Cây gai dầu của một ngàn công dụng

Hạt giống, dầu, mì ống, bánh quy và thậm chí là sô cô la gai dầu. Trên thực tế, loại cây này được biết đến với các đặc tính cấm đoán, rất giàu axit thiết yếu (như Omega 3 và Omega 6), vitamin (như E, B1, B2) và chất chống oxy hóa tự nhiên có khả năng phòng ngừa cao trong môi trường viêm và dị ứng.

Tuy nhiên, sự hiện diện của THC với số lượng khác nhau trong một số giống đã dẫn đến sự cấm đoán của Hoa Kỳ trong những năm 1930; do đó, ví dụ, việc sản xuất dầu nhẹ được thay thế bằng dầu, dây thừng bắt đầu được sản xuất bằng nylon (luôn là sản phẩm phụ của dầu mỏ), trong ngành dệt, không gian rộng rãi được cung cấp cho bông và sau đó là sợi tổng hợp.

May mắn thay, một sản phẩm như vậy đang được đánh giá lại là cây gai dầu, đa năng và hàng ngàn công dụng. Ngoài ra đối với những gì quan tâm cho ăn, trong thực tế. Trong nhiều thế kỷ trên thực tế từ hạt cây gai dầu và dầu đã được chiết xuất thấm nhuần các đặc tính có lợi . Thành phần dinh dưỡng của nó rất thú vị cả về cân bằng protein và chất béo.

Cây gai dầu, một loại cây không có gì bị vứt đi

Hạt gai dầu chứa khoảng 22% protein rất dễ đồng hóa và hoàn chỉnh, tức là chúng bao gồm tất cả tám axit amin thiết yếu như ngũ cốc và các loại đậu cùng nhau. Chúng cung cấp nhiều chất xơ, khoáng chất như canxi, sắt, phốt pho, magiê, kali và kẽm. Chúng có hàm lượng vitamin E tốt, một loại vitamin bảo vệ các tế bào của chúng ta khỏi bị hư hại và lão hóa.

Hạt gai dầu có hương vị dễ chịu và không gây dị ứng, chúng có thể được thêm vào món salad hoặc được sử dụng để sản xuất protein gai dầu cực kỳ phong phú, và từ đó mì ống, bánh mì, đồ nướng.

Cuối cùng từ hạt cây gai dầu, một loại dầu xanh thu được, với hương vị trái cây dễ chịu, được sử dụng độc quyền thô và bảo quản nghiêm ngặt trong tủ lạnh.

Nhiều công ty coi cần sa là nhân vật chính không thể tranh cãi trong tương lai, như Equilibrium, một công ty của Bologna được biết đến với cam kết xây dựng các tòa nhà tiết kiệm năng lượng, tương thích sinh học và không phát thải. Tuy nhiên, đến nay, ngoài kiến trúc, anh muốn thử ra mắt trong ngành công nghiệp thực phẩm. Paolo Ronchetti, Tổng Giám đốc của Cân bằng, nói về điều đó "Nhu cầu về sức khỏe đang tăng theo cấp số nhân, và không chỉ về mặt xây dựng tự nhiên. Vì lý do này, chúng tôi đã quyết định mở rộng cung cấp cho lĩnh vực thực phẩm, nhận thức được rằng thiên nhiên đã mang đến cho chúng tôi rất nhiều khả năng để sống tốt trong sự cân bằng với bản thân và môi trường ".