Hippocrates, cha đẻ của y học, đã khẳng định rằng ruột là cơ quan phụ thuộc vào sức khỏe của cơ thể, vì vậy điều trị nó có nghĩa là chăm sóc sức khỏe của chính mình.

Các vi khuẩn đường ruột cư trú trong toàn bộ hệ thống tiêu hóa ngay cả khi chúng có nhiều hơn trong đại tràng và chiếm 60% khối lượng phân mất nước. Các loài vi khuẩn chính sinh sống ở đó là Lactobacillus, Streptococcus, Bifidobacterium, Enterococcus và Candida . Mối quan hệ giữa sinh vật và vi khuẩn đường ruột dựa trên một loại hợp tác lẫn nhau.

Chức năng của hệ vi sinh

Có một cơ quan thực sự, được gọi là "microbiota", bao gồm khoảng 1, 5 kg vi khuẩn đường ruột, có chức năng rất đa dạng. Hành động rõ ràng đầu tiên là bảo vệ chống lại mầm bệnh gây bệnh.

Các tính năng khác là:

• lên men và hấp thụ carbohydrate
• phòng ngừa các bệnh viêm ruột
• phòng chống dị ứng
• kích thích và tăng cường hệ thống miễn dịch
• sự xuống cấp của các độc tố như amoniac hoặc độc tố gây bệnh
• sự đều đặn của chức năng đường ruột
• hấp thụ các thành phần vitamin quan trọng, như vitamin B8 và vitamin K

Microflora như một liệu pháp: Probiotic và Prebiotic

Khi chúng ta già đi, hệ thực vật đường ruột trải qua những thay đổi về chất / định lượng do nhiều nguyên nhân khác nhau: thuốc, dinh dưỡng, căng thẳng, v.v ... Những sửa đổi này được tóm tắt là rối loạn sinh lý. Vai trò điều trị của vi khuẩn chủ trong ruột của chúng ta thông qua việc sử dụng Probiotic hiện đã được xác nhận, thuật ngữ này cho thấy "có lợi cho sự sống" từ "pro bios" của Hy Lạp. Probiotic bao gồm "các vi sinh vật sống và quan trọng, khi được uống với số lượng đầy đủ, mang lại hiệu quả có lợi cho sinh vật chủ", được thiết lập bởi Hướng dẫn do Bộ Y tế ban hành. Probiotic cũng thường được gọi là lên men lactic, một cái tên không chính xác được đặt cho vi khuẩn lactic, vi sinh vật có khả năng chuyển hóa đường sữa. Một số trong những loại lên men này có khả năng sống đến ruột nơi chúng có thể sinh sản và cải thiện sức khỏe của con người. Một ví dụ là Lactobacillus Rhamnosus GG, từ viết tắt của hai nhà nghiên cứu Barry Goldin và Sherwood Gorbach, đã được nghiên cứu rộng rãi.

• sau khi uống thuốc kháng sinh
• trong giai đoạn viêm đại tràng
• trong sự hiện diện của không dung nạp thực phẩm
• trong điều kiện suy giảm miễn dịch
• trong trường hợp tăng cholesterol máu và tăng triglycerideimia
• ở những người bị ảnh hưởng bởi bệnh viêm ruột

Các prebiotic: chúng là những chất hữu cơ không tiêu hóa, có khả năng kích thích sự tăng sinh và hoạt động của vi khuẩn "tốt" có trong ruột. Được biết đến nhiều nhất và được nghiên cứu nhiều nhất là các fructo-oligosacarit (FOS) như inulin, nhưng cũng có các chất khác, chẳng hạn như galacto- và gluco-oligosacarit (GOS) như lactulose và lactylol. Quá trình lên men của chúng tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của Bifidobacteria và Lactobacilli và không thuận lợi cho các vi sinh vật gây bệnh. Hơn nữa, các chất này tạo điều kiện cho sự hấp thụ nước và một số và nó được chứng minh là một chủng kháng với nước ép dạ dày và đường mật với các hành động có lợi quan trọng cho ruột. các khoáng chất như canxi, magiê và kẽm. Chúng đã được chứng minh là đặc biệt hữu ích trong việc giảm nồng độ cholesterol và chất béo trung tính trong huyết tương. Trong tự nhiên oligosacarit có mặt trong nhiều loại rau như rau diếp xoăn, atisô, hành tây, tỏi tây, tỏi, măng tây, lúa mì, chuối, yến mạch và đậu nành. Khi có tình trạng rối loạn sinh lý, cũng có sự thay đổi niêm mạc ruột, gây ra bởi khí đường ruột, hoạt động của các gốc tự do và viêm cường độ thấp, cho phép truyền các đại phân tử và vi sinh vật đến mức máu. Điều này được gọi là "hội chứng tăng tính thấm ruột". Tất cả điều này có thể làm tăng sự khó chịu trong quá trình tiêu hóa, gây ra sự không dung nạp thực phẩm và nhiễm trùng như nấm candida (từ Candida Albicans) và viêm bàng quang: trong những trường hợp này rất hữu ích khi tích hợp với men vi sinh và prebiotic để tạo thuận lợi cho hệ vi khuẩn. Không dung nạp thực phẩm liên tục tăng, và thường xuất phát từ thói quen ăn uống không đúng cách, một chế độ ăn uống không đa dạng và phong phú trong thực phẩm công nghiệp và tinh chế. Với Biotest Thema 400 không dung nạp thực phẩm được phát hiện, có tới 600 thực phẩm có một lọn tóc nhỏ. Nó là một công cụ có giá trị cho những người bị rối loạn tiêu hóa, nhưng trên hết là cho những người muốn phòng ngừa. Hiểu và biết vấn đề là điều cần thiết để giải quyết nó, thông qua một chế độ ăn uống cụ thể để phục hồi dung nạp và tích hợp với men vi sinh và prebiotic thích hợp.