Nha đam là một trong những loại cây được biết đến nhiều nhất, được nghiên cứu và sử dụng trong các biện pháp tự nhiên. Từ quan điểm thực vật, nó được phân loại là Aloe barbadentis Miller, thuộc họ Liliaceae, đối với các loại rau khác như hành, tỏi và măng tây, vì nó dường như có một củ sinh ra ban đầu.
Sau đó, thay vào đó, gia đình thực vật đã trở thành chính mình, được gọi là Aloaceae, nhờ sự công nhận các đặc tính độc đáo của nó.
Công dụng của nha đam để uống
Trên thị trường, chúng tôi tìm thấy các sản phẩm dựa trên lô hội dưới các hình thức khác nhau: như là một bổ sung trong viên nén liều duy nhất, bột, kem. Tuy nhiên, biện pháp khắc phục hiệu quả nhất là nước ép để uống, thức uống dựa trên gel lô hội, thường được chỉ định là một sản phẩm ép lạnh từ gel lô hội và biến thành nước ép 100% (quá trình ổn định lạnh).
Tuy nhiên, những sản phẩm nước uống lô hội này thường không phải là sản phẩm tươi để giữ trong tủ lạnh mà là những sản phẩm đóng gói có tuổi thọ cao thường trải qua quá trình thanh trùng hoặc bổ sung chất phụ gia và chất bảo quản.
Đọc nhãn là cần thiết để chọn một sản phẩm tốt: hãy chắc chắn rằng trong danh sách các thành phần ở nơi đầu tiên rõ ràng là có lô hội, không có nước và nhiều nhất là một hoặc hai chất bảo quản (tốt nhất là axit citric).
Chọn mua nước ép lô hội từ canh tác hữu cơ là một đảm bảo khác để có một sản phẩm chất lượng cao.
Nước ép được lấy từ gel của lá lô hội và nên uống vào lúc bụng đói vào buổi sáng và thậm chí 30 phút trước bữa ăn, với liều lượng 20 ml nước ép đến tối đa 60 ml mỗi ngày.
Khi nước ép lô hội của Hồi giáo được chỉ định trên nhãn sản phẩm, do đó có nghĩa là nó thu được bằng cách ly tâm toàn bộ lá và chiết xuất hóa học sau đó của aloin; thay vào đó, " gel lô hội " thu được bằng cách cắt lá và chỉ lấy gel mà không có aloin .
Aloin là thành phần hoạt chất với tác dụng nhuận tràng được tìm thấy trong vỏ của lá lô hội . Do đó, phần bên trong của lá nơi đặt gel do đó không chứa aloin. Tác dụng của aloin là thuốc nhuận tràng liều cao và là thuốc bổ cho đường ruột với liều lượng thấp.
Thông thường các chất tẩy trắng lô hội được loại bỏ hoặc giảm trong chất lỏng để uống để kiểm soát tác dụng nhuận tràng.
Cách pha chế nước ép lô hội
Việc chuẩn bị nước ép từ gel lô hội là một công thức cũng có thể được thực hiện với cây mà chúng ta trồng tại nhà nếu chúng ta tôn trọng quy trình và cẩn thận một chút trong việc làm sạch và trong quá trình chiết xuất.
Thu thập lá lô hội bằng cách cắt bằng một con dao sắc ở gốc lá. Những chiếc lá khỏe mạnh nhất ở gốc cây lớn hơn và dễ làm việc hơn.
Lá nên được rửa bằng nước, chà xát và loại bỏ đất và bụi. Tiếp theo, làm sạch tay kỹ bằng chất tẩy rửa khử trùng hoặc đeo găng tay để tránh nhiễm bẩn.
Cắt một bên của lá theo chiều dài và loại bỏ tất cả các phần màu xanh lá cây và màu vàng, chỉ giữ lại gel nhớt trong suốt mà bằng một cái muỗng sẽ đủ để tách ra và đưa ngay vào máy xay .
Quá trình oxy hóa diễn ra khi tiếp xúc với không khí khiến một số chất có lợi bị mất, vì vậy chúng ta càng làm việc nhanh thì càng tốt. Trong máy xay, chúng ta có thể thêm 100% nước ép trái cây và sau đó chúng ta sẽ kích hoạt thiết bị cho đến khi chúng ta có được nước ép đồng nhất mong muốn.
Nước ép lô hội có thể được ăn tươi hoặc bảo quản trong tủ lạnh tối đa 15 ngày trong lọ thủy tinh, tốt nhất là tối, được làm sạch và khử trùng trước đó.
Gel lô hội là một phương thuốc hiệu quả thậm chí chống lại bệnh trĩ
Xi-rô lô hội
Gel được chiết xuất từ cây cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị một xi-rô . Dưới đây là các liều:
> 300 gram gel lô hội,
> 500 gram mật ong
> 4 muỗng canh của một loại rượu như rượu whisky, rượu rum hoặc rượu mạnh.
Chúng tôi đánh tất cả mọi thứ và giữ nó trong tủ lạnh. Nó sẽ có thời gian lưu trữ lâu hơn nhiều và có lẽ là một hương vị dễ chịu hơn.
Chúng tôi nhắc nhở bạn rằng việc tự sản xuất tại nhà phải được thực hiện khi biết các quy trình đúng cách và hết sức cẩn thận để đảm bảo an toàn cho sản phẩm. Đặc biệt, lô hội có các chất gây kích ứng hoặc thậm chí độc hại như aloin được tìm thấy trong lá phải được loại trừ khỏi chế phẩm.
Thành phần nha đam
Nha đam chứa nhiều hợp chất, hoạt chất và chất dinh dưỡng : dường như có hơn 150, và tất cả kết hợp với nhau để mang lại lợi ích cho toàn bộ cơ thể con người.
Hãy xem chi tiết thành phần của nó:
> vitamin : A, B1, B2, B6, B12, C, E, axit folic (B9) và niancin (vit PP hoặc vit B3);
> muối khoáng : sắt, canxi, phốt pho, kali, crom, natri, magiê, mangan, selen, đồng và kẽm;
> nhiều loại enzyme ;
> axit amin : 7 trong số 8 axit amin thiết yếu có mặt và ngoài ra các axit amin không thiết yếu khác hữu ích như viên gạch cho các chức năng khác nhau;
> các loại đường phức tạp được gọi là polysacarit (glucomannans hoặc chất nhầy-polysacarit);
> chất nhầy và axit hữu cơ : axit haloetic (tác dụng kháng sinh), axit cinnamic (tác dụng sát trùng và diệt khuẩn), axit salicylic (chống viêm) ;
> Sterol và hormone thực vật .
Tính chất và lợi ích của nha đam
Với thành phần của nó, tính chất của nó là vô số và do đó được kết nối với nhiều lợi ích mang lại cho toàn bộ sinh vật, và là:
- Chống lão hóa da và cơ thể nói chung: nó là một chất chống oxy hóa đặc biệt làm giảm đáng kể tác dụng có hại của các gốc tự do. Đối với chức năng chống lão hóa này, cần phải uống ít nhất 50 ml nước trái cây tươi hàng ngày và, nếu cần thiết, cũng có thể sử dụng thường xuyên các sản phẩm mỹ phẩm có chứa gel lô hội trực tiếp để sử dụng.
- Kháng sinh và kháng khuẩn : nhờ sự hiện diện của các glycoside anthraquinone như aloeine và axit haloetic, chúng ta sẽ có tác dụng kháng sinh, diệt khuẩn và diệt khuẩn: trong sức mạnh tổng hợp, chúng có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm và kháng virus mạnh. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng lô hội có hoạt tính chống vi khuẩn, nấm và vi rút: uống hàng ngày, nước ép tạo ra một loại đất bất lợi cho bất kỳ cuộc tấn công vi sinh nào, ngay cả khi việc sử dụng nước uống có thể uống vào lúc cần thiết luôn là một phương thuốc tốt cấp cứu. Có những sản phẩm như kem khử trùng và thuốc kháng sinh để sử dụng tại chỗ.
- Miễn dịch : hoạt chất của nó tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Chống viêm: giảm viêm, đặc biệt là mô cơ và khớp.
- Khử độc và giải độc : hỗn hợp các thành phần của nó có khả năng điều chỉnh chức năng của sinh vật và giúp loại bỏ chất thải và các chất có hại ra khỏi cơ thể.
- Chữa bệnh : do hoạt động của nó kích thích các nguyên bào sợi tế bào biểu mô, nó hữu ích cả bên ngoài và cho các tổn thương bên trong và loét đường từ thực quản và tất cả các niêm mạc miệng, ruột và bài tiết. Trong trường hợp bỏng, nó được làm mới và giúp rất nhiều để giảm đau và tái tạo mô biểu mô.
- Tiêu hóa và có lợi cho ruột : nhờ sự hiện diện của mucopolysacarit, nó thúc đẩy nhu động ruột và kích hoạt ruột lười. Nó không phải là thuốc tẩy, mà là chất hỗ trợ bình thường hóa hệ vi khuẩn, làm giảm viêm niêm mạc ruột và cải thiện hoạt động của ruột kết và tuyến tụy, điều chỉnh độ pH của dạ dày và ruột và làm giảm quá trình khử chất bên trong.
