Đối với macrobamel, thực phẩm không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng, một phương tiện để đáp ứng nhu cầu sinh lý: thực phẩm, trong macrobamel, là chữa bệnh và phòng ngừa bệnh .
Các món ăn macrobiotic được đưa vào, với các nguyên tắc riêng và công thức nấu ăn riêng, trong một hệ thống hoàn chỉnh của cuộc sống bao gồm thức ăn và lối sống trong một sự kết hợp không thể tách rời. Do đó, macrobamel được cấu hình như một toàn bộ triết lý sống, dựa trên tính hai mặt âm dương và dựa trên sự cân bằng lại giống nhau, tái tạo bên trong bản thân những gì tự nhiên làm một cách thông minh.
Trong viễn cảnh này, các công thức nấu ăn macrobiotic được tạo thành từ các yếu tố cân bằng năng lượng càng nhiều càng tốt. Thực phẩm, trong macrobamel, cũng là thuốc cho một cơ thể say hoặc một người có nhu cầu đặc biệt.
Có một số công thức rất phù hợp để được sử dụng như phương thuốc và phương pháp chữa trị tự nhiên ; tất cả được đặc trưng bởi sự đơn giản của việc chuẩn bị và sự cần thiết của các loại thực phẩm được sử dụng.
3 biện pháp tự nhiên macrobiotic: công thức nấu ăn
Kem gạo
Công thức macrobiotic đầu tiên có thể được sử dụng như một phương thuốc và phương pháp chữa bệnh tự nhiên là kem gạo . Kem gạo rất dễ chế biến và sự đơn giản của nó tương xứng với những phẩm chất tuyệt vời mà nó có.
Nó là một chất chống viêm mạnh mẽ của đường ruột, nó cho phép thường xuyên ruột cả trong trường hợp táo bón và trong trường hợp kiết lỵ.
Nó cũng hữu ích cho những người bị viêm đại tràng và do đó không thể giới thiệu đủ chất xơ với thực phẩm để thúc đẩy và tăng tốc nhu động.
Nó rất hữu ích như một chất khử độc vì nó hấp thụ nước trong ruột và liên kết với chính nó và các chất độc hại.
Thành phần :
> một ly gạo nâu hữu cơ
> 7 ly nước
Chuẩn bị : chuẩn bị dễ dàng; trong nồi áp suất, thêm gạo nâu hữu cơ (nhớ rửa sạch trước khi nấu) và ly nước. Nồi áp suất được đóng lại và để nấu trong 2 giờ ở nhiệt độ thấp. Sau khi hai giờ trôi qua, hãy để nó nghỉ trong nồi trong 1 giờ, sau đó kem được rây bằng máy nghiền rau.
Trong trường hợp ruột không bị viêm đặc biệt, cũng có thể sử dụng máy xay ngâm để trộn kem gạo. Nó có thể được chuẩn bị với số lượng như vậy để đặt trong tủ lạnh: nó có thể được giữ trong một vài ngày.
Kem gạo có thể được tiêu thụ ngọt hoặc mặn, thêm vào kem ấm của alsa đậu nành hoặc mứt mà không có đường hoặc gia vị .
Vào bữa sáng, nó ủng hộ việc làm rỗng ruột và vào bữa tối, nó điều hòa sự nghỉ ngơi và tiêu hóa.
Súp miso nhanh
Giống như kem gạo, súp miso cũng là một phương thuốc macrobiotic đơn giản nhưng rất hữu ích. Tiêu thụ trước bữa ăn nó giúp tiêu hóa .
Hơn nữa, miso rất giàu enzyme và muối khoáng cho phép chữa chứng rối loạn chức năng đường ruột và tăng cường khả năng bảo vệ miễn dịch .
Thành phần :
> một cốc nước
> 1 cm rong biển wakame
> một muỗng miso chưa tiệt trùng
Chuẩn bị : một cốc nước được đun sôi cùng với tảo wakame, giàu muối khoáng và tính chất làm dịu.
Sau khi nước sôi, lửa được dập tắt và thêm một muỗng miso chưa tiệt trùng. Nó tan chảy và đồ uống.
Bạn có thể thêm một củ hành sống cắt mỏng hoặc bạn có thể uống nó mà không cần bổ sung khác. Vào mùa đông, nó ấm lên và vào mùa hè, nó làm cân bằng mồ hôi .
Kanten: nước táo và agar agar
Kanten rất hữu ích trong trường hợp các vấn đề về đường ruột, nặng, khó tiêu hóa, nhiễm độc, sưng bụng, kiết lỵ và táo bón, vì nó cân bằng lại các chức năng của ruột .
Agar agar là một loại tảo có thể làm dịu viêm đường ruột, tạo thành một màng nhầy bao phủ các bức tường. Uống vào bữa sáng, kích hoạt quá trình trao đổi chất và làm dịu cơn đói.
Thành phần :
> 1 cốc nước táo
> nửa muỗng cà phê bột agar
Chuẩn bị : đun sôi cốc nước táo với nửa muỗng cà phê bột agar trong nồi. Sau khi agar agar được hòa tan, bạn có thể uống nó.
Thưởng thức bữa ăn của bạn và các biện pháp tự nhiên tốt!
