Bạn vẫn lo lắng về việc thay thế thịt và lấy protein ở đâu? Bạn có cẩn thận về chất liệu của giày, đồng hồ hay túi xách của bạn không?
Bạn có biết loại rau và trái cây chống oxy hóa nào giàu vitamin C hơn vitamin A không?
Bạn đang tìm kiếm các loại rau tạo nên bữa ăn của bạn trong rừng và ăn sống?
Bạn thuộc về người ăn chay nào ?
Có chủ nghĩa thuần chay thay thế, rằng những người vẫn cần liên hệ thực phẩm "mới" với công thức "cũ", đôi khi được trấn an hơn bất cứ điều gì khác; ở đây sau đó là lasagna thuần chay, kem thuần chay và pizza thuần chay.
Chúng tôi sẽ nghiên cứu ngắn gọn về cái gọi là chủ nghĩa thuần chay triết học, dựa trên những động lực đạo đức vững chắc, thường được ca ngợi, ngay cả khi vẫn bị tẩy chay bởi văn hóa chính thống địa phương.
Tiếp theo là chế độ ăn chay lành mạnh, liên quan đến vô số bài báo và những đoạn ngắn mà chúng ta tìm thấy trên mạng về lợi ích của loại rau này hoặc về loại rau này, về những căn bệnh có thể dễ dàng chữa khỏi bằng chế độ ăn thuần chay.
Cuối cùng, chủ nghĩa thuần chay thử nghiệm hiếm nhất, trong đó chúng tôi tìm thấy sách, blog, bài viết và video (không phải tất cả cùng mức độ tin cậy) của những người muốn chia sẻ kinh nghiệm thử nghiệm của họ.
Ăn chay thay thế
Đó là kiểu ăn chay của những người vẫn lo lắng về việc thay thế các chất dẫn xuất từ thịt và động vật, hoặc của những người, sau khi đọc và nghiên cứu và đã chắc chắn rằng bằng cách này hay cách khác, có rất ít hoặc không có gì để thực sự thay thế, vẫn có một kết nối mạnh mẽ với các hương vị của nhà bếp cũ .
Việc tiêu thụ thịt, liên quan đến săn bắn và do sự bùng nổ của tuyến thượng thận do nó và do cuộc đấu tranh, được kết nối với một hình thức khoái cảm đặc biệt gần với sự tiết nội tiết tố chính xác, và cả những người hiểu một cách hợp lý rằng thịt nên tránh, vẫn cần phải tránh thử những hình thức của niềm vui.
Do đó, nhu cầu về thực phẩm như seitan, đậu phụ, cơ lúa mì, tất cả các món ăn chay thuần chay và những khám phá thế hệ mới nhất như hamburger, frankfurters, v.v.
Những sai lầm thuần chay cổ điển nhất lúc đầu là gì?
Triết học thuần chay
Chúng ta biết rõ rằng ở thế giới phương đông, chế độ ăn thuần chay và sự tôn trọng đối với tất cả các dạng sống đã được thiết lập tốt trong nhiều thiên niên kỷ.
Thay vào đó, ở thế giới phương tây, khái niệm về lòng trắc ẩn và tình yêu phổ quát vượt xa tình yêu dành cho các thành viên trong gia đình phải đợi đến năm 0, nhưng ở Hy Lạp cổ đại, một số triết gia rất tinh tế đã minh họa tất cả các lý do triết học tại sao nên ngừng giết và khai thác động vật cho một phó tướng cuối cùng có thể tránh được .
Các nhà thuần chay triết học là những người dựa trên một đạo đức chính xác, thường đan xen với chủ nghĩa chống động vật và chủ nghĩa động vật, nhưng cũng dựa trên những phản ánh gần đây nhất do tất cả sự ô nhiễm do thâm canh. Những loại thuần chay này không chỉ chú ý đến chế độ ăn uống mà còn cả quần áo và nhiều loại sản phẩm khác.
Ăn chay lành mạnh
Nhiều người trở thành thuần chay chủ yếu vì lý do sức khỏe, sau khi đọc một số lời chứng thực hoặc một số bài báo. Mặc dù từ lâu, các bộ máy khoa học và bác sĩ chính thức đã phải vật lộn để chấp nhận ý tưởng ăn chay, dần dần căng thẳng đang giảm dần và ngày càng có nhiều rủi ro về sức khỏe do tiêu thụ thịt và động vật được công nhận.
Loại thuần chay này không chú ý đến tất cả các loại sản phẩm khác ngoài thực phẩm và sẵn sàng thay đổi thói quen của họ hơn là người ăn chay thay thế, một phần vì họ thường lựa chọn sau khi bị bệnh hoặc gặp vấn đề với sức khỏe ít nhiều nghiêm trọng. Họ thường hướng tới việc mua các sản phẩm hữu cơ.
Ăn chay thực nghiệm
Ăn chay thực nghiệm là của biên cương, của những người tiên phong, của những người nhận thức được (hoặc chỉ bị thuyết phục) rằng thói quen ăn uống phải được thay đổi hoàn toàn, và không chỉ là thực phẩm, tất cả lối sống tiêu biểu của thời đại tiêu dùng này phải thay đổi : cách thức nơi một người làm việc, nơi một người nghỉ ngơi, nơi một người cho ăn, nơi cơ thể của một người được điều trị.
Những người tiên phong này biết rằng bằng cách thay đổi lối sống, đưa nó càng gần với lý tưởng được coi là lý tưởng, cơ thể sẽ giảm mạnh nhu cầu của chính mình về số lượng thực phẩm và chỉ tiêu thụ một phần nhỏ dự trữ vitamin dự trữ, do đó giảm nhu cầu bổ sung hoặc cho ăn liên tục.
Họ là những người có động lực cao, tham gia vào nghiên cứu thực phẩm, thực vật học và sinh hóa, những người thường có xu hướng tách mình ra khỏi cuộc sống xã hội thông thường nhưng không biến nó thành một bộ phim truyền hình, vì cuối cùng, đó là lựa chọn có ý thức của họ.
