Dưới đây là ba công thức đơn giản và nhanh chóng để làm bánh quy thuần chay thực sự đặc biệt: đơn giản, sô cô la hoặc táo.
Cookie thuần chay nhanh nhất
Thành phần:
> 2 chén bột
> một chén đường
> một muỗng cà phê baking soda
> một nhúm muối
> 4 muỗng canh bơ thực vật
> một cốc sữa đậu nành
Làm nóng lò ở 180 °. Cho tất cả các nguyên liệu khô vào một cái bát và trộn chúng, với sự trợ giúp của nĩa, với bơ thực vật. Thêm sữa đậu nành và tiếp tục khuấy cho đến khi nó tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Lật ngược mọi thứ trên bảng bánh bột mì và tiếp tục nhào bằng tay trong một hoặc hai phút, thêm bột nếu cần thiết.
Rải bột dày vài cm và cắt bánh quy thuần chay, sử dụng bánh xe hoặc kính. Đặt chúng trên một tờ giấy chống dính, nấu trong khoảng 12-15 phút.
Mẹo : nếu bạn yêu thích các loại gia vị, những chiếc bánh quy này cũng có thể được hương vị với quế và gừng bột!
Bạn có biết làm thế nào để thay thế trứng?
Bánh quy chay cho bữa sáng đánh vần và ca cao
Thành phần:
> 100 gr bột đánh vần
> 50 g bột nở
> 2 muỗng cà phê bột ca cao đắng
> 2 muỗng cà phê hạnh nhân xắt nhỏ hoặc vẩy
> 2 muỗng cà phê bột dừa
> 3 muỗng cà phê bột yến mạch
> 80 gr đường mía
> nửa cốc dầu đậu nành
> sữa đậu nành theo yêu cầu.
Trộn tất cả các thành phần khô với nhau: bột mì, ca cao, men, hạnh nhân, dừa, yến mạch, đường. Từ từ thêm sữa đậu nành và dầu và khuấy cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Làm những quả bóng nhỏ bằng tay của bạn, làm phẳng chúng một chút và đặt chúng trên giấy nướng. Nướng trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ trong khoảng 20 phút, bánh quy thuần chay của bạn với táo sẽ tuyệt vời ngay cả khi mới nướng!
Khám phá các công thức nấu ăn của bánh quy ngũ cốc
Bánh quy táo thuần chay: bánh táo thuần chay
Thành phần:> Một chén đường nâu
> 1 chén dầu ô liu
> 2 gói bột nở
> 2 quả táo
> 500g bột mì + 200g bột ngô
> Sữa đậu nành theo yêu cầu.
Cách tiến hành : làm nóng lò nướng đến 180 °, trộn táo với sữa cho đến khi nó trở thành kem, sau đó thêm dầu và trộn đều. Một cách riêng biệt, trong một bát khác, đổ bột, men đường, bột ngô và khuấy. Kết hợp hai hợp chất. Với một cái muỗng, đổ hỗn hợp lên giấy chống dính đặt trên một chiếc chảo nướng lớn: bánh quy phồng lên rất nhiều, vì vậy hãy chừa một khoảng trống giữa cookie này và cookie khác.
Một lời khuyên: những chiếc bánh quy này cũng có thể chứa đầy mứt như krapen nhẹ, chỉ cần tiến hành theo từng lớp: một thìa bột, một muỗng cà phê mứt và sau đó lại phủ bột.
