Calo của các loại hạt
Lượng calo chứa trong các loại hạt là khoảng 600 trên 100 g sản phẩm. Điều này làm cho quả óc chó trở thành một loại thực phẩm đặc biệt giàu năng lượng.
Giá trị dinh dưỡng của các loại hạt
100 g hạt chứa:
- Chất béo 54 g
- Axit béo bão hòa 9 g
- Axit béo không bão hòa đa 15 g
- Axit béo không bão hòa đơn 28 g
- Axit béo trans 0, 1 g
- Cholesterol 0 mg
- Natri 273 mg
- Kali 632 mg
- Carbohydrate 21 g
- Chất xơ 7 g
- Đường 4.2 g
- Protein 20 g
- Vitamin C 0, 5 mg
- Canxi 117 mg
- Sắt 2, 6 mg
- Vitamin B6 0, 4 mg
- Magiê 229 mg
Tài sản có lợi
Quả óc chó là thực phẩm giàu omega 3, hữu ích vì lý do này chống lại mức cholesterol LDL cao trong máu và để ngăn ngừa xơ cứng động mạch.
Các loại hạt cũng có đặc tính chống oxy hóa và do đó hữu ích chống lại các gốc tự do, nhưng cũng chứa arginine, một loại axit amin giúp cải thiện hoạt động thể chất. Do đó, chúng là một thực phẩm phù hợp cho những người luyện tập thể thao .
