Trái cây theo mùa là quý vì nó giàu vitamin và các chất có lợi cho cơ thể, trái cây tốt cả khi ăn, nó là nguyên liệu và tươi, tốt nhất là hữu cơ.

Có rất nhiều công thức nấu ăn có trái cây làm nguyên liệu : risotto dâu tây, pizza với lê, gạo basmati dứa, bánh tart, chanh hoặc cam, xà lách với chà là, đào hoặc đóng hộp vân vân và vân vân!

Hãy đối mặt với nó, trái cây cũng tuyệt vời cùng với các món ăn khác, cả ngọt và mặn, và có thể tăng hương vị của nó, như chanh, một chất tăng hương vị tự nhiên, trên thực tế.

Trái cây cho biết thêm sự độc đáo gây ngạc nhiên và làm cho món ăn bớt nhàm chán.

Những người quen thuộc với các công thức nấu ăn từ trái cây trước hết là những người ăn trái cây, những người đánh giá cao các giống khác thường và ẩn nhất, giàu lợi ích cho sinh vật.

Sau đó, có những đầu bếp thích chơi với các nguyên liệu và thử nghiệm các công thức nấu ăn từ khắp nơi trên thế giới.

Cuối cùng là những người đam mê nhà bếp, những người thích thử nghiệm với sự kết hợp táo bạo.

Sau đây, về vấn đề này, một công thức lò mời hoàn toàn độc đáo, lành mạnh và dễ chế biến, dựa trên: bưởi hồng.

Công thức bưởi hồng nướng

Thành phần cho hai người

> 2 quả bưởi hồng;

> 1/2 muỗng cà phê gừng tươi xắt nhỏ;

> một muỗng cà phê quế;

> một nhúm muối;

> một số ít quả hồ trăn tự nhiên;

> một vài lá bạc hà tươi;

> một hũ sữa chua vani tự nhiên.

sự chuẩn bị

Cắt bưởi hồng thành 2 phần và đặt chúng vào đĩa nướng ; rắc chúng và phết chúng với hỗn hợp gừng, quế và muối, trước đây trộn đều với nhau.

Đặt chúng trong lò nóng ở 180 ° C trong khoảng 5 phút; Lấy chúng ra khỏi lò và kết thúc với một muỗng sữa chua vani trên mỗi lát, nửa quả hồ trăn được cắt nhỏ và lá bạc hà tươi xắt nhỏ.

Cảnh báo: recode rằng bưởi hồng có thể ảnh hưởng đến việc sử dụng một số loại thuốc, vì vậy, luôn luôn tốt để hỏi bác sĩ của bạn nếu bạn có thể tiêu thụ nó.

Ý tưởng trong bếp: "Bếp với trái cây" của đầu bếp Giuseppe Capano.