Không nhiều người biết đến quả lê quạ, ngay cả trong số những người thường xuyên đi rừng núi.

Thông thường chúng ta đi đến phía bên kia của hành tinh để tìm kiếm trái cây kỳ lạ hoặc chờ một người mẫu giáo nào đó tạo ra những con lai mới lạ giữa các loài hoặc giống trái cây trong khi thực tế nhiều loại trái cây chưa biết bị lãng quên. Tại sao lê quạ bị lãng quên?

Đây là một loại cây bụi đặc trưng của những ngọn núi cao, cần đất đá vôi và không chịu được hạn hán và mất nước. Nó là một bệnh hồng ban và tạo ra những quả táo nhỏ tương tự như loquats nhưng nhỏ như quả việt quất, chín từ màu xanh lá cây đến màu tím rất đậm.

Mặc dù có vị ngọt, trong thực tế giống như quả lê hoang dã, quả lê quạ đã rơi vào tình trạng không sử dụng được do tỷ lệ không chính xác của hạt-da-hạt : trong một quả không có nhiều để ăn. Thêm vào đó là thực tế là những quả nhỏ và chúng thường cao hơn 2000 mét.

Mặt khác, điều đáng nhớ là các loại trái cây khác có đặc điểm tương tự, chúng ta có thể đề cập đến hoa hồng hoặc hoa hồng chó, và chúng đều là những loại trái cây rất thú vị để sản xuất mứt, rượu mùi và các chế phẩm khác .

Quả lê quạ và đức tính của trái cây nhỏ

Cần phải nhấn mạnh rằng trong lịch sử hầu hết các loại trái cây được biết đều có kích thước và tỷ lệ tương tự nhau, và chính con người đã chọn những cây có trái lớn hơn. Và một trong những cách để có được trái lớn hơn, và vẫn là, cung cấp rất nhiều nước thông qua việc tưới và tưới cây.

Tuy nhiên, rất nhiều nước có nghĩa là không còn nuôi dưỡng, nó chỉ có nghĩa là pha loãng. Trong thực tế, loại trái cây nhỏ với ít bột giấy là một nồng độ thực sự của các nguyên tắc dinh dưỡng, và các sản phẩm có nguồn gốc từ nó là vô cùng bổ dưỡng.

Tính chất và đặc điểm của lê quạ

Quả lê quạ là trái cây được sản xuất bởi một số cây thuộc chi Amelanchier, ba loài trên tất cả: ovalis, lamarckii, alnifolia và canadensis .

Nói chung, cây được sử dụng cho mục đích trang trí trong công viên và vườn, do màu sắc đẹp của lá vào mùa thu.

Những bông hoa nhỏ màu trắng nhưng đáng chú ý làm cho nó trở thành một cây cảnh hạng nhất. Trái cây ngọt, ngon, nước ép của nó là một niềm vui và được tiêu thụ rộng rãi ở Bắc Mỹ.

Mứt lê Corvino là một thứ hiếm hoi khiến bạn kinh ngạc và xung quanh chúng ta cũng có thể tìm thấy các loại rượu, chẳng hạn như grappa lê quạ.

Các tính chất của trái cây rất đáng chú ý: như được đề xuất bởi màu sắc của trái cây chín, trái cây rất giàu flavonoid và có tỷ lệ chất chống oxy hóa cao nhất trong số tất cả các loại trái cây và rau quả, chắc chắn hơn cả dâu tây, quả mâm xôi và các loại trái cây khác của rừng.

Chứa nhiều protein, canxi, kali, sắt, mộc lan và vitamin việt quất. Họ cũng đặc biệt giàu chất xơ chất lượng cao.

Về mặt thảo dược, mặt khác, truyền dịch có thể được lấy từ lá, xuất phát trực tiếp từ truyền thống phổ biến cổ xưa, với các đặc tính febrifrif, chống thấp khớp, chống viêm và lợi tiểu rõ rệt .