Chỉnh sửa bởi Veronica Pacella, Chuyên gia dinh dưỡng

Tryptophan là một axit amin thiết yếu, không được tổng hợp bởi cơ thể con người, tiền chất của serotonin, tham gia vào quá trình điều chế tâm trạng, melatonin, liên quan đến sự điều hòa nhịp điệu giấc ngủ và niacin hoặc vitamin B6. Hãy tìm hiểu rõ hơn.

>

Cấu trúc 3D của phân tử tryptophan

Tryptophan dùng để làm gì?

Nồng độ tryptophan thấp có liên quan đến chứng mất ngủ, trầm cảm và các vấn đề tâm trạng khác, khó chịu và hung hăng. Nó rất hữu ích để giúp khôi phục các cơ chế sinh lý điều chỉnh giấc ngủ và tâm trạng.

Tryptophan, không thể được tổng hợp bởi cơ thể, phải được giới thiệu với thực phẩm hoặc với các chất bổ sung cụ thể.

Là một axit amin, nó ít được hấp thụ hơn các protein có chứa nó, vì nó phải sử dụng các chất vận chuyển ở cấp độ của màng ruột mà nó chia sẻ với các axit amin khác. Điều tương tự xảy ra trong hàng rào máu não. Tuy nhiên, dường như sự hấp thụ tăng lên khi nó được kết hợp với một bữa ăn có chứa carbohydrate.

Trong trường hợp rối loạn tâm trạng, các nghiên cứu về sự hấp thụ tryptophan và chuyển đổi thành serotonin cho thấy cần phải sử dụng các chất bổ sung có chứa lượng lớn axit amin này. Liều khuyến cáo hàng ngày là 1-3 gram / ngày.

Tryptophan ở đâu

Các nguồn chính là: mầm lúa mì, phô mai, các loại đậu, cá, thịt (gà tây và thịt lợn), trứng, hạt.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về tất cả các đặc tính chữa bệnh của thực phẩm

Chống chỉ định

Việc sử dụng các chất bổ sung tryptophan chống chỉ định khi rối loạn tâm trạng rõ rệt hơn vào buổi sáng so với buổi tối, trong trường hợp xơ gan và trong quá trình sử dụng thuốc chống trầm cảm thuộc nhóm thuốc ức chế mono-aminoase.

Các tác dụng phụ, trong trường hợp liều cao hơn so với khuyến cáo, là: kích ứng dạ dày, buồn nôn với nôn mửa và chóng mặt.