Iốt là một khoáng chất thiết yếu cho cơ thể con người, nó cân bằng quá trình trao đổi chất và điều chỉnh các chức năng quan trọng. Hãy tìm hiểu rõ hơn.
>
>
>
>
>
>
Iốt là gì
Ký hiệu hóa học: iốt là nguyên tố hóa học được đại diện bởi số nguyên tử 53 và ký hiệu I.
Tên này bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp cổ đại và có ý nghĩa màu tím hoặc màu tím, do màu của hơi gây khó chịu của nguyên tố.
Lợi ích và tính chất
Các hormone được sản xuất bởi tuyến giáp, thyroxine và triiodothyronine, có chứa iốt và chịu trách nhiệm cho các quá trình trao đổi chất của cơ thể. Đặc biệt, nguyên tố oligo trong câu hỏi giữ cho sinh vật trong hình dạng và cân bằng, tránh sự tích tụ chất béo hoặc quá mỏng, đảm bảo sử dụng hiệu quả calo, điều chỉnh nhiệt độ, áp lực động mạch và nhịp tim ; nó cũng góp phần loại bỏ độc tố và cải thiện sự đồng hóa chính xác và sử dụng các khoáng chất khác, chẳng hạn như canxi và silicon. Lượng khoáng chất phù hợp mang lại một làn da khỏe mạnh và rạng rỡ và giúp tóc chắc khỏe.
Ở những người có chế độ ăn uống iốt thấp, rối loạn chức năng được gọi là bướu cổ phát triển. Điều này thường xảy ra ở các khu vực nội địa của hành tinh, nơi nguồn cung cấp iốt thực phẩm khan hiếm; Ở đây, cũng như những nơi khác, việc phòng ngừa được thực hiện thông qua việc rải muối thêm một lượng nhỏ muối iốt, cái gọi là muối iốt . Uống quá nhiều iốt có thể gây nguy hiểm, đặc biệt đối với những người bị các vấn đề về thận.
Nhu cầu iốt hàng ngày
Iốt, mặc dù hiện diện trong cơ thể với số lượng tối thiểu, có vai trò thiết yếu đối với sinh vật sống; Liều hàng ngày mà cơ thể con người cần là khoảng 150-200 microgam, được loại bỏ bằng nước tiểu và do đó cần phải được bổ sung từ bên ngoài.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về các tính chất và việc sử dụng muối iốt
Tác dụng của iốt đối với tâm lý và tinh thần
Thiếu iốt có thể là một trong những nguyên nhân gây chậm phát triển trí tuệ, nhưng cũng có các triệu chứng từ trầm cảm đến nhận thức kém, cũng như giảm khả năng sinh sản, mệt mỏi và thất vọng.
Phương pháp sử dụng
Iốt có trong thực vật và động vật biển, cá và tảo, đặc biệt là tảo bẹ và rong biển nâu. Trong số các nguồn thực vật có củ cải, bí xanh, tỏi, vừng và hạt đậu nành, rau củ cải, rau bina và đậu . Nó cũng được tìm thấy trong muối iốt, thường được tìm thấy trong các siêu thị. Lượng chính xác hàng ngày của nó là rất quan trọng, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai; để kiểm soát, và nếu cần thiết hòa nhập, nếu bạn tuân theo chế độ ăn ít protein động vật từ biển, chẳng hạn như chế độ ăn chay hoặc ăn chay. Nó là tuyệt vời để lấy toàn bộ muối biển.
Tò mò và ghi chú lịch sử
Iodine được phát hiện vào đầu những năm 1800 bởi Bernard Courtois, con trai của một nhà sản xuất máy đo độ mặn, trong khi ông đang đốt rong biển mắc kẹt trên bờ biển Brittany và Normandy để cô lập máy đo muối. Ngày nay, iốt được sử dụng cho các mục đích khác nhau trong các hợp chất khác nhau, ví dụ như một loại cồn iốt để khử trùng, hoặc kali iodua trong chụp ảnh. Iốt cũng được sử dụng làm chất lỏng tương phản trong chụp X quang.
