêm.
Các chất chiết xuất khô thu được từ hạt Vitis vinifera có thể đạt chuẩn độ 85-90%. Proanthocyanidin được tìm thấy chủ yếu trong vỏ cây thông, hạt nho và rượu vang đỏ, nhưng cũng có trong trái cây và quả việt quất . Chiết xuất proanthocyanidin có sẵn dưới dạng bổ sung ở dạng viên.
Chống chỉ định của proanthocyanidin
Các proanthocyanidin thực tế không có độc tính, tuy nhiên cần tránh trong trường hợp mang thai và cho con bú.
Các proanthocyanidin có trong chiết xuất hạt nho đã được cung cấp các đặc tính chống đông máu, do đó không nên kết hợp chúng với các thuốc chống tiểu cầu.
