Thực phẩm tự nhiên cho bé: 3 công thức đơn giản

Ai nói rằng làm đồ ăn tự nhiên cho bé ở nhà là dành cho những bà mẹ không làm việc và có nhiều thời gian?

Có những công thức nhanh và lành mạnh, hoàn hảo để cai sữa cho bé theo cách tự nhiên nhất có thể.

Đây là 3!

1. Công thức nấu nước dùng rau và súp rau

Nước dùng rau là cơ sở cho hầu hết tất cả các công thức nấu ăn tự nhiên cho bé trong giai đoạn cai sữa. Nó bắt đầu với một vài loại rau, thường là zucchini, cà rốt và khoai tây. Những cái khác phải được thêm vào cùng một lúc, bắt đầu từ ít ngon hơn (ví dụ như bí ngô và thì là) để đến những thứ thơm hơn (ví dụ như hành tây và bông cải xanh), điều này để giúp trẻ làm quen với các hương vị khác nhau.

Trước khi thêm một loại rau mới, cần phải đợi hai hoặc ba ngày, để kiểm tra khả năng chịu đựng và ý thích của em bé. Rau phải là hữu cơ ; hành động của dư lượng hóa chất đặc biệt độc hại đối với trẻ em do trọng lượng cơ thể giảm. Nó càng nhỏ, dư lượng hóa chất trên cơ thể càng tiêu cực.

Công thức nước dùng rau rất đơn giản, chỉ cần đun khoảng 50 gram rau theo mùa trong khoảng một lít nước, không thêm muối. Sau khi rau chín, lọc nước dùng và trộn rau. Đây sẽ là cơ sở của tất cả các món ăn trẻ em "mặn".

Nước dùng trong thực tế có thể được sử dụng để nấu mì ống hoặc để chuẩn bị thịt, cá hoặc đơn giản là các bữa ăn rau.

Nước dùng rau không thể được giữ trong tủ lạnh trong hơn 24 giờ và lý tưởng nhất là nên được thực hiện mỗi ngày. Các bà mẹ có ít thời gian có thể đóng băng nó trong các hình khối, được sử dụng nếu cần thiết. Ngay cả súp rau có thể được đông lạnh; tuy nhiên, khi nó được giữ trong tủ lạnh, nó nên được tiêu thụ tuyệt đối trong cùng một ngày.

2. Công thức món ăn nhẹ tự nhiên

Đối với một bữa ăn nhẹ, các công thức nấu ăn tự nhiên cho bé thực sự rất đơn giản để thực hiện. Chỉ cần trộn một số loại trái cây trộn theo mùa : táo, lê, mơ, đào ...

Số lượng tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ. Trái cây nên từ nông nghiệp hữu cơ và nên được giới thiệu từ từ, như đối với các loại rau: một loại trái cây cứ sau ba ngày, bắt đầu từ ít gây dị ứng nhất (trước hết là táo và lê). Không thêm đường vào thạch trái cây; Trái cây đã ngọt và trẻ em thích nó, đặc biệt nếu bạn quen với chúng từ khi còn rất nhỏ cho đến hương vị của trái cây và không đường. Để làm cho bữa ăn nhẹ hoàn thiện hơn, bạn có thể thêm một ít sữa vào thạch trái cây hoặc, khi bé lớn hơn, một vài muỗng cà phê sữa chua tự nhiên .

3. Nghiền với thịt hoặc cá

Thủ tục luôn luôn giống nhau, hương vị và thạch thay đổi; cũng thay đổi liều - dựa trên tuổi của trẻ - phải được sự đồng ý của bác sĩ nhi khoa. Các quy tắc tương tự đối với trái cây và rau quả cũng áp dụng cho thịt và cá: chọn thực phẩm có chất lượng tuyệt vời, càng tự nhiên càng tốt, để được đưa từng cái một vào chế độ ăn của trẻ.

Chỉ cần chuẩn bị nước dùng rau và sử dụng nó để nấu mì ống hoặc để chuẩn bị một loại kem (gạo, bột sắn, các loại ngũ cốc khác nhau). Một cách riêng biệt, sau đó bạn phải hấp thịt hoặc cá đã chọn. Thời gian hấp thay đổi tùy theo loại thịt hoặc cá. Với chất đồng nhất, đồng nhất hóa thịt, thêm một vài muỗng canh nước dùng và rau luộc. Đổ hỗn hợp thu được lên mì ống hoặc kem. Nêm với một muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất và có thể là một muỗng cà phê (hoặc hai) Parmesan.