Nước trong cơ thể chúng ta
Khi chúng ta nói về hydrat hóa, tất cả chúng ta đều biết rằng cơ thể chúng ta cần nước để tồn tại. Cơ thể của chúng ta được tạo thành từ phần lớn nước bắt đầu từ 80% khi chúng ta mới sinh thấp hơn tới 55% khi nhiều năm trôi qua và chúng ta đến tuổi già.
Nước cần thiết cho nhiều chức năng sinh lý, trong đó nó giúp vận chuyển chất dinh dưỡng và chất thải, điều chỉnh nhiệt độ của cơ thể, giữ cho nhiều mô bao gồm não được bảo vệ và là thành phần chính của các tế bào trong cơ thể chúng ta.
Cơ thể tiêu thụ nước trong quá trình thở, ra mồ hôi và thậm chí trong các hoạt động tiêu hóa, sử dụng hơn một lít rưỡi nước mỗi ngày .
Tiêu thụ nước này phải được bù bằng sự tái hòa nhập của nước hoặc các chất lỏng khác và do đó ở đây chúng ta đến để nói về tầm quan trọng của việc duy trì hydrat hóa cơ thể chính xác.
Hydrat hóa cơ thể
Để có một cơ thể hydrat hóa tốt, chúng ta sẽ phải có một sự cân bằng nước chính xác giữa lượng ăn vào và giải phóng nước khỏi cơ thể của chúng ta.
Cơ chế sinh lý điều chỉnh cân bằng nước của cơ thể chúng ta được gọi là kiểm soát cân bằng nội môi và nó nhận và gửi tín hiệu để kích hoạt hoặc kích thích cảm giác khát hoặc điều chỉnh sự bài tiết nước qua nước tiểu hoặc mồ hôi.
Do đó, cơ thể cần phải lấy nước và chất lỏng để duy trì cân bằng nước. Chúng ta đều biết rằng nên uống ít nhất 2 lít nước khoáng thiên nhiên mỗi ngày để duy trì sự hydrat hóa thích hợp này.
Nước chắc chắn là yếu tố tốt nhất để duy trì hydrat hóa cơ thể nhưng các chất lỏng và thực phẩm khác cũng có chức năng này. Trên thực tế, cả trái cây và rau quả giàu nước là những yếu tố phục vụ cho việc tăng cường hydrat hóa của cơ thể .
Uống trà thảo dược, trà, nước ép trái cây tươi, chiết xuất và ly tâm giúp tăng chất lỏng trong cơ thể. Trong số những thực phẩm này, chúng tôi chắc chắn có một loại trái cây đứng đầu về khả năng hydrat hóa của nó: dưa hấu.
Dưa hấu: số một cho hydrat hóa
Dưa hấu hoặc dưa hấu là trái cây thuộc họ Citrullus lanatus thuộc họ curcurbitaceae, cũng bao gồm dưa chuột và dưa.
Lịch sử của nó bắt đầu ở những vùng đất ấm áp ở châu Phi và sau đó lan sang Trung Quốc và cuối cùng trở lại năm 1000 trong các cuộc thập tự chinh ở vùng đất châu Âu.
Hiện tại nó được trồng trên khắp thế giới và cả ở bán đảo Ý của chúng tôi, sản xuất phổ biến ở các vùng đất phía Nam. Có rất nhiều loại dưa hấu khác nhau về màu sắc, kích cỡ và hàm lượng đường của trái cây.
Thành phần của dưa hấu nhìn thấy nước ở vị trí đầu tiên với 93% và cũng chứa muối khoáng và vitamin như vitamin A, B6 và C.
Calo rất thấp khoảng 16 trên 100 gram dưa hấu. Ngay cả khi hương vị ngọt ngào của nó sẽ gợi ý sự hiện diện dễ thấy của đường, thay vào đó, phần carbohydrate khá khan hiếm và vì lý do này, dưa hấu cũng có thể được sử dụng cho những người theo chế độ ăn kiêng giảm béo .
Hơn nữa, sự hiện diện của chất béo cũng rất nhỏ nên dưa hấu chắc chắn là loại trái cây lý tưởng để duy trì sự hydrat hóa phù hợp trong khi bảo quản đường.
Trong số các muối khoáng, nó rất giàu magiê và kali là chất điều chỉnh áp lực và giúp chống giữ nước. Do đó, hai khoáng chất này rất cần thiết để giúp xẹp chân, mắt cá chân và đùi cũng như làm giảm cellulite.
Sự kết hợp của magiê, kali và sự hiện diện phong phú của nước làm cho dưa hấu trở thành một loại thực phẩm cực kỳ hiệu quả cho tất cả các vấn đề giữ nước và mất nước.
Đặc tính dưa hấu
Các tính chất chính của dưa hấu, như chúng ta đã thấy, tác dụng giữ ẩm đáng kinh ngạc của nó, đặc biệt là hướng đến da, bên cạnh tác dụng lợi tiểu mạnh , thanh lọc và làm dịu cơn khát .
Hơn nữa, dưa hấu giúp điều chỉnh cholesterol lưu thông xấu, bảo vệ hệ hô hấp, gan và hệ tim mạch .
Dưa hấu là một chất chống cellulite tuyệt vời nhờ tác dụng giữ ẩm và lợi tiểu cho phép chất lỏng di chuyển trong cơ thể và tạo điều kiện cho vi tuần hoàn và loại bỏ các chất thải ra khỏi cơ thể .
Cuối cùng, các sắc tố bên trong dưa hấu là các hoạt chất thực sự như lycopene, đó là sắc tố tự nhiên mang lại màu đỏ cho dưa hấu. Lycopene này là một chất chống oxy hóa tuyệt vời với tác dụng chống gốc tự do rất hiệu quả , do đó bảo vệ các tế bào khỏi lão hóa.
Hơn nữa, một chất khác có trong dưa hấu là lutein giúp bảo vệ chống lại các bệnh thường xảy ra ở tuổi thứ ba, chẳng hạn như đục thủy tinh thể ở mắt.
Cũng ở đây, việc tiêu thụ dưa hấu, nhờ vào hoạt động bôi trơn và giữ ẩm , bảo vệ mắt và thường giữ cho tất cả các tế bào mô của cơ thể chúng ta khỏe mạnh.
Dưa hấu và mùa hè: làm thế nào để sử dụng nó
Do đó, dưa hấu trở thành đồng minh tốt nhất của mùa hè của chúng ta nhờ hương vị ngọt ngào, tươi mát và làm dịu cơn khát .
Dưa hấu khi tiêu thụ có khả năng làm no cơ thể nhanh chóng mang lại cảm giác no mà không ảnh hưởng đến dòng sản phẩm của chúng tôi.
Ăn dưa hấu vào mùa hè như một loại thực phẩm là một lựa chọn tuyệt vời để dự trữ nước mà còn cả muối khoáng và vitamin để chống mất nước do ánh nắng mặt trời và mùa hè .
Hãy nhớ rằng dưa hấu nên được ăn tươi và có thể mà không liên kết nó với các thực phẩm khác . Đây là một lời khuyên xuất phát từ sự kết hợp thực phẩm chính xác gợi ý ăn dưa hấu cách xa bữa ăn và tự mình tôn trọng sự tiêu hóa hợp lý của loại quả này.
Để tránh các món salad trái cây trộn với những miếng dưa hấu nhưng sẽ tốt hơn nhiều nếu bạn tự chọn một lát dưa hấu đẹp.
Ngoài ra, vào mùa hè, bạn cũng nên uống nước ép dưa hấu tươi và chiết xuất vào thời điểm đó để có được hầu hết các chất dinh dưỡng quý giá của nó.
Cuối cùng, dưa hấu có thể được sử dụng để giữ ẩm cho da khi sử dụng bên ngoài bằng cách thoa tại chỗ mặt nạ dưa hấu tươi mát và giữ ẩm sẽ làm cho làn da của chúng ta săn chắc, nuôi dưỡng và rạng rỡ.
