Vườn thủy canh: nó là gì?

Vườn rau thủy canh có nghĩa là gì? Từ này xuất phát từ tiếng Hy Lạp údor, có nghĩa là nước và pόnos, làm việc. Đó là một loại kỹ thuật nông nghiệp còn được gọi là "nghệ thuật trồng cây trong nước". Kỹ thuật này, không sử dụng đất, nhưng các căn cứ khác, lâu đời như thế giới, và đã được phục hồi trong thế kỷ này để thích ứng với mong muốn làm vườn rau với bối cảnh sống và xã hội hiện đại.

Khái niệm thực vật mọc lên mà không có đất có từ thời tiền sử, hãy nghĩ đến những khu vườn treo Babylon, lũ sông Nile làm cho những cánh đồng trở nên tươi tốt, những khu vườn nổi của Mexico City: đây đều là những ví dụ về những khu vườn thủy canh từ xưa.

Cây được trồng ở đâu trong vườn thủy canh?

Trong vườn thủy canh, cây được trồng bằng các vật liệu khác với trái đất: đất sét mở rộng, đá perlite, vermiculite, xơ dừa, khối đá len, zeolite, trong số những loại khác. Trong thực tế, nó là một chất nền trơ và vô trùng, nơi hỗn hợp nước và chất dinh dưỡng.

Hầu như tất cả các cây trồng trên mặt đất phải sử dụng một phần lớn năng lượng của chúng để tìm kiếm các chất tăng trưởng thông qua rễ của chúng, hạn chế sự phát triển và tăng trưởng của chúng.

Trong khi với vườn rau thủy canh, nỗ lực này không còn nữa: nước giàu dinh dưỡng được cung cấp trực tiếp cho cây, vì vậy rễ không phải "làm việc" để đi tìm thức ăn. Bằng cách cho ăn tất cả các chất dinh dưỡng, không khí, nước và ánh sáng, cây không còn cần gì nữa.

Vườn thủy canh: bắt đầu như thế nào

Nếu bạn quyết định thử nghiệm kỹ thuật nông nghiệp này, bạn phải tự trang bị cho mình những vật liệu và công cụ phù hợp. Trong trường hợp thủy canh, trên thực tế, cây trồng là kết quả của việc áp dụng một kỹ thuật chính xác và khôn ngoan, đòi hỏi phải sử dụng một công cụ đặc biệt nhằm giữ cho chất lỏng được lưu thông liên tục (tàu đục lỗ, ống, máy bơm). Vì nước trở thành điểm trung tâm của khu vườn thủy canh, để khởi đầu tốt, cần phải đưa nước chất lượng vào bể hệ thống, kiểm soát nước máy bằng một đồng hồ đặc biệt.

Hơn nữa, lượng oxy có trong nước rất quan trọng đối với cây trồng, vì vậy đối với vườn rau thủy canh cũng nên sử dụng máy bơm oxy đặc biệt. Sau đó, cây sẽ được cho ăn bằng phân bón, vitamin và các nguyên tố vi lượng có khả năng làm phong phú thêm vòng đời của cây và độ pH của dung dịch sẽ được đo hàng ngày. Bạn có thể trồng các loại rau và trái cây khác nhau, từ dâu tây đến sa lát, đến cà chua với một vườn rau thủy canh. Đây là blog của một khu vườn thủy canh đặc biệt.

Tại sao vườn rau thủy canh?

Do đó, vườn rau thủy canh dường như là một khu vườn rất kỹ thuật và, không giống như vườn dựa trên các nguyên tắc của nông nghiệp hiệp đồng hoặc vườn rau sinh học, ít tự phát hơn. Tại sao chọn nó sau đó? Trước hết cho một câu hỏi về không gian: vườn thủy canh, ánh sáng và di động, thậm chí có thể trở thành một khu vườn trên không, phát triển theo chiều dọc, có lẽ trên ban công và nơi không gian bị hạn chế. Thứ hai, vườn thủy canh cần ít nước, vì vậy nó có xu hướng kinh tế: thực phẩm mà thực vật nhận được từ hệ thống này rất phong phú và không có bất kỳ sự thiếu hụt hay độc tính nào, cũng như virus hoặc vi khuẩn phát triển trong đất.

Cuối cùng, vườn rau thủy canh có năng suất cao gấp 2 đến 10 lần so với sự phát triển của đất, tiết kiệm khoảng 80% nước, nhờ vào sự hiện diện của hệ thống tái chế và phục hồi. Hơn nữa, vườn thủy canh, mà còn là vườn thủy canh, có thể được chuyển đổi thành "đối tượng thiết kế", cung cấp và cá nhân hóa không gian; Đối với những người muốn khám phá mối quan hệ thú vị này giữa thiết kế và vườn thủy canh, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng blog Officina delle Enerie.

Một ví dụ: vườn rau thủy canh Bologna.