Tuyến tụy là một trong những tuyến quan trọng nhất trong cơ thể con người. Cơ quan này được định vị ở phần trên của bụng nằm ngang giữa dạ dày, lá lách và phần đầu tiên của ruột.

Nó dài khoảng 15 cm và rộng 2 hoặc 3 cm .

Nó có thể được chia thành 3 phần :

> Đầu tiếp xúc gần với phần ruột gọi là tá tràng .

> Cơ thể nằm trước nhiều mạch máu quan trọng bắt nguồn từ động mạch chủ.

> Đuôi đến gần lá lách .

Tuyến tụy có 2 chức năng chính trong cơ thể người được gọi là chức năng ngoại tiết của tuyến tụy và chức năng nội tiết của tuyến tụy.

Chức năng ngoại tiết của tuyến tụy

Tuyến tụy có chức năng đặc biệt giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn bằng cách tiết ra các chất cụ thể được sử dụng để tiêu hóa thức ăn.

Tuyến tụy sau đó sản xuất các enzyme đặc hiệu cho tiêu hóa và điều này xảy ra bên trong acini tuyến tụy. Thông thường, tuyến tụy sản xuất 1 đến 3 lít mỗi ngày dịch tiết tuyến tụy bao gồm ít nhất 20 loại enzyme khác nhau bao gồm lipase tiêu hóa chất béo, amylase tiêu hóa carbohydrate và lipase bao gồm cả trypsin tiêu hóa protein.

Sau đó, các chất enzyme này được đổ vào đường tá tràng đi qua ống tụy hay còn gọi là Wirsung.

Nước tụy này tham gia bài tiết của gan gọi là mật và sau đó đến bên trong tá tràng. Ngay bây giờ các enzyme tuyến tụy được kích hoạt và quá trình tiêu hóa thực sự bắt đầu.

Do đó, thức ăn đến từ dạ dày có thể được tiêu hóa và phân hủy thành các yếu tố đầu tiên như protein và axit amin, chất béo và axit béo thiết yếu, tinh bột và đường đơn giản.

Công việc sản xuất enzyme của tuyến tụy rất cần thiết cho việc tiêu hóa protein, chất béo và carbohydrate mà không có vấn đề như đầy hơi, chuột rút, tiêu chảy, thiếu vitamin và các vấn đề khác do thiếu hụt và suy dinh dưỡng có thể xảy ra.

Chức năng nội tiết của tuyến tụy

Tuyến tụy có các tế bào nội tiết đặc biệt tiết ra hormone cho toàn bộ cơ thể con người. Những tế bào đặc biệt sản xuất hormone nội tiết được gọi là đảo Langerhans và được phân phối khắp tuyến tụy đạt hơn 1, 5 triệu.

Hai hormone quan trọng nhất được sản xuất bởi tuyến tụy là insulin và glucagon được giải phóng vào máu để điều chỉnh lượng đường trong máu.

Insulin được giải phóng khi lượng đường trong máu cao có trong máu trong khi glucagon được giải phóng khi lượng đường trong máu quá thấp. Đường là cần thiết cho các tế bào của cơ thể chúng ta có năng lượng phù hợp để thực hiện các chức năng tế bào khác nhau.

Insulin điều chỉnh sự hiện diện của đường lưu thông trong máu do khả năng thúc đẩy sự xâm nhập của đường vào các tế bào. Điều này dẫn đến năng lượng trong các cơ quan và tế bào của cơ thể, do đó làm giảm lượng đường lưu thông trong máu. Mặt khác, glucagon có tác dụng ngược lại và hạn chế sự xâm nhập của đường có lợi cho sự hiện diện lớn hơn trong máu.

Tóm lại, tuyến tụy phục vụ cho ...

Do đó tuyến tụy là một tuyến có các đặc tính bí mật cho cả enzyme tiêu hóa và hormone nội sinh.

Hai chức năng của tuyến tụy ngoại tiết và nội tiết không bị ràng buộc chặt chẽ . Với điều này, điều này được hiểu rằng nếu một trong hai chức năng bị hỏng thì chức năng còn lại vẫn không thể có vấn đề và tiếp tục chức năng tiết cụ thể của nó.

Hơn nữa, tuyến tụy cũng sản xuất bicarbonat là những chất đặc biệt để kích hoạt enzyme . Chúng được sử dụng để tạo độ pH lưu thông phù hợp và do đó rất hữu ích để điều chỉnh độ axit và hoạt động như một chất đệm. Chúng là các yếu tố phụ nhưng vẫn có chức năng của tuyến tụy.

Các hoạt động tuyến tụy rất cần thiết cho sức khỏe của con người, vì cả hai điều hòa tiêu hóa và nội tiết tố đều có liên quan. Bất kỳ vấn đề và trục trặc của tuyến tụy đều dẫn đến các bệnh cụ thể như bệnh tiểu đường hoặc các rối loạn chức năng và bệnh khác của các cơ quan cơ thể.