Tảo không thực sự là một phần của chế độ ăn truyền thống của chúng ta và chúng ta thường không biết những lợi ích quý giá.
Có nhiều loại chất nhầy này và chúng thường được đặc trưng bởi tỷ lệ muối khoáng chiếm ưu thế mà chúng chứa và cung cấp một sự tích hợp cơ bản cho cơ thể của chúng ta, chẳng hạn như iốt, selen, sắt, đồng .
Nói chung, tảo có thể làm giảm cảm giác đói bắt buộc, thúc đẩy tiêu hóa và vận chuyển đường ruột, điều chỉnh tỷ lệ chất béo và đường trong máu và do đó cải thiện hệ thống tim mạch.
Những tính chất này cũng ảnh hưởng đến sự trao đổi chất và tiêu thụ chất béo của cơ thể, ủng hộ việc nối lại thể lực.
Tuy nhiên, cụ thể, chúng tôi thấy một số gia đình vĩ mô chất nhầy để hiểu làm thế nào để chọn những gì có thể làm cho chúng tôi, tôn trọng liều lượng chính xác và kiểm tra các chống chỉ định.
Tảo nước ngọt hoặc nước lợ
Các loại tảo phát triển trong nước ngọt chủ yếu giàu chất nhầy selenium, một yếu tố quan trọng để hoạt động tốt của tuyến giáp cũng như một chất chống oxy hóa hiệu quả cao.
Trên thực tế, selen có khả năng chuyển T4 (hormone tuyến giáp thyroxine) thành T3 (hormone tuyến giáp triiodothyronine), do đó hoạt động như một chất điều chỉnh.
Các nguồn tự nhiên mà chúng ta có thể vẽ selen là cá, nội tạng, động vật thân mềm, thịt, các sản phẩm từ sữa, các loại hạt, trái cây và chính xác là một số loại tảo xanh / xanh: tảo xoắn, klamath .
Spirulina
Tảo xoắn là một loại tảo màu xanh đơn bào, ngay cả khi nó có màu xanh đậm do sự hiện diện của diệp lục; nó có hình xoắn ốc, mà nó nợ tên của nó.
Nó rất giàu axit amin thiết yếu và chất béo đơn và đa không bão hòa, đặc biệt là Omega 6 , trong cổ phần cao hơn nhiều so với Omega3. Nó rất giàu vitamin A, C, E, một số nhóm B, inositol, selen.
Sức mạnh tổng hợp của các yếu tố này cấu hình nó như một chất chống oxy hóa hiệu quả chống lại sự lão hóa tế bào. Tảo xoắn có hàm lượng protein cao và điều này đồng nghĩa với việc nó là một chất bổ sung tuyệt vời cho những người theo chế độ ăn chay, nhưng cũng dành cho những người muốn lấy lại cân nặng, vì họ kiểm soát sự thèm ăn và nếu uống trước khi ăn tăng tốc cảm giác no.
Hành động này dường như cũng hữu ích trong các trường hợp thay đổi hành vi chế độ ăn uống, hỗ trợ trị liệu trong các đối tượng bắt nạt. Tuy nhiên, vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào xác nhận tính chất này, vì vậy điều quan trọng là luôn hỏi ý kiến bác sĩ về vấn đề này.
Sử dụng : Trong chiết xuất khô: 740 mg mỗi ngày chia làm hai lần một ngày.
Tảo trong bếp, sử dụng chúng như thế nào?
Tảo hồ Klamath
Các vi tảo xanh / xanh mọc ở hồ Klamath, ở vùng núi Oregon, trong một môi trường tinh khiết, không có chất ô nhiễm hóa học. Chúng rất giàu Selenium, Canxi, Phốt pho, Omega 3 và Omega 6, và toàn bộ nhóm Vitamin B.
Nó có nhiều đặc tính bao gồm cả việc thúc đẩy chuyển hóa chất béo : đồng thời có thể giảm cholesterol LDL và triglyceride.
Nó cũng hoạt động trên một enzyme tuyến tụy, alpha-amylase, kích thích sản xuất của nó với hậu quả trực tiếp của việc giảm mức độ đường huyết rõ rệt.
Tảo Klamath có thể kiểm soát sự thèm ăn và ức chế cơn đói bắt buộc bằng cách điều chỉnh dopamine, một chất dẫn truyền thần kinh hậu môn, không có tác động có hại đến tâm trạng.
Sử dụng : 300 mg mỗi ngày không quá 3 tháng.
Tảo nước mặn
Rong biển rất giàu iốt, một yếu tố thiết yếu cho hoạt động của tuyến giáp của chúng ta. Trên thực tế, nó kích thích chức năng và sản xuất hormone tuyến giáp, kích thích quá trình trao đổi chất để đốt cháy chất béo.
Thông thường trong các quần thể sống trong khu vực thiếu iốt, các bệnh về tuyến giáp xảy ra, do đó, điều quan trọng là phải tích hợp chúng chính xác cho các giai đoạn xen kẽ trong năm, tôn trọng các chỉ định và liều lượng khuyến cáo, vì quá liều không đúng có thể gây mất cân bằng chức năng tuyến giáp. .
Các loại tảo có chứa lượng iốt tốt là laminaria, fucus, nori, wakame. Hãy nhìn vào hai cái đầu tiên cụ thể.
Tìm hiểu thêm về việc sử dụng thực phẩm tảo
Laminaria
Laminaria là một loại tảo màu nâu, đặc trưng của vùng biển lạnh ở Bắc và Bắc Đại Tây Dương. Loại tảo này rất giàu natri và do đó trong Iodine, nó phù hợp để kích thích sự trao đổi chất một cách hiệu quả, nếu nó trở nên hơi buồn ngủ.
Nó khuyến khích hoạt động của tuyến giáp để sản xuất hormone và do đó thúc đẩy việc xử lý chất béo. Thật tốt khi kiểm tra với kiểm tra y tế về tình trạng sức khỏe của tuyến giáp của chúng tôi trước khi sử dụng bất kỳ loại tảo nào giàu iốt, để tránh bất kỳ bệnh lý nào chống lại nó, trong đó chỉ định can thiệp của bác sĩ chuyên khoa.
Sử dụng : Trong chiết xuất khô 900 mg mỗi ngày không quá 3 tháng.
fucus
Fucus, còn được gọi là Quercia Marina, là điển hình của biển lạnh, sống trên đá và có thể chịu được trong vài ngày ra khỏi nước. Nó rất giàu natri, brom, canxi, sắt, phốt pho, iốt, selen, vitamin C và là một trong những nổi tiếng nhất và được sử dụng trong thảo dược.
Nó có vô số tính chất bao gồm kích thích sự trao đổi chất cơ bản, ủng hộ việc tiêu thụ chất béo và loại bỏ chất thải trao đổi chất, nhờ vào fucoxanthin, một caroten kích hoạt quá trình sinh nhiệt.
Thúc đẩy quá trình đường ruột, hút chất lỏng và có thể làm giảm cholesterol xấu và cân bằng lại lượng đường trong máu. Do iốt độ cao tác động lên tuyến giáp và dưới sự giám sát y tế, nó có thể hỗ trợ điều trị suy giáp, thường là do thay đổi tâm trạng, tăng trọng lượng cơ thể, mệt mỏi.
Sử dụng : Trong chiết xuất khô 700 mg mỗi ngày không quá 3 tháng
Sức mạnh bão hòa của tảo
Tảo nếu được lấy trong tờ rơi (bạn có thể mua chúng trong các cửa hàng chuyên về thực phẩm tự nhiên và hữu cơ và trong một số cửa hàng thảo dược) kích hoạt một hành động hiệp đồng đã ở mức độ dạ dày, tạo ra cảm giác no : giàu chất xơ chúng biến thành một khối gelatin "Lấp đầy sự trống rỗng của cơn đói"!
Nó là đủ để ăn nửa giờ trước bữa ăn, để có thể đối mặt với một bữa ăn thanh đạm đơn giản, phong phú tuy nhiên trong các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của chúng ta.
