Dầu argan là một loại dầu thực vật, trong số hiếm nhất và quý nhất trên thế giới.
Nếu dùng bên trong, nó là nguồn dinh dưỡng quan trọng có đặc tính chống oxy hóa như omega-3 và vitamin E.
Nếu được áp dụng bên ngoài, nó thực hiện một hành động nuôi dưỡng và làm săn chắc và điều này làm cho nó trở thành một thần dược làm đẹp thực sự cho da, đặc biệt là da khô. Trên thực tế, da khô nhạy cảm hơn và dễ bị nứt nẻ, nếp nhăn, vết rạn da và kích ứng, vì sự cân bằng hydro-lipid tự nhiên bị thay đổi. Hậu quả là các mô da mất đi tính đàn hồi, nhỏ gọn và tông màu.
Những thay đổi đột ngột về nhiệt độ, khói bụi, gió, không khí khô trong phòng nóng hoặc máy lạnh là kẻ thù của da, chúng cản trở khả năng tái tạo và gây lão hóa da sớm.
Tính chất và lợi ích của dầu argan
Dầu argan chứa hơn 80% axit béo không bão hòa (34% linoleic, 0, 1% linolenic và 46% oleic), trong khi trong số các thành phần chính là axit palmitic 13% và axit stearic 5% .
Dầu thực vật này rất giàu tocopherol (trong đó phong phú nhất là-tocopherol), flavonoid, carotenoids và xanthophylls, sterol và triterpenes. Đây là những hoạt chất cung cấp dinh dưỡng cho các mô và chống lại sự mất tính đàn hồi, ngăn ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn. Vitamin E, chứa trong nó, chống lại quá trình oxy hóa axit béo, do đó ngăn ngừa lão hóa da sớm. Cuối cùng, các phytosterol (schottenolo và spinasterolo) gần như không có trong các hạt dầu khác, đóng vai trò làm dịu da bị kích thích, đỏ và nứt nẻ, làm giảm cảm giác ngứa.
Sử dụng nội bộ
Loại dầu quý này cũng giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu (LDL), bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do gây lão hóa tế bào. Hơn nữa, dầu argan có tác dụng phòng ngừa so với các bệnh thấp khớp và tim mạch và kích thích năng lực não bộ.
Nó có thể được dùng bằng đường uống dưới dạng ngọc trai, như một thực phẩm bổ sung cho tóc, hoặc được sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày, để ăn salad và các món ăn khác sống . Kết hợp với hạnh nhân và mật ong, nó là một thành phần trong amlou beldi, kem Ma-rốc truyền thống, vẫn được cung cấp cho du khách ngày nay, cùng với bánh mì và trà bạc hà, như một dấu hiệu đáng hoan nghênh.
Sử dụng ngoài dầu argan
Như chúng ta đã thấy, nhờ sự hiện diện của vitamin E và chất chống oxy hóa, dầu argan có tác dụng bảo vệ da, bảo vệ nó khỏi các tác nhân bên ngoài như mặt trời hoặc lạnh và khói bụi. Dầu thực vật này được sử dụng trong mỹ phẩm tự nhiên để chăm sóc da mặt và cơ thể, vì nó nuôi dưỡng và giữ ẩm cho cả da và tóc khô, giòn, dễ gãy và không bóng. Chỉ cần một vài giọt thoa trực tiếp lên da hoặc, thay vào đó, tốt hơn là chèn nó như một thành phần quý giá trong các loại kem tự chế.
Đặc tính làm mềm và săn chắc của nó làm cho nó trở thành loại dầu tốt nhất với hoạt tính làm săn chắc, thích hợp để điều trị da chảy xệ. Điều cần thiết là chống lại sự hình thành của các vết rạn da, đặc biệt là trong thai kỳ, để chống lại nếp nhăn và phục hồi độ đàn hồi và căng thẳng cho làn da khô, nhạy cảm và mất nước.
Bằng cách cải thiện quá trình hydrat hóa của da, dầu argan cũng có thể tăng khả năng phòng vệ mô, giảm thiểu đỏ và chàm và thúc đẩy quá trình chữa lành vết bỏng hoặc chữa cháy nắng . Hành động làm dịu của nó rất hữu ích trong trường hợp bị biến dạng và bầm tím. Không kém phần quan trọng là tính chất sát trùng bổ sung chống lại vi sinh vật gây nhiễm trùng da, viêm da và bệnh vẩy nến.
Là một loại dầu hấp thụ nhanh, không để lại dầu và có giá thành cao, dầu argan không đặc biệt thích hợp để sử dụng "tuyệt đối" cho mát xa, nhưng có thể được pha loãng để làm giàu các loại dầu ít quý khác.
Dầu argan trong số các biện pháp tự nhiên cho quầng thâm
Mô tả của nhà máy
( Argan spinosa - Sapotaceae)
Tên "argan" mà cây được biết đến tương ứng với tên địa phương, theo ngôn ngữ Berber (tashelhit ) và có nghĩa là " dầu" .
Argan, hay argan, là một loài cây đặc hữu, nghĩa là nó mọc tự nhiên trên lãnh thổ Morocco, đặc biệt là ở khu vực phía tây nam của nó, ở đồng bằng Souss, nơi nó tạo thành một khu rừng rộng lớn, Arganeraie, trở thành di sản của UNESCO.
Mặc dù là một loại cây thường xanh, nó bị mất lá trong thời gian căng thẳng do nước, do đó có thể thích nghi hoàn hảo với khí hậu từ sự khắc nghiệt khô khan và khắc nghiệt. Nó có các nhánh gai (do đó là biểu tượng gai), đạt 8-10 mét và có khả năng chống chịu rất cao: nó có thể sống thậm chí 150-200 năm.
Các tán lá rộng và tròn, thân có nhiều nút, quanh co và khá ngắn, thường được hình thành bởi một số phần đan xen với nhau. Lá, màu xanh đậm và da, phục vụ như thức ăn cho lạc đà và dê. Người sau không ngần ngại trèo lên cành cây để đốt chúng. Những bông hoa màu trắng chuyển sang màu vàng lục và xuất hiện vào giữa tháng Năm và tháng Sáu. Trái cây là một loại thịt mềm tương tự như ô liu, hình bầu dục, hình thoi, dài khoảng 30 mm, màu nâu vàng khi chín và có chứa một loại hạt rất cứng, bảo vệ ba " viên đá" .
Nhà máy này là một yếu tố không thể thiếu để giữ nguyên vẹn hệ sinh thái mỏng manh của khu vực Đại Tây Dương này, trên biên giới với sa mạc: rễ của nó, xuyên qua sự khô cằn của đất đá, làm chậm sự xói mòn của đất và làm chậm quá trình sa mạc hóa tiến bộ của lãnh thổ.
Chế biến dầu Argan
Dầu argan thu được bằng cách ép hạt, được tìm thấy trong quả của cây. Được chế biến theo cách bán thủ công để bảo tồn tất cả các đặc tính của nó, đồng thời đảm bảo chất lượng và an toàn, dầu được sản xuất bởi một hợp tác xã của phụ nữ từ Essaouira, đây là một nguồn thu nhập quan trọng.
Việc sản xuất loại dầu này đòi hỏi một quá trình tốn nhiều công sức, cho đến gần đây, hoàn toàn được làm thủ công. Hoạt động tốn nhiều công sức nhất bao gồm loại bỏ bột giấy ban đầu (dành cho việc cho gia súc ăn) và trong quá trình chiết xuất quả óc chó sau đó có trong quả. Sau đó, với sự trợ giúp của đá xoay, tương tự như cối xay được sử dụng để sản xuất dầu ô liu, chúng tôi tiến hành ép cơ học hạt, từ đó dầu được chiết xuất: để có được một lít trái cây ít nhất là cần thiết 8 cây và khoảng 14-16 giờ làm việc . Năng suất thấp và quá trình làm việc mệt nhọc, trên thực tế, để làm cho giá tăng.
Hiện tại chi phí của dầu argan cao hơn nhiều so với dầu ô liu, rất nhiều để đạt và vượt quá 50 euro mỗi lít: không phải ngẫu nhiên mà nó được định nghĩa là vàng của sa mạc .
