Bánh mì kẹp rau bina, khoai tây chiên và trái xiên tươi và bánh quế : 3 đề xuất cho trẻ ăn, để lôi kéo chúng, nhưng luôn để mắt đến sức khỏe và thói quen ăn uống tốt.
Khoai tây nướng
Trẻ em thích khoai tây chiên, nhưng bạn biết đấy, chiên luôn phải được ăn rất vừa phải. Khoai tây chiên, tuy nhiên, với một vài thủ thuật, có thể giòn và rất ngon ngay cả khi chúng được nướng .
Do đó, đây là một số phương tiện đơn giản để có được khoai tây chiên giòn mà trẻ em rất thích, ngay cả trong lò nướng.
> Để chúng ngâm trong vài phút sau khi bóc chúng, để chúng giải phóng một phần tinh bột. Tuy nhiên, hãy cẩn thận để làm khô chúng rất tốt trước khi cắt chúng và đặt chúng vào lò nướng.
> Cắt khoai tây đúng cách . Nếu bạn muốn khoai tây chín đều và trở nên giòn, điều quan trọng là phải cắt chúng thành những lát mỏng và bằng nhau hoặc để phù hợp với chúng.
> Tạo một lớp khoai tây duy nhất, không chồng lên nhau và rắc một vài muỗng dầu ô liu nguyên chất. Lượng dầu tự nhiên phụ thuộc vào khoai tây, nhưng nó không phải là quá nhiều. Điều quan trọng là xức dưới đáy chảo và bề mặt khoai tây.
> Hoàn thành việc nấu nướng với 5 phút nướng .
Đọc thêm Ý tưởng cho bữa ăn nhẹ ở trường của trẻ nhỏ >>
Bánh mì kẹp thịt rau bina
Những chiếc bánh mì kẹp thịt và rau bina có thể giúp những đứa trẻ không thích ăn một chút rau . Chúng là một món ăn phù hợp cho cả gia đình, vì vậy đây là công thức cho 4 người.
Thành phần :
> 250 g rau bina tươi;
> 300 g khoai tây;
> 1 quả trứng;
> 2 muỗng canh phô mai Grana hoặc Parmesan.
sự chuẩn bị
Luộc khoai tây với vỏ; Sau khi nấu chín, bóc chúng, nghiền nát và nêm muối .
Hấp rau bina trong khoảng 10 phút và thoát nước rất tốt. Cắt chúng thành những miếng nhỏ bằng kéo và thêm chúng vào khoai tây, cùng với trứng và phô mai. Phủ một tấm nướng bánh bằng giấy nướng .
Định hình bánh mì kẹp thịt và đặt chúng trên giấy nướng, bôi nhẹ bằng dầu ô liu nguyên chất; để ngăn hỗn hợp dính quá nhiều vào tay, hãy xức chúng với một chút dầu ô liu nguyên chất. Nấu ở 200 độ trong khoảng 20 phút .
Kebab với bánh quế và trái cây tươi
Những xiên với bánh quế và trái cây tươi là một ý tưởng cho một bữa ăn sáng hoặc bữa ăn nhẹ ngon miệng và cho trẻ em của chúng tôi để ăn thêm một chút trái cây .
Công thức bánh quế truyền thống rất giàu bơ, nhưng, luôn có quan điểm ăn uống lành mạnh nhất có thể, chúng ta có thể thử một phiên bản nhẹ hơn, ví dụ như phiên bản này.
Thành phần
> 170 g bột 00;
> 2 quả trứng vừa;
> 80 g đường;
> 180 ml sữa bán tách kem ở nhiệt độ phòng;
> 60 g dầu hướng dương oleic cao;
> 1/2 muỗng cà phê men vani cho bánh.
sự chuẩn bị
Thêm trứng và đường, làm việc hỗn hợp tốt và đổ sữa và dầu, trộn bằng máy đánh trứng. Thêm bột rây và bột nở rây. Hãy cẩn thận vì nó rất dễ tạo ra cục.
Trộn với một muỗng gỗ silicone. Bột phải mịn và mịn.
Hãy để nó nghỉ ngơi trong tủ lạnh, với cái bát được phủ phim, trong ít nhất 10/15 phút.
Mỡ tấm bánh quế bằng bơ và làm nóng nó; đổ hỗn hợp vào trong; đóng và chờ 5-6 phút.
Lấy bánh quế ra khỏi đĩa và tiếp tục cho đến khi bột kết thúc . Không cần thiết phải bôi mỡ mỗi lần bằng bơ.
Cắt bánh quế có hình dạng và kích thước mong muốn và tạo xiên với trái cây theo mùa ; ví dụ, vào tháng 3, bạn có thể tạo ra một hỗn hợp rất sặc sỡ với cam , kiwi và chuối .
