Một chế độ ăn uống lành mạnh phải giàu protein . Chúng tôi gợi ý cho bạn một số thực phẩm có chứa chúng: lưu ý và vui vẻ thay đổi chúng, tiêu thụ chúng theo vòng quay, đặt sự sáng tạo trong nhà bếp; cơ bắp và các mô sẽ cảm ơn bạn.
Đậu nành khô chứa nhiều protein, cũng như hạt thông và đậu phộng rang .
Có, bởi vì protein không chỉ có trong thịt, trứng, sữa, mà còn là thực phẩm thực vật như các loại đậu, mì ống, gạo, mặc dù với số lượng nhỏ hơn. Một món đậu ngon sẽ chứa tất cả các protein mà cơ thể cần, nhưng không giống như bresaola hay prosciutto, nguồn protein động vật phong phú, đậu chứa protein có nguồn gốc thực vật.
Protein là gì
Protein là các hợp chất hữu cơ được tạo thành từ các axit amin được sắp xếp theo chuỗi polypeptide dài. Sự đa dạng của protein là phi thường và là do 20 axit amin cơ bản có thể được kết hợp theo vô số cách, tạo ra các chuỗi polypeptide luôn khác nhau.
Protein chủ yếu được hình thành bởi carbon, hydro, oxy và nitơ, trong một số trường hợp lưu huỳnh, phốt pho và sắt cũng được đại diện.
Sau khi uống protein, quá trình thủy phân được bắt đầu, cho phép tách các axit amin riêng lẻ để cơ thể tái sử dụng.
Cách tích hợp protein vào chế độ ăn của vận động viên
Tính toán protein
Bất cứ ai tham dự phòng tập thể dục, bể bơi hoặc các ngôi đền khác của phong trào đều biết các vận động viên chú ý đến chế độ ăn uống như thế nào. Đặc biệt, lượng protein là mối quan tâm thường xuyên của các vận động viên, do chức năng dẻo mà protein tác động ở cấp độ mô, đặc biệt là cơ bắp.
Một số huấn luyện viên cá nhân, bài báo trên các tạp chí chuyên ngành, sách hoặc thời trang thực phẩm cung cấp các chương trình ăn kiêng với các tính toán thứ một ngàn để đo lượng protein. Dự kiến sẽ tính toán chi tiết lượng protein chúng ta có trong món ăn có thể làm phát sinh các dạng hoang tưởng và có nguy cơ loại bỏ rất nhiều sự tự phát khỏi một niềm vui cao quý như thức ăn.
Chúng tôi khuyên bạn nên ăn thực phẩm lành mạnh, thay đổi chúng thường xuyên, đảm bảo lượng carbohydrate, protein, nước, vitamin, đặc biệt là thông qua trái cây và rau quả. Đối với các liều, cơ thể biết những gì nó cần, tốt hơn là quay trở lại để nghe nó, hơn là đặt tay lên cân hoặc máy tính.
Trong tự nhiên có tất cả mọi thứ cơ thể cần, không có quá nhiều thuốc hoặc chất bổ sung protein thường, nếu chúng không có chất lượng, làm tăng khối lượng cơ bắp nhưng làm hỏng thận và có nguy cơ làm thay đổi giá trị máu và nước tiểu.
