Argentina, Brazil, Paraguay là những vùng đất được lựa chọn của Yerba Mate hoặc Erva Mate và đối với người dân bản địa, đây là một thức uống truyền thống, được tiêu thụ hàng ngày.
Họ cũng gọi nó là "vàng xanh", và chúng là những chiếc lá và cuống lá được nướng và xanh để được chuẩn bị trong truyền giống như một loại trà.
Công thức ban đầu được truyền lại bởi người Ấn Độ Guarani, người đã chuẩn bị đồ uống để nếm cả nóng và lạnh, sử dụng nghiêm ngặt lá Mate rất tinh khiết để ngâm trong nước nóng trong khoảng 30 phút hoặc thay vào đó là nước lạnh và ép.
Yerba Mate và tác dụng có lợi
Yerba Mate là một nguồn caffeine quan trọng , đó là lý do tại sao nó được đưa vào thực phẩm của các dân tộc Nam Mỹ.
Tương đương với việc chúng ta uống cà phê hoặc trà trong ngày. Nó cũng cung cấp một lượng vitamin C, B1, B2 và polyphenol hỗ trợ hệ thống miễn dịch và một số muối khoáng thiết yếu như canxi, sắt và phốt pho.
Các Mateba Mate kích thích sự trao đổi chất, tăng tốc nhịp điệu của nó. Các lợi ích hệ thống đường tiêu hóa, khi tiêu hóa được săn chắc và các quá trình đồng hóa của ruột tăng tốc.
Theo cách này, hai kết quả quan trọng thu được: giảm cân và "tiêm năng lượng" ; trên thực tế, hàm lượng caffeine của nó, mặc dù thấp hơn so với cà phê, nhưng có sự giải phóng chậm và do đó tác dụng của nó kéo dài lâu hơn.
Do đó, hành động giảm béo được tuyên bố là không hiệu quả, nhưng hậu quả của việc tăng tốc độ trao đổi chất, do đó, việc sử dụng Yerba Mate phải được thực hiện theo các biện pháp phòng ngừa nhất định và trong một số trường hợp dưới sự giám sát y tế.
Chống chỉ định của Yerba Mate
Yerba Mate có thể có một số tác dụng phụ và chống chỉ định. Trên thực tế, không nên dùng cho bệnh nhân lo lắng và tim, vì sử dụng quá nhiều có thể gây ra đánh trống ngực, mất ngủ, khó thở.
Điện tích năng lượng mạnh mẽ của nó trong thực tế có thể tạo ra một số nhiễu loạn được giải quyết dễ dàng bằng cách làm gián đoạn lượng ăn vào.
Trong mọi trường hợp, luôn luôn tốt hơn để tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn khi bạn muốn sử dụng các biện pháp khắc phục sự trao đổi chất.
