Cà chua Re Fiascone là gì

Khi một cái gì đó được tìm thấy luôn có một niềm vui ngập nước xâm chiếm chúng ta và làm cho chúng ta cảm thấy tốt, biết ơn.

Hãy suy nghĩ về điều đó khi bạn phục hồi và tìm thấy một số sản phẩm bị lãng quên trên trái đất, làm việc trên những hạt giống cũ được giao dưới dạng cốm quý, như trường hợp của cà chua Re Fiascone, còn được gọi là King Umberto; tên riêng này để tỏ lòng tôn kính với nhà vua Ý Umberto I của Savoy, người đã đến thăm thành phố Naples và được phục vụ "vua cà chua" như một giống có giá trị hơn.

Một viên ngọc trai màu đỏ và vàng thật được tìm thấy ở bờ biển Amalfi, một giống cổ có từ năm 1878 , giá trị thu được từ thực phẩm tái khám phá này gấp 5 lần, nghĩ về một món ăn, của Campania, thực sự là một sản phẩm tiêu dùng hàng ngày .

Cũng đọc Pomodoro, trái cây mặt trời >>

Nơi tìm cà chua của bờ biển Amalfi

King Fiascone là một giống độc đáo và đặc biệt, một loại cà chua hiếm và thơm, rất ngon và chắc, được trồng trên các ngọn đồi và ruộng bậc thang, "ture" cũ của Bờ biển Amalfi, đặc biệt là ở khu vực Tramonti, cao khoảng 200 mét so với mực nước biển của biển

Rất đẹp là lịch sử của các hiệp hội và tổ chức, chẳng hạn như Hiệp hội ven biển hỗn hợp Acarbio Onlus, tham gia vào các dự án nhằm phục hồi chính xác các ruộng bậc thang và các sản phẩm của vùng đất này. Đặc biệt chúng tôi biết nhờ vào video của Gianpietro và Senem, những người giám hộ trẻ tuổi của vùng đất Amalfi, một ví dụ mẫu mực về sự tái sinh của lãnh thổ .

Đây không phải là một khu vực đơn giản của Bờ biển, đòi hỏi sự chăm chỉ và nỗ lực rất nhiều, nhưng khi bạn thấy nó được tái sinh thì đó là một điều kỳ diệu của tự nhiên, màu đỏ của loại cà chua được phục hồi này, như Gianpietro nói có năng suất rất lớn và chất lượng tuyệt vời ", và đó là một quả cà chua" trông đẹp mà không cần sử dụng bất cứ thứ gì ", cho dù là thuốc trừ sâu hay đồng xanh.

Đây chính xác là nơi mà nếu bạn muốn mua hoặc tìm một nơi thoải mái để nếm thử, cà chua Re Fiascone được tìm thấy, ở Ý và trên thế giới, theo chỉ dẫn của trang web đồng âm.

Cách nấu cà chua Re Fiascone

Từ pizza đến mì ống và ravioli tươi, cà chua Re Fiascone cũng là nguyên liệu tốt cho bánh mì, với dầu ô liu nguyên chất tốt, muối và húng quế tươi.

Nhưng hãy cẩn thận, pizza thực sự là pizza Tramonti, được gọi là De.Co. (Chỉ định thành phố), nơi đã phục hồi và thiết lập truyền thống và đặc điểm thuộc về nó, và với họ ký ức lịch sử về thực phẩm và nơi nó được sinh ra.

Tò mò : đây là Vua Fiascone chinh phục nước Pháp, một video minh họa cách đầu bếp Tringali của nhà hàng Paris sử dụng Armani.

Cũng đọc Trồng cà chua trên ban công >>