Sức mạnh của hạt chia

Hạt Chia đã được biết đến từ hàng ngàn năm và được sử dụng ở Trung và Nam Mỹ, nơi chúng được thu hoạch và ngày nay vẫn được sử dụng như một nguồn thực phẩm quan trọng . Trên thực tế, cùng một từ "chia" trong tiếng Aztec có nghĩa là "sức mạnh" và người dân ở một số vùng của Mexico và Guatemala, nơi chia được trồng, biết rất rõ.

Được giới thiệu và đưa ra thị trường tương đối gần đây tại Châu Âu (2009), được đổi tên thành "siêu thực phẩm", danh tiếng của họ tiếp tục tăng lên, nhờ các đặc tính đáng ngạc nhiên: canxi và các khoáng chất khác, selen, kẽm, magiê, sắt và kali, nhưng cũng vitamin C và omega3 và omega6 axit béo thiết yếu.

Ngoài việc làm tốt ở ruột lười và là một chất bổ sung tự nhiên, những hạt đen này mang lại cảm giác no và được khuyến khích cho chế độ ăn kiêng giảm béo và hơn thế nữa.

Nhưng hãy xem việc ăn chúng mỗi ngày quan trọng như thế nào để chúng ta có thể nói rằng chúng làm rất tốt.

Ăn bao nhiêu hạt chia

Để giữ sức khỏe, nên dùng, cho một người khỏe mạnh và khỏe mạnh, khoảng 10 gram mỗi ngày hoặc một muỗng nấu ăn trong khoảng thời gian không quá ba tháng.

Nếu bạn muốn tăng tác dụng có lợi của hạt, bạn có thể tăng liều, đạt tối đa 20-25 gram mỗi ngày , hoặc 2 muỗng, nhưng không nhiều hơn. Khuyến cáo là luôn luôn tham khảo ý kiến ​​chuyên gia để cá nhân hóa lượng ăn vào và không lạm dụng nó vì nó có thể có tác dụng nhuận tràng đột ngột hoặc các vấn đề tiêu hóa hoặc hấp thụ xấu các chất khác quan trọng cho cơ thể.

Cách tốt nhất để thuê họ? Đổ hạt chia vào một ly nước ép trái cây hoặc trong một ly sinh tố do bạn chuẩn bị hoặc nước và chanh. Trộn đều và uống sau vài phút .

Sử dụng thay thế hạt chia

Hạt Chia cũng có thể được tiêu thụ theo những cách khác. Gợi ý cơ bản là lấy chúng sống, để tận hưởng đầy đủ các lợi ích, như trong các món salad, trên rau, trong các loại kem đậu cho bánh chay, như súp và nhung, như một trang trí cuối cùng trên mỗi món ăn .

Dưới đây là một số lời khuyên khác về cách chuẩn bị hạt chia, hoàn thành với công thức bữa sáng.

Một thói quen tốt là giữ hạt chia trong lọ thủy tinh tránh ánh sáng, vào mùa hè hoặc với sức nóng thậm chí tốt hơn nếu được bảo quản trong tủ lạnh. Một gói 300 gram hạt chia hữu cơ và bền vững được chứng nhận có giá khoảng 6 euro. Luôn luôn tham khảo ý kiến ​​chuyên gia trước khi dùng chúng, đặc biệt trong trường hợp các trục trặc đặc biệt của sinh vật hoặc rối loạn và không dung nạp.

Để thông báo rõ hơn cho bản thân: chúng tôi giới thiệu cuốn sách "Những hạt chia" của Gian Paolo Baruzzi, Liana Zorzi