Trái cây nhiệt đới mọc ở Ý

Trong những năm gần đây ở Ý, nhiều nông dân, đặc biệt là từ miền Nam, đã bắt đầu thử nghiệm việc trồng cây ăn quả nhiệt đới và kỳ lạ .

Trước hết, Sicily đang có những sản phẩm xuất sắc và đã phát triển một thị trường cả ở địa phương và trên khắp nước Ý cho những loại trái cây địa phương kỳ lạ nhưng được trồng này.

Sự thỏa mãn là rất nhiều và hơn nữa, giá của các loại trái cây được bán cho người tiêu dùng cuối cùng nhỏ hơn 50% so với trái cây ngoại nhập từ nước ngoài.

Chúng tôi nói về chi phí cho mỗi kg từ 2 đến 6 euro khi chúng ta biết rõ rằng những loại trái cây nhiệt đới này đắt hơn nhiều nếu chúng ta muốn mua chúng.

Các loại trái cây nhiệt đới mọc ở Ý rất nhiều và trong số những thành công nhất có một số loại bơ như Bacon và Hass, đặc biệt là ở Sicily, nơi cây sản xuất tới 180 kg mỗi cây.

Ngoài ra, có những sản phẩm đu đủ và annona cherimoia sản xuất hơn 50 kg mỗi cây, tạo ra những quả rất lớn như đu đủ hoặc táo lớn và có vị ngọt và thơm như trong trường hợp của annona.

Một số nhà sản xuất đã bắt đầu với việc trồng các loại cây như fejoa, maracuja hoặc chanh dây, dứa, chuối, xoài, carambola, ổi và các loại cây nhỏ hơn như Philipin ngọt và tomarillo nhưng vẫn kỳ lạ.

Chúng ta hãy làm quen với một số loại trái cây kỳ lạ cũng mọc ở Ý.

Cũng đọc công thức nấu ăn kỳ lạ với bơ >>

Cây nhiệt đới lớn: Bơ

Bơ là một loại trái cây có nguồn gốc ở Guatemala và Mexico với hình dạng ngoại vi, vỏ mỏng nhưng mỏng với màu xanh lá cây thường sáng hơn khi trở nên sẫm màu hơn và thậm chí có màu đỏ ở một số giống.

Thịt của nó có màu xanh nhạt gần như trắng và khi ăn được, nó trở nên kem và bơ . Thực tế loại quả này chứa rất nhiều chất béo nhưng những loại lipit này rất tuyệt vời và không dẫn đến tăng cân.

Thật vậy, một phần của chất béo không bão hòa đa như omega 3 giúp giảm mức cholesterol bằng cách giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Hơn nữa, bơ rất giàu chất chống oxy hóa như vitamin A và E giúp chống lại các gốc tự do, do đó làm chậm quá trình lão hóa tế bào.

Việc trồng bơ cũng tương tự như các loại cây ăn quả khác trên thực tế, thông thường cây được mua đã được ghép từ giống bơ mà bạn muốn lấy và sau đó được trồng trên cánh đồng mở.

Bơ rõ ràng thích một sự phơi bày dưới ánh mặt trời đầy đủ, với ánh sáng mạnh và nơi trú ẩn thay vì từ những bản nháp, trên hết là lạnh. Nhiệt độ là một yếu tố hạn chế nhưng nó có thể phát triển nếu bạn không xuống dưới 0 độ vào mùa đông.

Nên trồng nhiều cây bơ gần đó để giúp thụ phấn chéo và do đó có cơ hội thu hoạch tốt hơn.

Ở Ý, đã có nhiều nhà sản xuất chọn trồng trọt theo chế độ canh tác hữu cơ và chủ yếu bán những quả bơ này thông qua các nhóm mua (GAS) hoặc tại các thị trường địa phương.

Cây phát triển nhanh: Đu đủ

Đu đủ chắc chắn là một trong những loại trái cây nhiệt đới nhất mà chúng ta biết cùng với chuối . Đu đủ có kích thước rất lớn, một cùi mềm màu cam và bơ với vị ngọt.

Khu vực xuất xứ của nó luôn là Brazil và Mỹ Latinh nhưng nó cũng được trồng ở Châu Á, Ấn Độ và ngày nay cũng ở Địa Trung Hải. Sự phát triển của cây rất nhanh và chu kỳ sinh dưỡng của nó rất ngắn khoảng 2 năm.

Vì vậy, đu đủ được thu hoạch chỉ một năm sau khi trồng cây con và sau đó tiếp tục trồng cây con mới mỗi năm. Cây đu đủ rõ ràng rất thích ánh nắng mặt trời và những khu vực có ánh sáng mạnh.

Những nơi có gió nên tránh và nước đọng nên tránh . Trồng trọt ở Ý vẫn còn thử nghiệm nhưng đã có một số trang trại bắt đầu hài lòng với việc sản xuất đu đủ địa phương. Tiêu thụ đu đủ được chỉ định vì loại quả này rất giàu vitamin và đặc biệt chứa lượng vitamin C tốt ngoài muối khoáng và chất xơ.

Sự hiện diện của nước rất cao và cũng chứa nhiều carotenoids và flavonoid. Đặc tính có lợi của nó đối với cơ thể là vô số, bao gồm là một chất chống viêm tự nhiên tuyệt vời và một loại kháng sinh tự nhiên nếu uống nước ép của nó liên quan đến mật ong.

Đu đủ cũng giúp điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt của phụ nữ vì nó tạo ra estrogen do đó thúc đẩy lưu lượng máu.

Ngay cả hạt đen và tròn của đu đủ cũng tuyệt vời cho nhiều vấn đề về đường tiêu hóa có tác dụng kháng khuẩn và giúp chữa lành mọi vết loét hoặc niêm mạc thanh quản bên trong.

Cây bụi thường xanh: Feijoa

Feijoa là một loại cây bụi thường xanh đến từ vùng cao nguyên của Uruguay và Nam Mỹ giữa Brazil, Colombia và Argentina. Tên khoa học của nó là Acca sellowiana thuộc họ mirtaceae và đã tìm thấy một sự thích nghi tuyệt vời dọc theo bờ biển Địa Trung Hải và đặc biệt là ở Liguria và Tuscany.

Thông thường cây bụi này được sử dụng để làm hàng rào và sau đó nó được cắt và giữ cắt tỉa mà không đạt được việc sản xuất các loại trái cây có thể ăn được và cũng rất ngon. Hương vị của nó rất thú vị và chúng ta có thể mô tả nó như một sự pha trộn giữa dâu tây và dứa.

Nó chứa rất nhiều vitamin C, axit folic và là một nguồn chất xơ và omega 3 tuyệt vời sẽ có lợi cho hệ thống tim mạch của chúng ta.

Trồng trọt của nó tốt hơn khi đất giàu mùn, thông gió tốt và hơi chua. Nó không thích nhiệt độ dưới 7 độ, gió lạnh và nước tù đọng cũng là điều nên tránh.

Đối với sự ra hoa vào tháng Năm, hoa bắt đầu nở và sau đó kết thúc với việc sản xuất các quả nhỏ từ tháng Mười cho đến cuối tháng Mười Một.

Một ha vườn cây được thu hoạch tới 100 tấn mỗi năm . Những loại trái cây này được bán tươi để ăn tự nhiên hoặc trong salad trái cây hoặc với sữa chua hoặc chúng được chế biến thành mứt, thạch, nước ép và kem hoặc đóng hộp trong lon và lọ có thời hạn sử dụng lâu.

Leo núi: Đam mê trái cây

Trái cây này còn được gọi là granadilla, maracuja hoặc niềm đam mê trái cây tùy thuộc vào quốc gia xuất xứ giữa Brazil, Peru, Nam Phi, Ấn Độ, Úc, Hawaii và Sri Lanka.

Cây maropaja là một nhà leo núi tạo ra trái tròn giống như trứng với làn da mịn màng khác nhau giữa xanh, đỏ, vàng và tím tùy thuộc vào sự đa dạng của trái cây đam mê.

Phần ăn được là bột giấy trong suốt và có chứa nhiều hạt nhỏ dễ vỡ trong quá trình nhai.

Hương vị của nó ngọt và hơi chua nhờ sự hiện diện dễ thấy của vitamin C. Hơn nữa, trái cây niềm đam mê có chứa carotenoids và các chất khác có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm.

Bột giấy của nó giúp tiêu hóa và thúc đẩy ruột đều đặn. Nó cũng là tuyệt vời để giảm giữ nước và thanh lọc cơ thể. Trái cây của nó được sử dụng tươi ăn nó bằng một cái muỗng hoặc có thể làm đồ uống có cồn hoặc không cồn .

Nó thậm chí còn được bao gồm trong một số công thức nấu ăn từ cá vì nó phù hợp với những hương vị được đánh dấu này.

Trồng trọt của nó đòi hỏi rất nhiều nước và rõ ràng yêu thích những khu vực ấm áp và đầy nắng. Một phần của bức tường hướng về phía nam là vị trí tốt nhất để trèo lên cây này. Đất thích hợp hơn cả giàu mùn và thoát nước tốt vì vẫn phải tránh ứ đọng nước.

Nó không thích những vùng gió và chịu được khí hậu có nhiệt độ mùa đông xuống dưới 7 độ. Trái cây đam mê thường được sử dụng để làm vỏ xanh dọc theo hàng rào và mọi người thường không biết rằng trái cây này có thể ăn được.

Có nhiều giống trong họ của loại cây này và nhiều loại thực sự có thể ăn được và với hương vị thực sự thú vị.

Tóm lại, các công ty nông nghiệp miền Nam Ý đã bắt đầu trồng thành công nhiều loại cây này và các sản phẩm ngoài km0 với mức giảm ô nhiễm đặc biệt do vận chuyển cũng là sản phẩm với chi phí thấp hơn và có hương vị tinh tế.

Một thực tế quan trọng khác liên quan đến sự lựa chọn của nhiều nông dân đã quyết định tôn trọng thiên nhiên và sản xuất trái cây kỳ lạ ở Ý theo chế độ nông nghiệp hữu cơ và sinh học với sự bảo đảm tốt hơn cho sức khỏe của môi trường, của con người và cho chất lượng tốt hơn .