Mọi người đều có nguồn cung cấp thực phẩm của họ và nếu bạn không dung nạp lúa mì, tốt hơn nên tránh nó. Nhưng nếu không, mầm lúa mì có thể là một trợ giúp tuyệt vời cho sức khỏe cơ bắp .
Đối với người chơi thể thao, trên thực tế, mầm lúa mì được chỉ định nhiều hơn, vì nó cải thiện việc vận chuyển năng lượng đến cơ bắp và cải thiện hiệu suất và hiệu suất thể thao.
Thực phẩm và dầu kỳ diệu: mầm lúa mì
Nếu chúng ta có nghĩa là mầm lúa mì như một loại thực phẩm, chúng ta đề cập đến những vảy nhỏ màu vàng có thể rơi vào sữa chua, xà lách và trái cây (những người viết thư cho họ thường tiêu thụ chúng trên cam, do sự kết hợp của Vitamin C + Vitamin E).
Nó là một bổ sung dinh dưỡng thực sự cho các vận động viên : điều quan trọng là ăn sống (theo cách này họ giữ nguyên tất cả các đặc tính của mình) mà không vượt quá liều hàng ngày là 50 g.
Thay vào đó, nếu chúng ta đề cập đến dầu thực vật, dầu mầm lúa mì làm giảm quá trình oxy hóa tế bào và do đó hình thành các gốc tự do, thì nên dùng cho những người bị căng thẳng hoặc trong thời kỳ làm việc căng thẳng, ở những người bị bệnh mệt mỏi tâm lý-thể chất, ở những người luyện tập thể thao. Ngăn chặn sự khởi đầu của xơ cứng động mạch, giảm cholesterol và cũng là phòng ngừa các rối loạn như đục thủy tinh thể nhờ vitamin E.
Nó có thể được dùng bằng đường uống như một phương thuốc phòng ngừa chống lại căng thẳng và lão hóa. Uống 2 viên 1-2 lần một ngày với bữa ăn.
Dầu mầm lúa mì cũng có thể được sử dụng để mát xa để làm săn chắc cơ bắp và chăm sóc da. Pha loãng dầu trong một lượng dầu ô liu tương đương và massage kỹ các bộ phận bị ảnh hưởng cho đến khi hấp thụ hoàn toàn.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về các tính chất và công dụng của dầu mầm lúa mì
Mầm lúa mì và vitamin E
Mầm lúa mì rất giàu vitamin E, vitamin "hoạt động" kết hợp chặt chẽ với vitamin C. Cặp đôi đáng gờm này mang lại hiệu quả chống oxy hóa bằng cách bảo vệ các tế bào khỏi sự xâm lăng của các gốc tự do.
Vitamin E cũng điều chỉnh lưu lượng máu, can thiệp vào quá trình tổng hợp heme, một phần của huyết sắc tố cho phép vận chuyển oxy trong mô máu. Nó không phải là thừa để lấy nó, ngược lại, nó rất quan trọng : dưới mức độ tập trung nhất định trong huyết tương, các tế bào hồng cầu trở nên mỏng manh hơn và cuộc sống trung bình của chúng bị rút ngắn.
Ngoài mầm lúa mì, bạn tìm thấy nó trong các loại dầu thực vật như đậu nành, (18, 50 mg / 100 g), ô liu (22, 40 thêm trinh nữ) nhưng cũng có thể sử dụng hướng dương (68) như một gia vị siêu thực phẩm vitamin. Sử dụng mọi thứ thô, vì nhiệt phá hủy vitamin E.
Và giữ chai trong bóng tối, vitamin E rất nhạy cảm với ánh sáng. Không chỉ đối với các vận động viên, mà đối với phụ nữ nói chung, vì vitamin E điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt và chống phá thai . Không chỉ: nó làm giảm các cơn bốc hỏa của phụ nữ mãn kinh .
Bạn có biết tất cả các tính chất của vitamin E?
Để tìm hiểu thêm:
> Tính chất, calo và giá trị dinh dưỡng của mầm lúa mì
> Mầm lúa mì trong số các thực phẩm giàu vitamin E: khám phá những người khác