Quả hồng ( Diaspyros kaki ) là quả của cây hồng, thuộc chi Ebenaceae . Tôi rất hữu ích để chống lại sự mệt mỏi và căng thẳng tâm lý và là đồng minh tuyệt vời của ruột. Hãy tìm hiểu rõ hơn.
Tính chất và lợi ích của quả hồng
Quả hồng là một loại trái cây rất giàu đường, do đó nó không phù hợp với những người mắc bệnh tiểu đường và những người phải tuân theo chế độ ăn ít calo, nhưng nó rất tuyệt vời cho những người cần chống lại căng thẳng tâm lý .
Nó chứa các loại đường đơn giản, sau đó dễ dàng được cơ thể hấp thụ; vì lý do này, nó phù hợp cho những người cần năng lượng ngay lập tức, ví dụ như cho những người luyện tập thể thao.
Nhờ hàm lượng chất xơ, nó là một phương thuốc tốt cho táo bón .
Nó có đặc tính bảo vệ gan và được khuyên dùng trong trường hợp điều trị bằng kháng sinh, vì nó giúp duy trì hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.
Calo và giá trị dinh dưỡng của quả hồng
100 gram hồng có chứa khoảng 65-70 kcal / 272 kJ.
Quả hồng rất giàu kali, nhưng nó cũng chứa các muối khoáng khác bao gồm magiê, phốt pho, canxi và natri. Nó cũng có tỷ lệ đường cao (khoảng 12%) và khá giàu chất xơ. Nó cũng tự hào có một phần tốt các vitamin, đặc biệt là vitamin C.
Cứ 100 g sản phẩm này, chúng tôi có:
- 80% nước
- Đường 16-18%
- 2, 5% chất xơ
- Protein 0, 6%
- Chất béo 0, 3%.
- Kali 161-170 mg
Quả hồng, đồng minh của
Ruột non, da, tuyến tiền liệt, gan, lách, tụy, dạ dày.
Cũng tìm hiểu làm thế nào để lưu trữ trái cây và rau quả trong tủ lạnh
Tò mò về quả hồng
- Gỗ của cây hồng được sử dụng để sản xuất gậy đánh golf vì nó rất cứng và chịu được.
- Sau vụ nổ nguyên tử ở Nagasaki, chỉ còn một vài cây hồng còn sống sót, đó là lý do tại sao nó được coi là biểu tượng của hòa bình.
- Người ta nói rằng cây hồng đầu tiên của Ý được trồng trong Vườn Boboli ở Florence.
- Biểu tượng của mùa thu, cây hồng có truyền thống cổ xưa. Việc trồng trọt của nó có từ khoảng 2.000 năm trước và được bắt đầu ở Trung Quốc. Những quả hồng tốt nhất của Ý là những cây được trồng ở Sicily.
Một công thức với caci
Để hưởng lợi từ tất cả các đặc tính, quả của quả hồng phải được ăn sống . Rất nhiều chất dinh dưỡng bị mất khi nấu ăn. Do đó, lý tưởng là ăn nó với một muỗng cà phê, hoặc trong nước ép trái cây và salad trái cây.
Sau đó, bạn có thể trộn và tạo ra một hỗn hợp để tạo hương vị cho sữa chua hoặc hương vị bánh crepe ngọt. Thật tuyệt cho bữa sáng mùa thu.
