Muối hồng là một loại muối tinh khiết được chiết xuất ở dãy Hy Mã Lạp Sơn, hữu ích cho sức khỏe của sinh vật vì nó rất giàu các nguyên tố vi lượng . Hãy tìm hiểu rõ hơn.
>
miêu tả
Muối hồng nổi tiếng và được sử dụng nhiều nhất là của dãy Hy Mã Lạp Sơn . Đó là một loại muối đá tự nhiên, chưa được xử lý và chưa tinh chế được khai thác trên sườn của dãy núi Himalaya, trong các tầng địa chất nơi có một đại dương rộng lớn nằm trong kỷ nguyên thứ cấp (200 triệu năm trước).
Vì lý do này, nó được coi là quý nhất và đầy đủ nhất và tinh khiết nhất của muối . Đó là tàn dư của đại dương nguyên thủy đã khô cạn với sự hình thành của dãy núi Hy Mã Lạp Sơn, do đó, cũng tốt để nói một loại muối hóa thạch, kết quả của một kỷ nguyên mà các đại dương không bị ô nhiễm.
Màu hồng đặc biệt của nó bắt nguồn từ nồng độ cao của khoáng chất và các nguyên tố vi lượng, như sắt và đồng. Có nhiều loại muối hồng khác trên thị trường, như muối hồng Peru và muối Úc, sẽ được thảo luận sau.
Tính chất và lợi ích của muối hồng
Do nguồn gốc đặc biệt của nó, muối hồng đã hấp thụ các chất mà các muối khác không có. Muối biển thông thường trước hết phải chịu sự ô nhiễm hiện tại của biển, và cũng được xử lý bằng các chất chống kết tụ hóa học để ngăn nó cứng lại khi hấp thụ độ ẩm.
Mặt khác, muối Himalaya là loại muối tinh khiết nhất vì nó được chiết xuất và rửa sạch đơn giản mà không phải chịu bất kỳ sự xử lý tinh chế nào.
Một độ tinh khiết quý giá tạo ra các tinh thể phong phú và các sắc thái khác nhau, chứa tỷ lệ phù hợp với các muối khoáng và các nguyên tố vi lượng chúng ta cần: ví dụ như đồng, sắt, hàm lượng natri thấp và một lượng chất chống oxy hóa tốt . Nó là một loại muối có thể đồng hóa nhanh chóng trong ruột, vì vậy nó có giá trị để khôi phục lại sự cân bằng và loại bỏ chất thải.
Cũng khám phá việc sử dụng muối trong nhà bếp
Sử dụng trong nhà bếp và hơn thế nữa
Muối hồng thích hợp hơn muối thông thường trong nhà bếp. Nó có một hương vị rất tinh tế và phù hợp để đi kèm và tăng hương vị của thực phẩm. Thêm nó vào cuối nấu ăn trong súp, liều lượng trên các món salad xanh hoặc hỗn hợp và trên các món rau luộc hoặc xào. Chất bảo quản tuyệt vời, các ngành công nghiệp thực phẩm tốt nhất thích nó với muối truyền thống để chuẩn bị các sản phẩm tốt trong trung và dài hạn. Không chỉ được sử dụng trong nhà bếp, mà còn cho mỹ phẩm và chăm sóc cơ thể.
Nó là một chất khử trùng tuyệt vời và vì lý do này, nó là lý tưởng cho các chế phẩm hydrosaline được sử dụng trong điều trị các rối loạn như cảm lạnh, viêm da, viêm kết mạc, mụn cóc . Loại muối quý này có thể được sử dụng để chăm sóc da : các hạt của nó chà xát trực tiếp lên da tạo ra một hành động lột tự nhiên sâu, loại bỏ các tế bào chết. Hòa tan trong nước tắm, nó giúp làm săn chắc và săn chắc, cải thiện lưu thông và giúp chống lại cellulite .
Tất cả các đặc tính cũng có thể được kiểm tra bằng cách đặt muối hồng vào đệm bọt biển mềm, nếu được làm nóng nhẹ và đặt lên vùng bị đau, mang lại lợi ích ngay lập tức và lâu dài.
Với muối hồng, bạn cũng có thể tạo ra đèn: đèn muối hồng, được thắp sáng và đốt nóng bởi bóng đèn bên trong chúng, phát ra các ion âm bù cho không khí tĩnh điện. Hơn nữa, màu của muối hồng cho ánh sáng màu hổ phách rất dễ chịu, rất thư giãn và bao bọc.
Tò mò về muối hồng
Không chỉ có muối hồng của dãy Hy Mã Lạp Sơn, như đã đề cập ở trên. Trên thực tế, đây là sông muối hồng Úc, một loại muối được thu hoạch trong lưu vực sông Murray. Muối từ một dòng sông?
Câu hỏi là hợp pháp, nhưng nó có lời giải thích của nó: sông Murray là dòng sông và nước chính của Úc, trong suốt hành trình, thu thập các muối khoáng mà nó mang lên miệng. Ở đây, nhờ các ao bốc hơi và nhờ khí hậu khô cằn, những vệt muối hồng nhẹ và giòn được hình thành. Sự hiện diện của tảo đỏ, giàu carotene, là nguyên nhân của màu hồng đào tinh tế . Tuyệt vời trong nhà bếp, nó được khuyến khích cho tất cả các loại món ăn.
Bán Rosa của Peru thay vào đó là một loại muối rất cổ xưa, có nguồn gốc đan xen với những truyền thuyết của người Inca. Điểm hấp dẫn nhất của loại muối này là phương pháp chiết xuất: mặc dù là Maras, điểm mà nó được chiết xuất, một nơi cao hơn 3000 mét, vẫn là muối biển.
Một lưu vực nước mặn nằm ngay bên dưới ngôi làng này, người dân không phải làm gì hơn là đào những vũng nước nhỏ, để mang ra nước muối và chiết xuất loại muối đáng kinh ngạc này.
Cuốn sách tham khảo : "Muối của trái đất. Hình ảnh và câu chuyện dành riêng cho muối. Muối ngọt của cổ tử cung." Guaraldi M. giám tuyển, phiên bản Guaraldi.
