Bếp năng lượng sinh học

Nhà bếp năng lượng sinh học đại diện cho một hoạt động chuẩn bị thực phẩm chu đáo, không chỉ về chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm, mà còn về giá trị năng lượng của cùng được xác định bởi vô số các yếu tố như màu sắc, mùi vị, mùi thơm, thời vụ, môi trường và đất. mà nó phát triển Đây là tất cả những phẩm chất mà một thực phẩm sở hữu ở trạng thái tự nhiên. Giá trị năng lượng này sau đó được xử lý thông qua hành động chuẩn bị thức ăn: bếp. Vì vậy, các năng lượng khác nhau được pha trộn thông qua các phương pháp nấu ăn, gia vị chúng ta chèn và năng lượng mà mỗi chúng ta sử dụng trong hành động nấu ăn.

Nếu chúng ta nấu ăn một cách mất tập trung, tách rời và thiếu tôn trọng đối với thực phẩm, chúng ta sẽ cảm thấy điều này. Không chỉ trong hương vị của món ăn cuối cùng, mà còn trong sự thanh thản của tâm trí và tinh thần. Năng lượng được tiếp nhận và truyền đi, và theo cách tương tự, thực phẩm được chế biến cần thành phần cơ bản đó là tình yêu, tâm trí thoải mái và sáng suốt hoạt động sinh học với đôi tay tung hứng giữa các bếp lò. Vì vậy, trao đổi năng lượng diễn ra trong nhà bếp!

Trao đổi năng lượng trong nhà bếp

Thuật ngữ ' chế độ ăn uống ' kích hoạt trong trí tưởng tượng tập thể của chúng ta một tập hợp các phương trình và cân bằng giữa lượng calo tính toán bằng số, phần trăm chất béo có trong thực phẩm, thành phần hóa học và một loạt các ý chí hỗn hợp về sức mạnh ý chí. Đây thực sự là sự phức tạp toán học mà chế độ ăn kiêng phương Tây đã biến đổi lượng thức ăn và mối quan hệ của chúng với sinh vật của chúng ta. Sự chú ý ngày càng tăng mà ngày nay được trả cho thực phẩm và chất lượng thực phẩm, cũng như lượng vừa phải của chúng, thực sự là một trong những khái niệm lâu đời nhất của y học cổ truyền Trung Quốc. Điều này xem xét các yếu tố như Jing, Qi thực phẩm, các thành phần của Âm và Dương, tất cả được phân loại thành các loại như màu sắc, nơi phát triển thực phẩm, thiên nhiên (ấm, lạnh và trung tính), hương vị, nội tạng, mùi, xu hướng, tính nhất quán và mục tiêu Meridians. Có lẽ phương trình và quy mô tốt hơn.

Nghiêm túc, trao đổi năng lượng trong nhà bếp tồn tại. Cả giữa thực phẩm và phương pháp nấu ăn mà chúng ta sẽ thực hiện, và giữa thực phẩm và năng lượng bắt đầu cá nhân của chúng ta.

Một loại rau có X năng lượng bắt đầu, nếu được đun sôi, sẽ có kết quả X khác với X mà chúng ta sẽ có với một phương pháp nấu khác, ví dụ như xào nó trong chảo với nước sốt hoặc hấp. Và điều đó sẽ xảy ra nếu chúng ta chuẩn bị thức ăn theo cách tách rời hoặc đam mê những gì chúng ta làm, hạ thấp bản thân vào một tổng thể bao bọc chúng ta và khiến chúng ta cảm nhận được một hương vị tốt, mùi thơm, màu sắc đẹp, kết cấu đẹp và cảm giác đẹp.