Phấn hoa là một loại thực phẩm sống tác động lên con người trong hai bối cảnh lớn: tăng trưởng và cân bằng hữu cơ. Nó được sử dụng trong y học tự nhiên từ thời xa xưa, đặc biệt là một chất bổ sung dinh dưỡng. Hãy tìm hiểu rõ hơn.
Phấn hoa là gì
Phấn hoa là một trong những chất phong phú nhất mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Nó được tìm thấy ở mọi nơi trên thế giới nhưng nó không phải là một công phu với apis như mật ong, nó chỉ đơn giản được hái từ chúng trên hoa và tạo thành nguyên liệu thô để sản xuất sữa ong chúa.
Nó cũng được sử dụng rộng rãi trong hỗn hợp với mật ong và sữa ong chúa để nuôi ấu trùng và ong non (từ 1 đến 15 ngày tuổi).
Thu hoạch phấn hoa ong rất phức tạp. Trong thực tế, phấn hoa (bột màu vàng, rất mịn và dính được tạo thành từ các hạt siêu nhỏ) vẫn bị giữ lại trong những sợi lông rất mịn trên thân ong của ong khi nó nằm trên tràng hoa của một bông hoa để thu thập mật hoa của nó.
Do đó, con ong "tự làm sạch" phấn hoa khỏi đầu và khỏi cơ thể bằng cách thu thập và trộn phấn hoa với mật hoa, cho đến khi hình thành những viên đạn có hình dạng gần như hình cầu được chuyển trong "giỏ" thích hợp (tương tự như túi nhỏ) nằm trên chân sau (mỗi viên nặng trung bình 7 mg). Vì lý do này, phấn hoa thường được gọi là "bánh mì của ong".
Quay trở lại tổ ong, các viên được đặt bên trong một tế bào và liên tục được nén và làm ẩm bằng mật ong và nước bọt để cung cấp protein cho ấu trùng (mỗi tổ ong thu được khoảng 3 kg).
Tính chất và lợi ích của phấn hoa
Phấn hoa là một trong những chất phong phú nhất trong tự nhiên . Được nhiều người coi là thực phẩm hoàn hảo nhất trên trái đất về mặt đầy đủ các chất dinh dưỡng, nó được trình bày như một loại thực phẩm giàu các yếu tố cần thiết cho sinh vật và do đó mang lại sự sống vì nó mang lại những gì có thể tạm thời thiếu.
Hơn nữa, cấu thành nguyên liệu thô của sữa ong chúa không có gì đáng ngạc nhiên khi nó là một loại thực phẩm có năng lượng cao (khoảng 285 Kcal mỗi 100g) .
Mỗi hạt phấn hoa là một đơn vị sinh học chứa tất cả những gì cần thiết cho sự sống:
- nước theo tỷ lệ phần trăm từ 12 đến 20%;
- một lượng lớn protein (trung bình 20%), hầu hết ở dạng axit amin (21 trong số 23 axit amin đã biết) trong số đó có nhiều loại thuộc nhóm axit amin thiết yếu;
- đường với số lượng 15% (glucose và fructose);
- lipit (khoảng 5%, hàm lượng thay đổi), hầu hết là các axit béo thiết yếu, 70% alpha-linoleic (omega 3), 3-4% linoleic (omega 6), 16-17% không bão hòa đơn và bão hòa;
- các muối khoáng như kali, silic, sắt, magiê, lưu huỳnh, clo, canxi, mangan, phốt pho, đồng;
- một số lượng lớn vitamin đặc biệt là nhóm B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B9, B9, B12) vitamin A, C, D, E, K, PP;
- enzyme, coenzyme, hormone tăng trưởng (estrogen, androgen, acetylcholine và các chất khác có hoạt tính kháng sinh), các sắc tố như carotinoids, anthocyanin, v.v.
Phấn hoa luôn được sử dụng như một chất phục hồi với vô số tính chất. Đây là lý do tại sao
Phấn hoa, đồng minh của
Phấn hoa là một loại thực phẩm sống tác động lên con người trong hai bối cảnh lớn: tăng trưởng và cân bằng hữu cơ. Nó được sử dụng trong y học tự nhiên từ thời xa xưa, đặc biệt là một chất bổ sung dinh dưỡng vì hầu như tất cả các chất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của một sinh vật đều có trong phấn hoa.
Hiệu quả rõ ràng nhất đối với con người, sau khi dùng thuốc thường xuyên, là sự gia tăng sự thèm ăn và trao đổi chất nói chung. Đặc biệt nó có thể được coi là một loại thuốc bổ nói chung đặc biệt là trong trường hợp quá mỏng và sâu răng hữu cơ.
Một số chỉ định được báo cáo trong tài liệu cho các bệnh vừa: táo bón, táo bón, viêm đại tràng và nhiễm trùng đường ruột, cũng như có tác dụng bổ và kích thích, đảm bảo cảm giác hạnh phúc và hưng phấn .
Nó có tác dụng chống thiếu máu hiệu quả, làm tăng nhanh số lượng hồng cầu và tỷ lệ huyết sắc tố và do đó đặc biệt hữu ích cho những người ăn chay có thể phải đối mặt với sự thiếu hụt không nhiều chất sắt như vitamin B12 (hầu như chỉ có trong thịt ).
Hai loại đường monosacarit (glucose và fructose) có năng lượng mạnh mẽ và khả năng bảo vệ của tim và gan.
Cách tiêu thụ phấn hoa
Trên thị trường, nó được thể hiện dưới dạng những quả bóng với vỏ sần sùi, cứng và không thấm nước, có mùi thơm và thơm, rất giống với hoa, một sự nhất quán mềm và dễ uốn và màu sắc thay đổi tùy theo nguồn gốc của các loài thực vật mà nó được thu thập.
Việc tiêu thụ bóng phấn được nhai chậm và chính xác. Để tránh axit dạ dày (không phải tất cả các sinh vật đều chấp nhận phấn hoa), bạn nên nhai nó trong một thời gian dài hoặc pha loãng nó, có thể sử dụng một thức uống ấm (nước, sữa hoặc trà thảo dược). Theo cách này, rõ ràng là hương vị phấn hoa không đặc biệt mời!
Phấn hoa cũng có thể được tiêu thụ trộn với mật ong, mứt hoặc sữa chua .
Lượng khuyến nghị là khoảng 15/20 g mỗi ngày cho người lớn (một muỗng cạo râu) và 5/10 g cho trẻ em trong thời gian 1-3 tháng. Thời gian tốt nhất để ăn nó là vào buổi sáng khi bụng đói, trước khi ăn sáng.
Nó được khuyến cáo trong điều trị, anemics (cũng do hàm lượng đồng cao), trẻ em, người già, không có thai, bà mẹ mang thai và cho con bú và trong tình trạng thể chất và tinh thần.
