Chuyên gia dinh dưỡng: luật pháp và yêu cầu chuyên môn

Ai có thể gọi mình là chuyên gia dinh dưỡng

Chuyên gia dinh dưỡng ở Ý là một nhà sinh vật học (đôi khi thậm chí là bác sĩ, nhưng hiếm hơn) , trước hết. Có thể lập hồ sơ dinh dưỡng cụ thể theo nhu cầu của bệnh nhân.

Các khóa học về y học và phẫu thuật hoặc trong khoa học sinh học chỉ cung cấp trong một vài trường hợp đào tạo nhằm mục đích thực hiện nghề dinh dưỡng sau khi đăng ký vào sổ đăng ký của chuyên gia dinh dưỡng và vì lý do này, khóa đào tạo thường tiếp tục . Tuyển sinh liên quan đến việc vượt qua kỳ thi nhà nước . Điều cần thiết là, sau khi có bằng thạc sĩ năm năm, để theo dõi các khóa học, thạc sĩ, cập nhật về chế độ ăn uống và sức khỏe, nhằm mục đích đào sâu khoa học về dinh dưỡng và dinh dưỡng hoặc có được chuyên ngành về khoa học thực phẩm.

Con số chuyên nghiệp của chuyên gia dinh dưỡng có một số tổ chức tham khảo bao gồm:

INRAN (Viện nghiên cứu quốc gia về thực phẩm và dinh dưỡng)
ABNI (Hiệp hội các nhà sinh học dinh dưỡng Ý)
ASPENI (Hiệp hội các nhà đạo đức và dinh dưỡng chuyên nghiệp Ý)
ONB (Đơn hàng sinh học quốc gia)

Chuyên gia dinh dưỡng có thể làm gì

Chuyên gia dinh dưỡng biết cách vạch ra kế hoạch ăn kiêng cụ thể cho bệnh nhân phải đối mặt, theo thời gian với các nhu cầu khác nhau, thời gian dành cho vận động và rèn luyện cơ thể, bệnh lý di truyền và không di truyền. Chuyên gia sử dụng các kỹ thuật và phương pháp cụ thể (phân tích thành phần cơ thể, phân tích chuyển hóa cơ bản và chi tiêu năng lượng, phân tích dinh dưỡng thu nhập thực phẩm, v.v.).

Chuyên gia về giáo dục và thông tin thực phẩm, cô có thể phát triển các chế độ ăn kiêng cho cộng đồng (trường học, nhà trẻ, công ty) hoặc phân tích nhu cầu năng lượng của cá nhân, để tính toán một chế độ ăn uống chính xác dựa trên các hoạt động được thực hiện. Ông thường làm việc cho ASLs . Ông cũng giao dịch với số liệu thống kê thực phẩm .

Luật pháp ở Ý

Sinh viên tốt nghiệp ngành sinh học ghi danh vào phần A theo thứ tự của các nhà sinh học đã nhận được giải phóng mặt bằng từ cùng một thứ tự xưng là chuyên gia dinh dưỡng, sau đó làm việc để tiếp tục theo hướng chuyên ngành về khoa học dinh dưỡng không bắt buộc nhưng được khuyến khích mạnh mẽ. Phần A đề cập đến danh mục có thể được truy cập bởi những người có bằng: Sinh học, Công nghệ sinh học nông nghiệp, Công nghệ sinh học công nghiệp, Công nghệ sinh học y tế, thú y và dược phẩm, Khoa học và công nghệ lãnh thổ, Khoa học dinh dưỡng.

Các chuyên gia dinh dưỡng không y tế không thể kê đơn thuốc .

Về nghề của nhà sinh vật học và năng lực của mình, chúng tôi đề cập đến Luật 396 ngày 24.05.1967, trong điều 3 nêu:

Họ tạo thành chủ đề của nghề sinh vật học: