Ăn kiêng không phải là một tình trạng sinh lý; trong thực tế, cơ thể chúng ta coi việc hạn chế ăn uống là một điều kiện sai, thực tế không phải là sinh lý.
Vì vậy, hãy xem những điều đúng đắn khi bạn quyết định ăn kiêng .
Bởi vì dễ dàng tăng cân hơn là giảm cân
Trong thực tế, trong cơ thể người có các cơ chế kiểm soát tiền gửi và chi tiêu năng lượng có xu hướng "cân đối ngân sách"; các cơ chế này rất chính xác khi năng lượng hấp thụ, và do đó lượng calo giảm, nhưng chúng không như vậy khi, thay vào đó, chúng tôi giới thiệu quá nhiều calo.
Đó là lý do tại sao việc tăng cân dễ dàng hơn là giảm cân. Đây là lý do tại sao, thông thường, tăng cân ở một kích thước nhất định được kích hoạt bởi giảm cân nhanh chóng trước đó. Dinh dưỡng kém kích hoạt các cơ chế tiết kiệm năng lượng trong cơ thể của chúng ta, và khi thực phẩm có sẵn, giả sử, theo cách thông thường, chúng ta có xu hướng tích lũy cổ phiếu và cảm thấy cảm giác no muộn.
Do đó, thực hiện chế độ ăn kiêng, đặc biệt là khi việc hạn chế ăn uống trở nên nghiêm trọng, do đó có thể gây ra một loại hiệu ứng boomerang sẽ dẫn đến, một khi chế độ ăn uống bị gián đoạn, tăng số kg vượt quá số lượng bị mất; đó là, bạn sẽ béo hơn khi bạn nỗ lực ăn kiêng.
Làm thế nào để bắt đầu và duy trì chế độ ăn kiêng?
Ăn kiêng: có hay không?
Nhưng sau đó bạn không bao giờ nên ăn kiêng? Trong thực tế, đôi khi việc giảm lượng calo có thể cần thiết vì lý do sức khỏe; vấn đề là nếu chúng ta học cách lắng nghe nhu cầu của cơ thể và tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh, sẽ không cần phải ăn kiêng.
Một chế độ ăn uống lành mạnh là
- Khác nhau: một chế độ ăn uống đa dạng cho phép cơ thể giới thiệu tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết và tránh sự tích lũy quá mức của một chất dinh dưỡng so với một chất dinh dưỡng khác;
- Ngon miệng, đó là dễ chịu cho hương vị : điều quan trọng là cũng phải xem xét khía cạnh khoái lạc của thực phẩm, vì chúng ta cũng ăn cho niềm vui; rõ ràng, tuy nhiên, chúng ta không được phóng đại;
- Tương xứng với nhu cầu calo của con người : không cần phải nói rằng những người làm công việc ít vận động không thể theo chế độ ăn kiêng giống như những người di chuyển nhiều;
- Điều chỉnh : ăn nhiều hay ít cùng một lúc; có một bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng và giữa buổi chiều, để không bị đói trong các bữa ăn chính; không bao giờ bỏ qua một bữa ăn, đặc biệt là bữa sáng;
- Thích nghi với nhịp sinh học và tuân thủ tính thời vụ : thói quen này có lợi cho sức khỏe và cả cho nền kinh tế.
Chế độ ăn Địa Trung Hải là một ví dụ tuyệt vời về chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.
Tìm hiểu những thói quen làm cho bạn béo
Ăn kiêng: những sai lầm cần tránh
Nếu, sau đó, thực hiện chế độ ăn kiêng là thực sự cần thiết vì những lý do liên quan đến sức khỏe của một người hoặc vì một người thừa cân, điều quan trọng là không mắc phải một số sai lầm phổ biến.
- Hãy cảnh giác với chế độ ăn kiêng hứa hẹn giảm cân đáng kể quá nhanh . Giảm cân phải luôn luôn từ từ.
- Hãy cảnh giác với chế độ ăn kiêng đề nghị chỉ ăn một loại thực phẩm hoặc yêu cầu loại bỏ hoàn toàn toàn bộ nhóm thực phẩm; ví dụ chế độ ăn kiêng low carb. Chế độ ăn uống phải được thay đổi ngay cả khi bạn quyết định ăn kiêng.
- Đừng bỏ bữa . Một trong những sai lầm phổ biến nhất của những người quyết định ăn kiêng là bỏ bữa tối, bữa trưa hoặc - tệ hơn - bữa sáng. Ăn chay không phải là một cách tiếp cận tốt, nhưng giảm các phần.
- Tránh thay thế bữa ăn . Như chúng tôi đã nói, chúng tôi cũng ăn để thỏa mãn một sinh lý nhất định của vòm miệng và tước đi vị giác là một kỹ thuật thường không hiệu quả.
- Tránh dùng thuốc giảm cân ; thường thì chúng không hoạt động và có thể gây hại cho sức khỏe;
- Tăng hoạt động thể chất . Nếu bạn muốn giảm cân, thực hiện chế độ ăn kiêng sẽ không hiệu quả nếu bạn thậm chí không liên kết chương trình hoạt động thể chất; trong thực tế, ngoài việc hạn chế đầu vào năng lượng, cũng cần phải tăng chi tiêu. Ngoài ra, mục tiêu của những người muốn lấy lại vóc dáng phải trên hết là giảm khối lượng mỡ, không phải khối lượng nạc hay chất lỏng.
Một mẹo cuối cùng: Chế độ ăn kiêng DIY thường không hiệu quả và có thể gây hại; trước khi ăn kiêng, tốt nhất là luôn luôn liên hệ với chuyên gia dinh dưỡng.
