Cuộc sống thông minh, biết những bí mật của một cuộc sống lâu dài
Một cuộc sống thông minh và lâu dài? Tất nhiên, khi sự thù địch của cuộc sống là lành mạnh. Chỉ trong hơn 250 trang, trong cuốn sách vừa được nhà báo Vera Paggi xuất bản, "Cuộc sống thông minh. Cuộc sống, tự chăm sóc, thực phẩm để sống lâu hơn", giải thích và đưa ra lời khuyên về cách giữ dáng với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời .
Trong phần giới thiệu ngắn gọn, " Mười khuyến nghị " được phác thảo, cần được tôn trọng để có một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh, được đưa ra xem xét các kết quả vững chắc nhất của nghiên cứu khoa học thế giới và được biên soạn bởi Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới (WCRF), cùng với Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC), cụ thể là:
> giữ vững tinh thần suốt đời;
> duy trì hoạt động ;
> hạn chế tiêu thụ thực phẩm calo, muối đường, đồ uống có cồn và thịt đỏ hoặc bảo quản ;
dựa trên chế độ ăn kiêng trên tất cả các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật để tránh thực phẩm bị ô nhiễm bởi nấm mốc;
> cho con bú ít nhất sáu tháng;
> đảm bảo cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết thông qua thực phẩm và một cách cân bằng.
Trong các trang tiếp theo, dày đặc và được tranh luận tốt, tác giả kiểm tra tốt tất cả các điểm được liệt kê ở trên, nêu bật những gì, trong thực tế và hàng ngày trong nhà, đó là điều cần thiết để xem xét.
Ngoài ra còn có các cuộc phỏng vấn và câu hỏi dành cho các chuyên gia và chuyên gia trong lĩnh vực này, chẳng hạn như các câu hỏi gửi đến Bernardo Bonanni, giám đốc Phòng Phòng chống di truyền và ung thư của Viện Ung thư Châu Âu (IEO).
Nói tóm lại, SmartLife là một hướng dẫn chăm sóc sức khỏe thực sự được thiết kế cho cả gia đình.
Cuộc sống thông minh trong một tóm tắt
Nếu bạn tin rằng bạn đã biết tất cả mọi thứ và cập nhật về cách tôn trọng hoàn toàn sức khỏe của bạn, thì ở đây bạn thậm chí có thể xác minh tốt hơn, thử nghiệm trực tiếp ; hoặc nếu thay vào đó bạn cảm thấy nhịn ăn hoặc cập nhật một chút thì đây là một cơ hội tuyệt vời để tăng kiến thức về chủ đề này.
Tác giả của SmartLife rút ra chuỗi các công việc tiêu dùng và thắc mắc quan trọng về vấn đề này, bắt đầu giải thích chế độ ăn uống và thực phẩm hoạt động như thế nào, tiếp tục với việc chăm sóc nhà cửa và cơ thể , bao gồm cả thẩm mỹ ; để rồi bước vào thế giới phòng ngừa tế nhị : từ ô nhiễm trong nước, đến bảo tồn, đến cách nấu nướng hay vứt bỏ thức ăn (nhưng không!).
Một chương của cuốn sách Cuộc sống thông minh dành riêng cho tầm quan trọng của phong trào hàng ngày và một chương khác để chăm sóc ruột, một cơ quan cơ bản cho sức khỏe. Cuối cùng, tầm quan trọng của việc phòng ngừa bằng cách loại bỏ một số thói quen xấu như hút thuốc và uống rượu quá mức.
Ăn kiêng, chăm sóc cơ thể, thẩm mỹ
Từ trọng lượng "đúng" đến kim tự tháp thực phẩm, từ tiêu thụ "toàn bộ" đến "hữu cơ", thông qua việc nhịn ăn. Sự hấp thụ đa dạng của các loại đậu, cá và thịt: nhẹ nhõm, bắt đầu từ các cơ sở đã được chứng minh, khả năng của thực phẩm và thực phẩm được đưa vào để làm cho chúng ta cảm thấy tốt, luôn luôn mạnh mẽ về "chúng ta - cũng - những gì chúng ta ăn".
Cellulite, sức khỏe của da, mắt, răng có thể được hưởng lợi từ mỗi khám phá thực phẩm nhỏ, mà còn cả mỹ phẩm. Không phải tất cả các thủ thuật trang điểm đều giống nhau, thậm chí không phải chất khử mùi hay kem đánh răng, cuốn sách này cũng cảnh báo chống lại những cạm bẫy có thể có trong các sản phẩm phổ biến nhất.
Phòng bệnh
Phòng ngừa cũng từ thói quen làm hoặc không làm gì đó: nếu bạn uống bia mỗi tối, về lâu dài cơ thể sẽ cảm thấy trọng lượng của nó, đặc biệt là vào buổi sáng.
Mặt khác, nếu bạn bắt đầu một chương trình đào tạo, sau hai tuần đầu tiên chạy hoặc đi bộ hoặc hoạt động thể chất nhẹ, bạn sẽ trải nghiệm những lợi ích phi thường và bất ngờ.
Tại sao không cho phép bản thân trải nghiệm thay đổi? Đây là lời mời của Vera Paggi. Đừng quên tác giả làm sáng tỏ "khói mới", hay thuốc lá điện tử, về các bệnh tim mạch, về Virus Papilloma hoặc các bệnh khác.
Thực phẩm sức khỏe
Tuổi thọ cũng có thể đạt được chỉ bằng cách biết cách đọc nhãn : bạn có thực sự biết cách làm không? Bạn có biết những gì được yêu cầu phải được báo cáo? Đây là SmartLife đặt kính lúp trên tất cả những bài viết nhỏ thường bị bỏ qua, cho phép người tiêu dùng đưa ra những lựa chọn sáng suốt và lành mạnh hơn .
Hơn nữa, nó được liệt kê rõ ràng là những chất phụ gia nào tốt hơn nên tránh và tại sao, từ glutamate đến polyphosphate, đi qua sulphites, đến các từ viết tắt đáng ngờ khác nhau (E102, E340, E 406, v.v.).
Thực phẩm tốt cho sức khỏe cũng ảnh hưởng đến chất lỏng đi qua cơ thể, nước ngay từ đầu, vì vậy ở đây chúng tôi được đưa ra một dấu hiệu rõ ràng để chọn đúng loại nước và không coi thường nước của thị trưởng.
Cách thức nấu thực phẩm trở nên rất cần thiết: hơi nước xanh, nồi áp suất, món hầm, nhưng hãy cẩn thận để chiên và nướng, ít và đúng cách.
Yếu tố bảo quản thực phẩm và đồ uống cũng rất quan trọng: SmartLife dạy bạn biết về tuổi thọ của thực phẩm, nó có thể nuôi chúng ta bao lâu sau ngày hết hạn và cách bảo quản trong tủ lạnh hoặc phòng đựng thức ăn.
Một cuốn sách rất hay, chắc chắn, cũng theo một ý nghĩa khác: trên mỗi bản sao của cuốn sách Cuộc sống thông minh (Skira), 1 euro sẽ được tặng cho Quỹ IEO • CCM - Viện Ung thư và Trung tâm Tim mạch Monzino Châu Âu để hỗ trợ nghiên cứu khoa học.
Vera Paggi, nhà báo RAI, chịu trách nhiệm về dinh dưỡng, sức khỏe và an toàn cho tờ báo "l'Unità" trong khi với "Altroconsumo", cô đã theo dõi các cuộc khảo sát và kiểm tra so sánh. Ông đã hợp tác với "Corriere della Sera" và "la Repubblica". Đối với Rainews24, ông đã thiết kế và chỉnh sửa một cột thông tin người tiêu dùng hàng tuần.
