Các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ là những sản phẩm thu được mà không sử dụng các chất bên ngoài có hại cho sức khỏe con người và môi trường, như phân bón và thuốc trừ sâu, và với các phương pháp nông nghiệp tôn trọng quyền của động vật và chu trình sinh học của hệ sinh thái tự nhiên. Trái cây và rau quả có nguồn gốc sinh học rất giàu chất chống oxy hóa và hữu ích chống lại các gốc tự do, chịu trách nhiệm cho quá trình lão hóa.
Bạn có thể đã nghe nói về các sản phẩm hữu cơ, nhưng bạn không có ý tưởng rõ ràng về chúng là gì, vì vậy tôi sẽ giải thích bên dưới nó là gì và tại sao nó nói về nó trên toàn thế giới.
Sự khác biệt giữa thực phẩm bình thường và hữu cơ là gì?
Sự khác biệt giữa hai người không rõ ràng bằng mắt thường, nhưng khi bạn đi tiêu thụ, sự khác biệt có thể thấy rõ.
Thực phẩm phi hữu cơ được gieo và thu hoạch thông qua các thực hành không tính đến giá trị dinh dưỡng hoặc an toàn thực phẩm, vì chúng liên quan đến việc sử dụng phân bón độc hại và thuốc trừ sâu có khả năng gây ô nhiễm trái đất, đó là những gì rau quả thu được. thức ăn của họ. Vì vậy, hãy tưởng tượng ô nhiễm thực phẩm có thể là gì.
Một trong những yếu tố đằng sau việc sản xuất thực phẩm bị ô nhiễm và biến đổi gen là nhu cầu thực phẩm trên toàn thế giới. Thực phẩm được thay đổi để tăng tốc độ tăng trưởng của chúng và do đó, tăng sản xuất thực phẩm có kích thước lớn hơn và bề ngoài gần như hoàn hảo.
Đây thường là những thực phẩm mà chúng ta tìm thấy thường xuyên trong các siêu thị. Theo cách này, trên thực tế, chúng ta có thể thấy những quả táo hoàn hảo với màu sắc rất tươi sáng.
Thực phẩm hữu cơ, mặt khác, được gieo và thu hoạch theo tiêu chuẩn chất lượng cao, thuốc trừ sâu và phân bón nhân tạo không được sử dụng có thể gây ô nhiễm đất. Theo cách này, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm hữu cơ cao hơn so với các sản phẩm được thu hoạch theo truyền thống.
Vì việc trồng các sản phẩm hữu cơ đòi hỏi nhiều công sức và thời gian hơn so với các sản phẩm truyền thống, thực phẩm hữu cơ có thể đắt hơn. Tuy nhiên, do giá trị dinh dưỡng cao của chúng và sự đóng góp của chúng cho sức khỏe của chúng ta, đáng để chi tiêu hơn một chút.
10 loại thực phẩm nên mua hữu cơ: đây là những gì chúng là và tại sao
Lợi ích của sản phẩm hữu cơ
Ưu điểm chính của các sản phẩm hữu cơ chắc chắn là giá trị dinh dưỡng cao của chúng, thực tế là nhờ thực phẩm chúng ta hấp thụ vitamin, khoáng chất và tất cả các yếu tố cần thiết để sinh vật của chúng ta vẫn khỏe mạnh.
Một lợi thế khác là độ tươi của thực phẩm . Có bao giờ nó xảy ra với bạn, khi bạn mua trái cây ở siêu thị, nó tồn tại trong một thời gian dài? Chẳng hạn, một quả táo có thể tồn tại trong 1 tháng mà không có dấu hiệu hư hỏng, và tất cả điều này nhờ vào chất bảo quản được thêm vào trong sản xuất thực phẩm.
Mặt khác, với các sản phẩm hữu cơ, độ tươi cao hơn và điều này ngụ ý rằng những thực phẩm này không có bất kỳ sự thay đổi nào có thể ảnh hưởng đến thành phần và hương vị.
Hơn nữa, nếu bạn là người bảo vệ môi trường, hãy biết rằng ăn thực phẩm hữu cơ hỗ trợ bảo tồn hệ sinh thái, vì việc trồng các loại thực phẩm này được thực hiện mà không sử dụng các chất độc hại và không có ô nhiễm đất, nước và không khí, không chỉ trong khu vực canh tác cụ thể, mà còn trong các khu vực xung quanh. Điều này có lợi không chỉ cho nông dân mà còn cho người dân ở các khu vực lân cận.
Trong số các thực phẩm hữu cơ bạn có thể tìm thấy : trái cây và rau quả, các sản phẩm từ sữa, thịt và cá. Thịt hữu cơ yêu cầu động vật được cho ăn bằng các sản phẩm hữu cơ và phát triển trong một môi trường tối ưu, chẳng hạn như các khu vực màu xanh lá cây trong đó động vật có thể phát triển và ăn tự nhiên, mà không làm ô nhiễm chúng với bất kỳ chất độc hại nào của sự tăng trưởng.
Do đó, nên thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh hơn với các sản phẩm hữu cơ có lợi cho sức khỏe của bạn. Bằng cách này, ngoài việc có được tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần, nó cũng sẽ tránh tiếp xúc với các chất độc hại, nguyên nhân của sự phát triển của các bệnh thoái hóa như ung thư.
