Bằng cách dị ứng chéo, chúng tôi có nghĩa là một phản ứng với một số chất dường như độc lập với nhau nhưng thực sự có liên quan, vì chúng có chứa các phân tử protein tương tự.
Ví dụ, một trong những dị ứng chéo phổ biến nhất là phấn hoa bạch dương, táo và phỉ; điều này có nghĩa là những người bị dị ứng với phấn hoa bạch dương có thể gặp phản ứng dị ứng ngay cả khi ăn một quả táo hoặc quả phỉ.
Ví dụ về dị ứng chéo
Những người bị dị ứng với phấn hoa có thể gặp phản ứng chéo bằng cách ăn một số loại thực phẩm. Ví dụ:
- Phấn hoa của bạch dương crocia, cũng như với táo và quả phỉ, cũng với dâu, lê, mận, mâm xôi, chuối, kiwi, mơ, đào, cherry, medlar, hạnh nhân, quả óc chó, đậu phộng, khoai tây, thì là.
- Phấn hoa của graminaceae với lúa mì, đậu phộng, hạnh nhân, dưa, dưa hấu, mận, mơ, đào, kiwi, anh đào, chanh, cam, cà chua, táo, khoai tây.
- Phấn hoa của parietaria crocia với quả hồ trăn, dưa, đậu, dâu, húng quế.
- Mật ong Crocia với tất cả các loại phấn hoa.
Các ví dụ khác về dị ứng chéo có thể gây lo ngại
- Ai bị dị ứng với ve bụi: nó có thể biểu hiện phản ứng chéo bằng cách ăn động vật có vỏ, ốc biển và ốc biển hoặc, hiếm gặp hơn là trai (trai, trai, sò ...).
- Ai bị dị ứng với latex: nó có thể biểu hiện phản ứng chéo với chuối, kiwi và bơ.
- Ai bị dị ứng với sữa bò: có thể phản ứng chéo với thịt bò.
Hãy thử các biện pháp tự nhiên chống lại dị ứng theo mùa
Làm thế nào để một phản ứng chéo xảy ra?
Để hiểu cách nhận biết phản ứng chéo, hãy lấy một ví dụ cụ thể. Một người dị ứng với phấn hoa bạch dương, trong thời kỳ ra hoa, ăn dâu có cảm giác ngứa hoặc rát ở môi và miệng hoặc sưng mặt: đó có thể là phản ứng dị ứng chéo.
Trên thực tế, loại phản ứng chéo này thường xảy ra với hội chứng dị ứng miệng (SAO), đó là với các hiện tượng kích thích khu trú giữa miệng và khoang miệng.
Một phản ứng chéo cũng có thể xảy ra với nổi mề đay, phù mạch, viêm mũi, viêm kết mạc, hen phế quản, rối loạn tiêu hóa và các rối loạn hệ thống khác, thậm chí nghiêm trọng; tuy nhiên, những hiện tượng này hiếm hơn.
Dị ứng chéo, lời khuyên thực tế
Nếu ăn một loại thực phẩm nào đó bạn cảm thấy ngứa hoặc một loại f khác trong miệng hoặc cổ họng thì không nên nuốt và tất nhiên, ngay lập tức ngừng tiêu thụ.
Nên gọt vỏ những thực phẩm có thể chịu trách nhiệm cho dị ứng chéo; nhiều protein gây ra những hiện tượng này, trên thực tế, trong vỏ .
Một số protein gây dị ứng chéo là thermolabile và do đó có thể xảy ra rằng thực phẩm, nếu ăn chín, không gây ra bất kỳ vấn đề nào.
Trong một số trường hợp, có thể nên tránh tiêu thụ một số loại thực phẩm trong thời kỳ thụ phấn . Những tình huống này, tuy nhiên, phải được đánh giá bởi bác sĩ; bạn không bao giờ nên loại trừ hoàn toàn một loại thực phẩm khỏi chế độ ăn uống của bạn mà không hỏi ý kiến bác sĩ dị ứng đáng tin cậy của bạn .
Không đúng khi mở rộng việc loại bỏ các chất gây dị ứng có thể khác trong trường hợp không có kết quả lâm sàng hiệu quả vì dị ứng chéo có một thành phần riêng lẻ lớn . Trên thực tế, chẳng hạn, không phải tất cả những người dị ứng với phấn hoa hay mạt bụi đều biểu hiện dị ứng thực phẩm chéo và không phải tất cả các thực phẩm gây ô nhiễm với một loại phấn hoa đều gây dị ứng cho cá nhân.
Trong trường hợp nghi ngờ có phản ứng chéo, hãy liên hệ ngay với bác sĩ dị ứng, người sẽ thực hiện các xét nghiệm cần thiết và, nếu cần, kê toa một liệu pháp hoặc bộ trị liệu khẩn cấp phù hợp với từng trường hợp.
