Quả lựu ( Punica granatum ) là một loại cây trừng phạt có nguồn gốc từ một khu vực rộng lớn gần Ấn Độ, Pakistan và Trung Quốc, xung quanh dãy Hy Mã Lạp Sơn, nhưng từ thời cổ đại, con người đã trồng nó cho phép nó thích nghi với các quốc gia Trung Á, Iran có mặt và, thông qua thương mại của các dân tộc Địa Trung Hải, Nam Âu, Kavkaz và Bắc Phi.
Đó là một cái cây có xu hướng phát triển theo cách cây bụi, chỉ hiếm khi chạm vào mười mét. Vào tháng Năm, nó bắt đầu nở rộ, với những bông hoa màu đỏ rực rỡ lộng lẫy, từ đó sóng hình cầu sau đó sẽ phát triển, cũng có màu đỏ, ngoại trừ một số giống kem hoặc đen. Nó yêu ánh sáng mặt trời, mưa mùa xuân và không thích mùa đông ấm áp.
Trái cây và tính chất của nó
Ngay từ tháng 10, cây đã ra quả, cho chúng ta những quả lựu, một loại quả balausta được xác định về mặt thực vật, rất giàu hạt được bao quanh bởi các vòng cung màu đỏ mọng nước.
Với hương vị có thể thay đổi nhưng rất ngọt đến khá chua, lựu là một nguồn vitamin K hoàn hảo và là nguồn vitamin B và axit ascorbic phong phú.
Nó có khả năng chống oxy hóa, kháng khuẩn và bảo vệ tim mạch cao nhờ vào nhiều tannin đặc trưng của loài và axit ascobic. Do đó, nó được khuyến khích cho các vấn đề lưu thông, để củng cố toàn bộ hệ thống tim mạch, như chống lão hóa các mô và tế bào và kháng khuẩn trong trường hợp bệnh theo mùa, đặc biệt là mùa đông.
Làm thế nào để tiêu thụ nó
Cách tốt nhất để tiêu thụ lựu vẫn là ăn tươi, cắt bỏ phần đỉnh và mở nó trong các phần mà không cần phải cắt các cung, mất nước và kích hoạt quá trình oxy hóa.
Arils đỏ có thể được sử dụng để ăn salad và salad trái cây, hoặc để bổ sung bữa sáng dựa trên muesli hoặc ngũ cốc, hoặc để sản xuất nước ép lọc, ly tâm hoặc chiết xuất .
tò mò
Cái tên Punica có nghĩa đen là "Carthaginian", vì người Latinh biết trái cây thông qua các đối thủ lịch sử của họ. Cũng có những giống ít được biết đến có quả lùn, hoặc xanh, vàng hoặc đen, hoặc có hoa màu trắng hoặc hồng.
Quả lựu là một biểu tượng định kỳ trong nhiều nền văn hóa: đối với người Do Thái, Zoroastrians, Ấn Độ giáo, Hồi giáo, Kitô giáo và đối với nhiều dòng ngoại đạo, trái cây lựu ám chỉ sự đầy đủ của tinh thần, tình yêu thiêng liêng, thịnh vượng và khả năng sinh sản.
