Hút thuốc làm tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn. Chúng tôi đã được thông báo hàng triệu lần rằng nicotine là độc hại, đây là một sự thật. Nhưng nó thế nào?
Và chính xác nicotine là gì?
Nicotin là gì
Nicotine trên hết là một loại chất kiềm, loại chất độc hại mà các sinh vật sống, đặc biệt là thực vật chống lại động vật ăn cỏ, tự sản xuất.
Một danh sách ví dụ về các alcaloid có thể bao gồm morphin (thuốc opiac), strychnine (thuốc diệt chuột nổi tiếng), scopolamine (có trong stramonium), solanine (điển hình của solanaceae), psilocybin (chịu trách nhiệm về tầm nhìn do nấm gây ảo giác), mescaline (chất kích thích thần kinh có trong peyote và các loại xương rồng khác), ergotine (từ đó có nguồn gốc LSD) nhưng cũng có serotonin, dopamine và dimethyltryptamine, cũng được sản xuất trong các sinh vật.
Nicotine có tác dụng thư giãn và thú vị cùng một lúc, tác động lên huyết áp và tâm trạng thông qua dopamine .
Nó tạo ra một sự phụ thuộc mạnh mẽ, giống như tất cả các loại thuốc khác, và một cuộc khủng hoảng rút tiền, trong trường hợp nhẹ hơn biểu hiện trong những giây phút ngắn ngủi hàng ngày.
Được biết, nicotine là một trong những chất có khả năng gây ung thư, một thực tế được chứng minh bằng các thí nghiệm cả in vitro và in vivo.
Thực phẩm nicotine khác biệt đáng kể so với giả định khi hút thuốc lá, và không nhất thiết phải được xác định là kẻ thù: thực sự, nó có thể là đồng minh để chống lại sự kiêng khem ... tại sao không ăn nhiều thực phẩm có chứa nicotine thay vì hút thuốc?
Thuốc lá gây ra thiệt hại gì?
Những loại thực phẩm nào có chứa nicotine?
Nhiều người nghĩ rằng để tránh nicotine thì không nên hút thuốc và bỏ qua thực tế là chất kiềm này cũng có trong một số thực phẩm, theo tỷ lệ cần tính đến nếu cơ thể chúng ta tiếp xúc với chất này.
Trước hết , nicotine được tìm thấy trong nhiều solanaceae, đặc biệt là trong cà chua xanh (cộng với quả chín, chứa ít nicotine), ngoài nicotine còn chứa một loại chất kiềm tương tự khác, gọi là tomatina .
Điều tương tự cũng đúng với khoai tây, với nicotine và solanine ngay cả trong vỏ, đặc biệt là với sự hiện diện của mầm xanh.
Còn lại trong họ solanaceae, chắc chắn đã được đăng ký aubergine, sau thuốc lá là nguồn nicotine tự nhiên thứ hai (10 kg cà tím chứa cùng một liều nicotine như thuốc lá).
Một liều thấp nicotine cũng có trong ớt và ớt (quy tắc nicotine tập trung trong các mẫu cỏ xanh kém trưởng thành), và chủ yếu là trong trà, dù là màu đen hay màu xanh lá cây, cũng giống như đối với các loại solanaceae khác.
Dấu vết không đáng kể của nicotine cũng được tìm thấy trong súp lơ .
Thực phẩm nào chống lại nicotine?
Thay vào đó, nhiều loại thực phẩm quản lý để chống lại thực phẩm nicotine và trục xuất nó ra khỏi cơ thể, hoặc tốt hơn, để giúp các quá trình tự nhiên thải độc tố nicotine.
Nghịch lý thay, trong cà tím được mô tả là nguồn thực phẩm chính của nicotine, chúng tôi tìm thấy nausine, một chất đặc biệt hiệu quả trong việc chống lại các quá trình oxy hóa và nói chung là tác dụng của nicotine .
Tuy nhiên, chúng tôi tìm thấy trong trái cây họ cam kẻ thù tốt nhất của nicotine : vitamin C ở dạng dễ đồng hóa giúp loại bỏ chất kiềm.
Ví dụ, vitamin B9, chứa nhiều trong rau bina, cũng hữu ích trong công việc này. Một đồng minh tuyệt vời khác là gừng tươi .
Carrot beta-carotene chắc chắn là một trợ giúp tốt nếu chúng ta có ý định ngừng hút thuốc và chống lại nghiện bằng cách bài tiết nicotine còn lại.
Lựu và mầm lúa mì cũng giúp, tương ứng, giúp lưu thông máu và cải thiện độ đàn hồi tim mạch.
Chúng ta có thể kết luận danh sách ngắn này bằng cách trích dẫn bắp cải đen, có chứa chất isocyanate đặc biệt cũng có thể loại bỏ độc tố còn sót lại của nicotine mà cơ thể thường lưu trữ trong các mô lipid.
