Khi một người muốn trồng tại nhà hoặc trên ban công, nên chọn một trong những loại rau dễ trồng nhất và trong số này chắc chắn có tỏi .
Chúng ta hãy xem làm thế nào.
Khi nào trồng tỏi và chọn giống gì?
Mùa đông là thời điểm tốt nhất để bắt đầu trồng loại rau này, là thời gian trồng từ tháng 11 đến tháng 3 ; trong thực tế, để trồng tỏi chỉ cần phục vụ tép tỏi sẽ được chôn sâu 3 cm trong các chậu khá lớn.
Để tìm tép tỏi, hay còn gọi là "tép tỏi" về mặt kỹ thuật , có thể đến các cửa hàng chuyên dụng như nông dân hoặc lấy tỏi dùng trong nấu ăn .
Đối với thực phẩm cuối cùng này, tỏi là điều cần thiết từ canh tác hữu cơ để đảm bảo không có hóa chất tổng hợp và tránh sự hiện diện của các chất ngăn chặn sự nảy mầm nếu không chúng ta sẽ không trồng tỏi.
Việc lựa chọn giống tỏi cũng rất quan trọng và thường là tốt hơn để lựa chọn các giống địa phương điển hình phát triển tốt trong khí hậu nơi bạn sống. Ở Ý, tỏi mọc tự nhiên ở vùng nông thôn và có hơn 30 loại tỏi hoang dã khác nhau . Tỏi được trồng đã được lựa chọn từ các giống hoang dã này và hiện tại có những người Ý điển hình như tỏi trắng của Piacenza, tỏi đỏ của Nubia, tỏi của Caraglio và tỏi trắng của Vessalico.
Các tép tỏi sau đó được trồng với đỉnh hướng lên trên và các tép phải được đặt cách nhau ít nhất 15 cm.
Sự phát triển của tỏi sẽ nhanh hơn tùy thuộc vào kích thước của củ cải vì nó chính là sự hiện diện lớn hơn của chất trong củ cho phép sự phát triển của chồi tỏi, do đó những củ lớn hơn sẽ mọc lên trước những củ khác.
Thời gian trồng tỏi thay đổi tùy theo giống và trung bình phải mất 60 ngày trước khi có thể hái .
Tỏi trong số các cây ăn được tự phát của tháng một
Trồng tỏi: vị trí, đất và thủy lợi
Sự tiếp xúc và địa hình có thể thay đổi dựa trên các giống tỏi ; ví dụ, sativum tỏi thích ở vị trí đầy nắng và trong đất thoát nước tốt trong khi gấu tỏi thích một nửa bóng râm, một loại đất giàu chất hữu cơ và chịu ít ứ đọng nước.
Nhìn chung, tỏi thích đất giàu mùn ngay cả khi nó phát triển tốt ngay cả trong điều kiện kém thuận lợi; quan trọng là đất lỏng lẻo và không quá nhỏ gọn như trong trường hợp của một số đất sét.
Tưới cho tỏi phải thường xuyên khi bắt đầu nảy mầm và có thể giảm trong thời gian kết thúc canh tác. Tỏi không thích nước tù đọng và đủ để tưới nước mỗi tuần một lần, kiểm tra xem đất khô giữa lần tưới này đến lần tưới khác. Hãy nhớ rằng không bao giờ nên để nước trong đĩa vì sự phát triển của nấm mốc và bệnh nấm có thể xảy ra với nguy cơ mất mùa.
Tỏi cũng có thể được sử dụng để bảo vệ các loại cây cảnh khác và các loại rau khác khỏi sự tấn công của sâu bệnh nhờ các chất chống thấm có trong nó. Để có được hiệu ứng này, sẽ đủ để chôn một vài tép tỏi trong các lọ được trồng để có mối liên hệ thuận lợi giữa các cây này.
23574.jpg "data-type =" article_long), : alt => "hoa tỏi")%>
Thu thập và lưu trữ tỏi
Tỏi đã sẵn sàng cho thu hoạch khi những chiếc lá nhô lên khỏi mặt đất bị úa vàng và gần như khô. Từ thời điểm này, bạn có thể nhổ cây bằng cách loại bỏ chúng khỏi trái đất và để chúng khô ngoài trời trong vài ngày. Nếu nhiệt độ quá thấp thì việc sấy khô phải diễn ra trong khu vực kín và thông thoáng.
Sau khi sấy khô, tỏi có thể được giữ trong nhiều tháng cho đến khi được sử dụng, với điều kiện là nó được giữ trong bóng tối và khô. Nếu tỏi nên nảy mầm trước khi nấu chín thì trồng lại tép và bạn sẽ có vụ thu hoạch thứ hai. Cũng có thể sử dụng hoa tỏi cho mục đích thực phẩm và việc sử dụng tỏi đặc biệt này sẽ khiến bạn khám phá ra một mùi thơm dễ chịu trên món salad, trong sốt mayonnaise cổ điển hoặc trong nước sốt rau.
Khi tỏi tạo ra cuống hoa, củ sẽ không còn phù hợp để sử dụng làm thực phẩm; do đó, theo thông lệ trong trồng trọt để cắt cuống hoa khi bắt đầu phát triển để tránh ra hoa .
Sau khi tỏi được lưu trữ, các hộp cát đã được chuẩn bị trong đó các loại rau như tỏi, hành tây, cà rốt và khoai tây được đặt và đặt bên trong hầm để sử dụng theo mùa. Ông cũng từng được chuẩn bị và cất giữ trong những tấm vải treo trên dầm trần nhà bằng gỗ hoặc gần cửa ra vào của những ngôi nhà nông dân.
Việc sử dụng này cũng được biết là xua đuổi ma cà rồng vì mùi tỏi là một chất kháng khuẩn, kháng vi-rút tuyệt vời và tránh xa tất cả các loại bệnh!
