"Một quả táo mỗi ngày giúp bác sĩ tránh xa", huống chi là hai ... bảng!
Thực tế, nhiều loại táo được sử dụng để sản xuất giấm táo tại nhà.
Một phương thuốc được biết đến từ thời cổ đại - thậm chí còn được nói bởi Hippocrates, cha đẻ của y học - nó không chỉ hữu ích cho các món salad gia vị, mà còn vì nhiều đặc tính sức khỏe của nó . Chúng cũng bao gồm các đặc tính đốt cháy chất béo .
Không có phương thuốc thần kỳ, và chúng ta biết điều đó, nhưng có lẽ chúng ta có thể thấy rằng giấm táo cũng có tác dụng giúp chúng ta giảm cân ?
Giấm táo: tài sản
Các tính chất của giấm táo, được sản xuất từ rượu táo, xuất phát từ các đặc tính đặc trưng của chính táo: sự hiện diện của khoáng chất, vitamin và chất xơ (pectin), giúp hấp thụ ít chất béo.
Các tính chất của giấm táo do đó sẽ được thanh lọc, kiềm hóa, tiếp thêm sinh lực. Và đốt cháy chất béo, hay đúng hơn là "ném mỡ".
Giấm táo có tác dụng giảm cân, trong chế độ ăn uống cân bằng, nếu được sử dụng làm gia vị cho rau và salad, vì nó có ít calo hơn giấm balsamic (21 so với 88 kcal) và là một thay thế tuyệt vời cho muối . Và hãy nhớ rằng thường có quá nhiều vần muối với cellulite.
Dưới đây là danh sách chi tiết các thuộc tính giấm táo :
- Hỗ trợ hợp lệ để loại bỏ độc tố
- Nó giúp kích thích sự trao đổi chất và do đó để duy trì hình dạng cân nặng
- Nó giúp dẫn lưu các tế bào mỡ và cellulite : giảm sưng và cải thiện lưu thông
- Chống oxy hóa: giảm các gốc tự do
- Làm giảm nhiễm trùng miệng và hỗ trợ hệ thống miễn dịch nói chung
- Giúp điều chỉnh độ pH
- Tăng sản xuất nước bọt và enzyme tiêu hóa, tạo điều kiện cho tiêu hóa
- Cải thiện sức khỏe đường ruột nhờ chất xơ
- Áp dụng với nén trên tóc, nó làm cho chúng mạnh mẽ và sáng bóng .
Giấm táo đốt cháy chất béo: nó có hoạt động không?
Tất nhiên, nó không tự làm phép lạ, nhưng dường như giấm táo có thể giúp hành động đốt cháy chất béo. Đặc tính này của giấm táo xuất phát từ vai trò của axit axetic - hàm lượng với số lượng lớn trong giấm táo - trong quy định sản xuất insulin.
Insulin là hormone lưu trữ đường bên trong các tế bào, nơi nó tích tụ dưới dạng chất béo, nếu nó không được sử dụng. Hơn nữa, axit axetic cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc ức chế hoạt động của một số gen thúc đẩy sự tích tụ chất béo.
Một chế độ ăn uống cân bằng, hydrat hóa thích hợp, hoạt động thể chất và một ít giấm táo: đây là một công thức tốt với các đặc tính đốt cháy chất béo và giảm cân!
Lợi ích của chiết xuất táo
Giấm táo để giảm cân: làm thế nào để làm điều đó
Sử dụng nó để làm gia vị, như là một thay thế cho muối và giấm balsamic, trên rau và salad. Sự kết hợp bất thường nguy hiểm : một nhúm giấm táo trong món salad trái cây thay vì chanh, hoặc trên cá hấp.
Ngoài việc sử dụng nó trong nhà bếp, hãy tận dụng hàng ngàn đặc tính có lợi (không chỉ đốt cháy chất béo và giảm cân) của giấm táo, lấy nó làm phương thuốc thực sự : trộn 2 muỗng cà phê giấm táo và 1 muỗng cà phê mật ong với ít uống nước và uống ngay khi thức dậy, trước khi ăn sáng . Để tăng cường hiệu quả, bạn có thể thêm một vài giọt Hoa Táo Cua Bạch, đó là hoa của cây táo dại.
Giấm táo: chống chỉ định
Có rất ít, nhưng đối với giấm táo cũng có những chống chỉ định để đề phòng.
- Mua giấm táo từ canh tác hữu cơ : chống chỉ định, trong trường hợp các sản phẩm không hữu cơ, liên quan đến việc tích lũy thuốc trừ sâu được sử dụng trong canh tác táo;
- Chú ý đến số lượng : sử dụng quá nhiều giấm táo có chống chỉ định cho sự xuất hiện của các vấn đề về hô hấp, dị ứng da, buồn nôn và nguy cơ ăn mòn men răng.
Giấm táo để giảm cân. Còn rượu táo?
Một họ hàng gần của giấm táo, rượu táo là một loại đồ uống có cồn được sản xuất từ quá trình lên men của táo ép. Về vị đắng, nó có thể có từ 4 đến 8 độ cồn.
Được biết đến từ thời cổ đại, nó đã - và vẫn còn - rất phổ biến ở khu vực Celtic: Ireland, Normandy, Brittany: sản xuất của nó rất phổ biến ngay cả ở miền bắc Italy, ngày nay chỉ hoạt động ở một số vùng núi cao.
Tốt cho hương vị, rượu táo cũng có đặc tính tiêu hóa (nhờ mức độ axit), cân bằng lại đường ruột, chất chống oxy hóa (nhờ polyphenol), tái tạo (nhờ hàm lượng canxi và kali cao), lợi tiểu (nhờ axit) malic).
