Bạn có để ý không? Vào mùa xuân, động vật mất áo khoác mùa đông, cây cối thoát khỏi vỏ bọc của nụ và chúng tôi cũng muốn thay đổi tủ quần áo (điều mà chúng tôi không làm ngay lập tức vì thiếu ham muốn, đó là một câu chuyện khác ... .).
Đã đến lúc thoát khỏi chế độ ngủ đông, để thoát khỏi bộ giáp mùa đông, không chỉ ở bên ngoài: cơ thể cần loại bỏ độc tố để bắt đầu một mùa giải mới đầy sức mạnh.
Đó là lý do tại sao chúng ta cần một chế độ ăn uống nhẹ, giúp chúng ta giải phóng cơ thể khỏi chất thải tích lũy, để tốt hơn và tại sao không, có thể giảm một vài cân chất béo.
Chế độ ăn uống giải độc giúp chúng ta: đây là một ví dụ và 2 công thức nấu ăn.
Chế độ ăn uống giải độc: nó là gì
Chế độ ăn uống phổ biến của chúng tôi chủ yếu bao gồm các loại thực phẩm ăn liền, từ bánh quy đến bánh quy giòn đến thịt thái lát đến phong bì tiện dụng ... mà họ bỏ qua.
Các sản phẩm thường chứa nhiều chất mà thực phẩm không có : chất làm đặc, hương liệu không xác định, chất bảo quản và công ty tốt.
Tất cả những thứ mà cơ thể chúng ta phải bằng cách nào đó xử lý . Nếu chúng ta thêm rượu, chúng ta đã hoàn thành bức tranh. Gan, thận và các cơ quan giải độc khác đang làm việc quá sức.
Chúng tôi cố gắng cung cấp cho họ cứu trợ với một chế độ ăn uống lành mạnh, tươi, nhẹ và chính hãng . Ít nhất trong một vài ngày một tháng, hoặc một tuần, thậm chí tốt hơn. Đó là lý do tại sao chế độ ăn giải độc được sinh ra. Nó có làm bạn giảm cân không? Ngoài ra, như một kết quả thứ cấp có thể, nhưng mục tiêu chính là sức khỏe chắc chắn.
Detox, nhưng nó có nghĩa là gì?
Các quy tắc của chế độ ăn uống giải độc
Một số quy tắc nghiêm ngặt : không đối với thực phẩm được bảo quản (hộp, túi, lon), không thực phẩm tinh chế (những loại quá trắng: bột, gạo, đường, có với các chất thay thế ngũ cốc nguyên hạt), không cồn, không thịt đỏ, thịt chữa khỏi và pho mát già.
Đi trước cho trái cây và rau quả tươi theo mùa, các loại đậu, pho mát tươi nạc. Uống nhiều nước giúp cơ thể loại bỏ độc tố. Có để nước ép trái cây tươi, rau ly tâm, trà thảo dược.
Dưới đây là một số thực phẩm tạo điều kiện thanh lọc và được khuyến khích mạnh mẽ trong chế độ ăn uống giải độc: dứa, atisô, hành tây, dưa chuột, dưa hấu, thì là, rau mùi tây, cần tây, bắp cải, bông cải xanh, táo, mận, quả mọng, gạo lứt tự nhiên, thêm dầu ô liu nguyên chất.
Thực phẩm cần loại bỏ trong những ngày ăn kiêng: muối, thực phẩm hun khói, thực phẩm chiên, kẹo, cà phê, frankfurters, hamburger, rượu mạnh.
Giảm thuốc đến mức tối thiểu.
Tránh căng thẳng càng nhiều càng tốt, học các kỹ thuật thiền: căng thẳng làm tăng mức cortisol và điều này góp phần làm dư thừa công việc cho gan
Chế độ ăn uống giải độc: một ví dụ
Tổ chức một chế độ ăn uống giải độc không khó, nó có thể được thực hiện trong hai hoặc ba ngày sau một thời gian ăn kiêng, hoặc trong một vài ngày một tháng .
Không cho các siêu thị, có cho người bán rau, với những chỉ dẫn cơ bản sau:
Bữa sáng : 50% trái cây và rau quả, 50% ngũ cốc nguyên hạt không có gluten (gạo, ngô, rau dền, kê ..., phồng hoặc vẩy) và hạt có dầu (quả óc chó, quả phỉ, hạnh nhân, bí ngô hoặc hạt hướng dương ). Trà không đường hoặc trà thảo dược, nước uống rau quả (đậu nành, hạnh nhân, gạo, quả phỉ hoặc loại khác).
Đồ ăn vặt : trái cây, rau, hạt có dầu.
Các bữa ăn (bữa trưa và bữa tối) : 60-80% rau, 20-40% các loại đậu và ngũ cốc không chứa gluten. Một phần nhỏ cá hấp được cho phép lẻ tẻ.
Gia vị : dầu ô liu nguyên chất, bơ, nước chanh, guacamole, hummus và hạt (vừng, chia, anh túc, hướng dương, vv).
Dưới đây là một ngày điển hình của chế độ ăn uống giải độc:
- Bữa sáng : Trà xanh, 3 bánh ngô, 3 muỗng cà phê mứt chanh hoặc cam đắng
- Snack: quả mọng
- Bữa trưa: salad Bỉ xào với dầu ô liu nguyên chất; risotto nghệ tây nhẹ: 80 g gạo nâu nướng với 2 muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất, sau đó nấu từng chút một, một số loại rau được hòa tan trong đó một gói nghệ tây đã được hòa tan
- Snack: dứa tươi
- Bữa tối: 150 g xung, 200 g thì là trong chảo với 2 muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất, 3 bánh gạo
Chế độ ăn uống giải độc: hai công thức
Một món súp cho tất cả các mùa
Thành phần:
> dầu ô liu nguyên chất,
> 8 củ cà rốt (gọt vỏ, thái lát),
> 1 củ hành tây xắt nhỏ,
> gừng .
Chuẩn bị : làm nóng 2 muỗng canh dầu, thêm rau và gừng, khuấy nhanh. Đậy với nước và nấu trong khoảng 40 phút, sau đó giữ nước dùng và trộn rau. Thêm nước dùng để có được sự thống nhất mong muốn. Ăn với dầu thô và bánh mì nướng nguyên hạt. Tuyệt vời cũng ấm áp.
Gỏi chay
Thành phần:
> 100 gr quinoa,
> 100 gr đậu phụ,
> hạt vừng,
> ô liu đen,
> tên lửa mới,
> dầu ô liu nguyên chất,
> nước chanh .
Chuẩn bị: rửa sạch quinoa trong nước chảy và nấu trong nhiều nước trong khoảng 15 phút, sau đó để ráo nước và thêm một chút dầu. Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ và thêm nó vào quinoa. Cắt ô liu thành lát và tên lửa và thêm chúng vào đậu phụ và quinoa. Nêm thêm dầu ô liu nguyên chất và nước chanh.
