Calo của quinoa
Quinoa chứa 350 calo mỗi 100 g. Do đó, nó là một thực phẩm đặc biệt năng lượng.
Giá trị dinh dưỡng của quinoa
100 g quinoa chứa:
- Nước 13, 28g
- Protein 14, 12g
- Lipit tổng. 5.61g
- Axit béo bão hòa 0, 71g
- Axit béo không bão hòa đơn 1, 61g
- Axit béo không bão hòa đa 3, 29g
- Cholesterol 0, 0mg
- Tổng carbohydrate 64.16g
- Tinh bột 64, 16g
- Đường hòa tan 0, 0g
- Chất xơ ăn kiêng 7.0g
- Natri 5, 00mg
- Kali 563.0mg
- Sắt 4, 57mg
- Canxi 47, 00mg
- Phốt pho 457, 00mg
- Vitamin B1 0, 36mg
- Vitamin B2 0, 32mg
- Vitamin B3 1, 52mg
- Vitamin A 1, 00 mg
- Vitamin E 2, 44mg
Tài sản có lợi
Quinoa ( Chenopodium quinoa ) là một loại cây thuộc họ Chenopidaceae . Do đó không phải là một loại cỏ và không chứa gluten, nó là một loại thực phẩm phù hợp cho những người mắc bệnh celiac .
Quinoa rất giàu protein, carbohydrate và chất xơ. Nó cũng chứa hai axit amin, lysine và methionine, hữu ích cho hoạt động đúng đắn của cơ thể và cho quá trình chuyển hóa insulin.
Việc tiêu thụ quinoa, một loại thực phẩm rất giàu năng lượng, đặc biệt được khuyên dùng cho trẻ em, phụ nữ mang thai, vận động viên và người nghỉ dưỡng .