Tảo xoắn là một loại tảo mọc trong các hồ muối có nước kiềm và giàu muối khoáng.

Loài tảo xanh lam này cần nhiệt độ cao trong khoảng từ 30 đến 40 độ để sống.

Ở những vùng nước hiếm có những điều kiện đặc biệt này, tảo xoắn phát triển và được thu thập để sử dụng cho mục đích chữa bệnh .

Kiến thức của ông đã có hàng thế kỷ; trên thực tế ở Mexico, người dân Aztec đã sử dụng nó vì các đặc tính có lợi của nó và chuẩn bị các phương thuốc tự nhiên làm thức uống tái sinh.

Tên khoa học của nó là arthrospira platensis và là một phần của vi tảo thuộc chi cyanobacteria, có thể sống để tiêu thụ carbon dioxide và giải phóng oxy nhờ năng lượng mà chúng lấy từ mặt trời. Những vi khuẩn lam này rất cổ xưa và đóng vai trò trung tâm khi bầu khí quyển và không khí mà chúng ta vẫn thở đã được tạo ra từ nguồn gốc của sự hình thành Trái đất.

Thành phần của tảo xoắn

Tảo xoắn được coi là một siêu thực phẩm vì nó có thành phần các chất dinh dưỡng và các chất có lợi thực sự là vô song.

Tảo xoắn trước hết rất giàu protein thực vật : nó chứa tất cả 8 axit amin thiết yếu. Hàm lượng protein của nó thậm chí còn tốt hơn cả trứng, sữa, cá, thịt và đậu nành.

Nó cũng chứa các axit béo thiết yếu như axit linolenic (omega 3) và axit linoleic (omega 3) quan trọng để điều chỉnh chất béo.

Tảo xoắn cũng rất giàu vitamin A, C, D, E, K và đặc biệt là nhóm B (B1, B2, B3). Bên trong chúng tôi cũng tìm thấy một pseudovitamine của B12 dường như không hoạt động trong cơ thể, đó là lý do tại sao tảo xoắn không thể được coi là một nguồn vitamin B12 đáng tin cậy và an toàn .

Cuối cùng, nó được coi là một loại thuốc bổ tự nhiên vì nó chứa nhiều muối khoáng như sắt, canxi và magiê và cả các khoáng chất như mangan, crom, đồng, kẽm và selen. Tảo xoắn có ít natri và iốt là một lợi thế khác cho những người phải có chế độ ăn ít muối hoặc có vấn đề về tuyến giáp.

Cũng đọc Tảo xoắn, liều lượng và lợi ích >>

Các tính chất của tảo spirulina

Sự phong phú của protein, vitamin và muối khoáng làm cho spiriulin trở thành một nguồn năng lượng, một loại thuốc bổ và một chất bổ sung hiệu quả tuyệt vời, vì lý do này, nó là tuyệt vời cho mọi lứa tuổi cũng như cho những người chơi thể thao và cho những người chọn chế độ ăn chay và ăn chay.

Nó có giá trị năng lượng thấp và do đó cũng được sử dụng cho những người thực hiện chế độ ăn kiêng giảm béo, cũng có sức mạnh bão hòa đủ cao. Ngay cả trong khi mang thai và cho con bú, nó có thể giúp các bà mẹ mới, mặc dù luôn luôn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng.

Tảo xoắn có thể được coi là tuyệt vời bổ sung tự nhiên, hữu ích trong tất cả các trường hợp thiếu hụt chất dinh dưỡng. Chỉ cần đưa ra một ý tưởng về tỷ lệ, ví dụ, hàm lượng sắt cao hơn 34 lần so với rau bina.

Tảo xoắn, chứa vitamin C, vitamin E và beta-carotene, tiền chất của vitamin A, là một chất chống oxy hóa đặc biệt; do đó nó có thể chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa thiệt hại do lão hóa .

Ngoài ra, mỗi vitamin mang các đặc tính của nó với nó: chỉ bằng hai ví dụ, vitamin C a kích thích sản xuất tế bào bạch cầu và collagen cho da, và rất cần thiết cho sự hấp thụ sắt, trong khi sự hiện diện của vitamin E tạo ra tảo xoắn có khả năng kích hoạt hệ thống miễn dịch và hỗ trợ hệ thống mạch máu.

Không có gì tảo xoắn cũng hữu ích để ngăn ngừa các bệnh tim mạch nhờ vào sự hiện diện của axit béo omega 3 và 6: axit linoleic có trong tảo xoắn là chất làm loãng máu với khả năng chống viêm cao và cũng có khả năng làm giảm mức cholesterol ; đồng thời, omega 6 can thiệp vào việc kiểm soát các giá trị cholesterol bằng cách giảm cholesterol xấu (LDL) và cân bằng lại tỷ lệ phần trăm của chất béo trung tính trong máu.

Liều dùng của tảo xoắn

Tảo xoắn thường được bán khô và bột ở dạng viên hoặc dạng bột tự do để pha loãng trong nước hoặc đồ uống khác.

Liều lượng không được ít hơn một gram vì dưới đây không hiệu quả; liều khuyến cáo là 5 gram mỗi ngày . Thông thường khi bắt đầu, chúng được giả định là 2 gram và dần dần chúng tăng đến ngưỡng 5 gram. Không nên vượt quá liều này để tránh bất kỳ chống chỉ định nào.

Đó là một ý tưởng tốt để đọc nhãn của các sản phẩm và luôn luôn tìm kiếm một chuỗi chứng nhận sản xuất để có được sự đảm bảo chất lượng hơn so với bổ sung tự nhiên này.