Các chất đường là thực phẩm rất quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta vì chúng là nguồn chính để sản xuất năng lượng phục vụ để làm cho toàn bộ sinh vật của chúng ta hoạt động đúng, bắt đầu từ não đến cuối cơ bắp và vì lý do này, chúng phải hoàn thành mọi thứ. Nature rằng thiên nhiên đã ban cho họ để ban sự giàu có của họ cho cơ thể chúng ta trong quá trình đồng hóa. Nhưng đường trắng, như nó hiện đang được sản xuất, là một chất không tự nhiên với các đặc tính độc hại .
Nước đường đến từ giai đoạn đầu tiên của củ cải đường hoặc chế biến mía trải qua các biến đổi công nghiệp phức tạp: đầu tiên nó được tinh chế bằng sữa vôi gây ra sự mất và phá hủy các chất hữu cơ, protein, enzyme và muối canxi; sau đó, để loại bỏ lượng vôi dư thừa, nước đường được xử lý bằng carbon dioxide. Sản phẩm sau đó trải qua quá trình xử lý bằng axit sulphurous để loại bỏ màu tối, sau đó nó được nấu, làm mát, kết tinh và ly tâm.
Điều này dẫn đến đường thô. Từ đây, chúng ta chuyển sang giai đoạn xử lý thứ hai: đường được lọc và tẩy bằng than động vật và sau đó, để loại bỏ các phản xạ màu vàng cuối cùng, nó được nhuộm bằng thuốc nhuộm màu xanh ultramarine hoặc với idantrene màu xanh (đến từ nhựa đường và do đó gây ung thư). Sản phẩm cuối cùng là một chất tinh thể màu trắng không liên quan gì đến nước ép có đường bắt đầu phong phú và được bán cho công chúng để làm ngọt nhiều thứ chúng ta ăn.
Một câu hỏi được đặt ra là: có bao nhiêu người tiêu dùng đường thông thường biết rằng họ đang ăn hỗn hợp có chứa vôi, nhựa, amoniac, axit khác nhau và "dấu vết" của củ cải đường ?
Những gì còn lại của nước ép tối đầu tiên giàu vitamin, muối khoáng, enzyme, các nguyên tố vi lượng sẽ cung cấp cho tất cả sự đóng góp có lợi của họ về sự sống, năng lượng và sức khỏe?
Không có gì! Thật vậy, để được đồng hóa và tiêu hóa, đường trắng đánh cắp các vitamin và muối khoáng của cơ thể chúng ta (đặc biệt là canxi và crôm) để tái lập ít nhất là một phần hài hòa các yếu tố bị phá hủy bằng cách tinh chế . Và hậu quả của quá trình tiêu hóa này là khủng khiếp.
Đường trắng siêu tinh chế độc hại ở cấp độ ruột gây ra các quá trình lên men với sản xuất khí và căng thẳng bụng, và sự thay đổi của hệ vi khuẩn với tất cả các hậu quả mà điều này gây ra (viêm đại tràng, táo bón, tiêu chảy, hình thành và hấp thụ các chất độc hại)., v.v.) Về vấn đề này, bạn chắc chắn sẽ nhận thấy cảm giác khó chịu của sưng và nặng được cảm nhận sau khi ăn đồ ngọt phức tạp, giàu đường.
Đường trắng có ảnh hưởng lớn đến cả hệ thần kinh và quá trình trao đổi chất, tạo ra sự kích thích đầu tiên sau đó là trầm cảm với các trạng thái khó chịu, hưng phấn giả, cần phải sử dụng đường khác, v.v. Trong thực tế, một dạng phụ thuộc thực sự được tạo ra, như với thuốc hoặc nicotine.
Điều này được gây ra bởi sự hấp thụ nhanh chóng và dữ dội của lượng đường trong máu khiến cho cái gọi là đường trong máu tăng lên. Đối mặt với sự tăng vọt đột ngột này, tuyến tụy phản ứng bằng cách tiêm insulin vào máu và điều này gây ra sự sụt giảm mạnh về tỷ lệ đường huyết gọi là "khủng hoảng hạ đường huyết" đặc trưng bởi tình trạng khó chịu, đổ mồ hôi, khó chịu, hung hăng, yếu đuối, cần ăn cảm thấy lên một lần nữa. Hậu quả của sự sụt giảm đường này là sự giải phóng các hormone khác vào cơ thể, nhằm mục đích làm cho lượng đường trong máu tăng lên, bao gồm cả adrenaline là hormone gây hấn, phòng thủ, điện áp. Chúng ta cũng có thể hiểu làm thế nào những "căng thẳng" nội tiết tố liên tục này với ý nghĩa tâm sinh lý của chúng xác định sự cạn kiệt năng lượng với sự suy yếu của toàn bộ sinh vật. Điều này đã được xác minh rộng rãi bởi các nghiên cứu được thực hiện tại Hoa Kỳ nơi bạo lực và xâm lược ở trẻ em, cũng liên quan đến loại chế độ ăn kiêng và thực phẩm tinh chế và đường, đã tạo ra báo động và lo ngại về tất cả các hậu quả xã hội mà họ xác định.
Về lâu dài, một trong những hệ thống bị ảnh hưởng nhiều nhất là hệ thống miễn dịch, vì sự cạn kiệt của các lực lượng và năng lượng chuyển thành khả năng thấp hơn để đáp ứng với các cuộc xâm lược từ bên ngoài và xu hướng bị bệnh. Khi chúng ta ăn 50 gr. đường trắng, khả năng thực bào của các tế bào bạch cầu giảm 76% và sự giảm này trong hệ thống phòng thủ kéo dài khoảng 7 giờ. Các bệnh nghiêm trọng ngày nay ảnh hưởng đến nhân loại (ung thư, AIDS, xơ cứng, bệnh tự miễn, v.v.) phát sinh chính xác từ sự suy yếu miễn dịch trong đó đường trắng và dinh dưỡng tinh chế chịu trách nhiệm chung.
Sự vắng mặt của các chất nền vitamin và protein, gây ra bởi hoạt động tinh chế, đặt ra cho sinh vật của chúng ta nhu cầu tiêu thụ của chính nó để tách đường; điều này đi để tạo ra các phân tử ac. Pyruvic trong sự phong phú, axit hóa máu ; axit hóa cưỡng bức tạo ra một điều kiện "đệm", trong đó cơ thể bắt đầu trừ canxi từ các nguồn chính như răng và xương, trong nỗ lực ngăn chặn quá trình chuyển hóa axit quá mức, để chất nền chính của xương và răng, lên án nó đến loãng xương. Nó đã được xác minh rộng rãi rằng dân số không đạt được cái gọi là "nền văn minh trắng" không phải chịu sâu răng hoặc các bệnh răng miệng khác. Với sự xuất hiện của người da trắng và các sản phẩm thực phẩm tinh chế của họ (đường, kẹo, rượu, bánh mì), thổ dân Úc, Maori của New Zealand, Indios của Peru và Amazon, người Mỹ đỏ ở Bắc Mỹ, v.v. họ cũng đã bắt đầu phải chịu những căn bệnh tương tự như người da trắng và để lấp đầy các văn phòng nha khoa và y tế của "nền văn minh" của họ; tỷ lệ mắc sâu răng, trước đây là một căn bệnh hoàn toàn xa lạ với họ, đã ảnh hưởng đến 100% các cá nhân của các quần thể này.
Thiệt hại của chất độc "tinh tế" là nhiều loại khác vẫn còn và ở mọi cấp độ: ví dụ như tuần hoàn (với sự gia tăng cholesterol và tổn thương động mạch), gan, tụy (vì cơ quan quản lý đường là tuyến tụy), cân nặng (với tăng cân và béo phì), da .
Hầu như tất cả các bệnh này có thể được ngăn chặn bằng cách thay thế đường trắng bằng mía nguyên chất hoặc bằng mật ong, luôn luôn nguyên chất . Để thay thế cho đường trắng tinh luyện, bạn có thể sử dụng đường fructose, mật ong, mật đường và đường mía "thật" . Tôi nói đúng bởi vì có ai đó đã nướng nhẹ đường trắng để tạo cho nó một màu nâu làm cho nó trông giống như đường nâu. Cũng phải xem xét rằng hai muỗng đường trong cà phê không làm tổn thương bất cứ ai; đường trở nên nguy hiểm khi nó được ăn nhiều, ví dụ như ăn tráng miệng sau khi ăn và cứ thế. Vì vậy, trước tiên chúng ta nên cố gắng giảm tiêu thụ của họ. Tiêu thụ đường, như đã giải thích ở trên, đã tăng lên đáng kể trong những thập kỷ gần đây. Thật không may, điều này gây ra thói quen vị ngọt, một thói quen có hại như khói hoặc rượu mạnh.
Thiệt hại do đường trắng
Bây giờ chúng ta hãy quan sát tất cả các thiệt hại gây ra bởi sự cô lập tinh khiết về mặt hóa học:
trước hết nó phá hủy tất cả các vitamin B khác nhau.
VITAMIN B1: cần thiết cho việc chuyển hóa carbohydrate. Càng nhiều đường được giới thiệu, nhu cầu Vitamin B1 càng lớn và càng lớn, vì nó loại bỏ nó, gây ra:
1) Chấn thương các mô thần kinh; với nhu cầu vitamin B1 cao, họ sẽ sớm mất khả năng hoạt động.
2) Vitamin B1 cho phép, với sự có mặt của các ion magiê, sự phân hủy rất quan trọng của axit lactic và ampelopiroacido. Do thiếu vitamin B1, hàm lượng các axit này trong máu và các mô tăng lên và các hoạt động của não và tim chủ yếu liên quan.
3) Vitamin B1, cần thiết cho sự hình thành và dự trữ trong gan của glycogen, nhiên liệu dự trữ của cơ thể. Sự thiếu hụt gây ra một rối loạn nghiêm trọng trong việc hình thành glycogen, dẫn đến mệt mỏi nhanh chóng.
4) B1 điều chỉnh sự trao đổi insulin thích hợp trong cơ thể. Sự thiếu hụt của nó gây ra bệnh tiểu đường.
5) Thiếu B1 cũng gây ra sự thay đổi trong nền kinh tế phốt pho và xử lý glucose không đủ, xảy ra với bệnh tim mãn tính.
6) B1 quy định sự trao đổi albumin và nhân tế bào. Nó phá vỡ các giai đoạn sơ bộ của axit uric. Nó thiếu một nguyên nhân
sự hình thành lớn của axit uric. trong cơ thể, cung cấp một nền tảng thuận lợi cho các bệnh thoái hóa như bệnh gút, viêm khớp, vv
7) B1 là cần thiết để sản xuất hormone adrenaline, acetylcholine. Thiếu gây ra bất thường về huyết áp, đổ mồ hôi và giải quyết kiệt sức.
8) B1 là cần thiết cho việc tổng hợp các axit béo thiết yếu, có khả năng ngăn chặn xơ cứng động mạch. Sự thiếu hụt của B1 mở ra
dẫn đến những bệnh này.
9) Thiếu B1 gây rối loạn trong việc hình thành axit hydrochloric trong dạ dày làm suy yếu và thoái hóa hệ cơ
ruột và cũng là sự thoái hóa của các mạch máu mao mạch, với hậu quả là giãn, rắn và chảy máu.
10) Thiếu B1 làm xáo trộn nền kinh tế nước của cơ thể với phù do hậu quả; làm giảm tỷ lệ albumin trong máu.
11) B1 là cần thiết cho sự điều tiết hợp lý của albumin. Nguồn cung albumin càng lớn thì nhu cầu B1 càng cao. Sự xáo trộn của sự hài hòa này rút ngắn cuộc sống.
12) Việc thiếu B1 khiến người ta cảm thấy cần các chất kích thích như rượu, thịt, cà phê, trà, sô cô la, thuốc lá, vì nó quyết định sự suy yếu
tác dụng kích thích của adrenaline.
Đây chỉ là những ảnh hưởng nghiêm trọng nhất do thiếu vitamin B1. Đối với họ, những hình ảnh bệnh hoạn đa dạng nhất được thêm vào, bao gồm: mệt mỏi, mất ngủ, suy nhược thần kinh, trạng thái trầm cảm, đau đầu, rối loạn nhịp điệu của giấc ngủ, dễ đổ mồ hôi, chuột rút và tê liệt tứ chi, yếu cơ, chán ăn hoặc chán ăn (chán ăn) vô độ), táo bón, mất trương lực dạ dày và ruột, thiếu dịch dạ dày, ợ nóng, đau bụng kinh, metrorrhagia, phá thai và sinh non, rối loạn tim mạch và tuần hoàn, thiếu máu, rối loạn chức năng tuyến, vv
Trong thực tế, một danh sách các rối loạn. Nhưng các biểu hiện thiếu hụt khác do sự trừ đi các vitamin khác của nhóm B vẫn được thêm vào.
Việc thiếu vitamin B2 vẫn làm xáo trộn doanh thu carbohydrate. Điều cần thiết cho những hệ thống lên men tham gia vào quá trình biến đổi albumin là chất béo. Sự thiếu hụt của nó cho phép hầu hết các chất cần thiết vượt qua không được sử dụng trong nước tiểu.
Nó là cần thiết cho sự vận hành trơn tru của các quá trình di động cung cấp năng lượng. Sự thiếu hụt gây ra sự xáo trộn trong quá trình đồng hóa đường, với chuột rút và cũng cản trở sự hình thành các tế bào hồng cầu, vì các hợp chất sắt được sử dụng rất tệ. Đôi mắt không phân biệt màu sắc và mất sức mạnh thị giác vào lúc hoàng hôn; sự phát triển bình thường của thai nhi thường bị cản trở, với các dị tật do đó, rút ngắn xương cánh tay và chân, xương hàm, hợp nhất các ngón tay và xương sườn, nứt nẻ và thậm chí là phá thai, sinh non và thai chết lưu.
Chúng ta cũng hãy xem xét những gì vẫn có thể gây ra đường là chất phá hủy Axit Nicotinic, một thành viên khác của nhóm vitamin B. Tên của nó không liên quan gì đến nicotine thuốc lá. Axit nicotinic còn được gọi là vitamin chống béo. Nó hoạt động như một bộ phận cấu thành của một hệ thống các enzyme "xúc tác" (nghĩa là thúc đẩy, tạo khả năng, tăng tốc) quá trình oxy hóa trong cơ thể, nghĩa là sự đốt cháy và phân hủy các sản phẩm trung gian của quá trình chuyển hóa đường. cũng
Nó giúp sử dụng chất béo và protein, trong việc chuyển hóa các chất khoáng và kích thích tố, và tham gia một cách quyết định trong hô hấp tế bào, tức là trong việc trao đổi lượng oxy và loại bỏ axit carbonic trong các tế bào .
Sự thiếu hụt của nó là nguyên nhân của vô số bệnh, đó là: mệt mỏi, hồi hộp, mất ngủ, giảm trí nhớ, quá mẫn cảm, lo lắng và hưng phấn, ngứa, khó chịu ở dạ dày, viêm lưỡi, nướu và thanh quản.
Làm thế nào và ở đâu bác sĩ nên nhận ra nguyên nhân của những tệ nạn này? Anh ấy có hỏi chúng tôi về việc tiêu thụ đường và bánh mì trắng không? Tất cả những gì còn lại cho anh ta là kê toa thuốc, tiêm hoặc ngày lễ và thay đổi không khí.
Đường tinh luyện cũng loại bỏ ACID PANTOTHENIC cũng là một phần của nhóm vitamin B. Nhiệm vụ nào được giao cho nó? Nó thiếu thậm chí ngăn chặn tác dụng của các vitamin khác và cản trở sự tái tạo thích hợp của máu và màng nhầy. Nó cũng phải hình thành, cùng với các chất khác, "axit axetic hoạt động", cần thiết trong việc trao đổi carbohydrate, albumin và chất béo. Toàn bộ chuỗi quá trình dừng lại và hoạt động kém nếu axit axetic không được đưa vào dạng hoạt động, tràn đầy năng lượng, khả năng sở hữu bởi axit pantothenic. Sự hình thành của axit citric, có chức năng quan trọng không kém để thay thế, cũng bị cản trở.
Axit pantothenic cũng hoạt động như một tế bào gan và giúp chức năng tuyến giáp. Đốt ở bàn chân và lòng bàn chân, với những cơn đau, sét đánh ở xương đùi dưới, kết hợp với màu đỏ hoặc hơi xanh của da, cũng như sự hình thành của gàu là những triệu chứng khác của tình trạng thiếu vitamin này. Bây giờ chúng tôi sẽ đóng danh sách thiệt hại do thiếu vitamin B.
Bạn cũng có thể lập một danh sách thiệt hại khác do thiếu các vitamin quan trọng khác, chẳng hạn như vitamin E, H, v.v. hoặc từ việc thiếu các chất khoáng: để được sử dụng, đường cũng loại bỏ các chất này. Đối với những người có mắt để nhìn, tai để nghe, cũng như bộ não hoạt động, tất cả những điều này là đủ để khiến họ kiểm tra lại thói quen của họ và sửa chúng. Ở Thụy Sĩ, chúng tôi vẫn miễn phí: mọi người đều được phép kiểm soát mức tiêu thụ đường của mình, mọi người đều được phép sử dụng chất điều chỉnh chính của tình trạng thiếu vitamin B đó là:
Sẽ không tốt để suy nghĩ hai lần trước khi dùng nó?
Nó đã được xác minh rộng rãi rằng các quần thể không đạt được cái gọi là "nền văn minh trắng" không bị sâu răng hoặc các bệnh răng miệng khác. Với sự xuất hiện của người da trắng và các sản phẩm thực phẩm tinh chế của họ (đường, kẹo, rượu, bánh mì), thổ dân Úc, Maori của New Zealand, Indios của Peru và Amazon, người Mỹ đỏ ở Bắc Mỹ, v.v. họ cũng đã bắt đầu phải chịu những căn bệnh tương tự như người da trắng và để lấp đầy các văn phòng nha khoa và y tế của "nền văn minh" của họ; tỷ lệ mắc sâu răng, trước đây là một căn bệnh hoàn toàn xa lạ với họ, đã ảnh hưởng đến 100% các cá nhân của các quần thể này. Chắc chắn chúng tôi đã đưa ra một ví dụ tốt về nền văn minh bằng cách giúp làm suy yếu và làm suy yếu toàn bộ các nhóm dân tộc về thể xác và tinh thần, phá hủy truyền thống và cội nguồn của họ!
Đường trắng nguy hiểm có ảnh hưởng lớn đến cả hệ thần kinh và quá trình trao đổi chất, tạo ra sự kích thích đầu tiên sau đó là trầm cảm với các trạng thái khó chịu, hưng phấn giả, cần phải sử dụng đường khác, v.v ... Trong thực tế, một dạng phụ thuộc thực sự được tạo ra, như xảy ra với thuốc, có hiệu lực!
Điều này được gây ra bởi sự hấp thụ nhanh chóng và dữ dội của lượng đường trong máu khiến cho cái gọi là đường trong máu tăng lên. Đối mặt với sự tăng vọt đột ngột này, tuyến tụy phản ứng bằng cách tiêm insulin vào máu và điều này gây ra sự sụt giảm mạnh về tỷ lệ đường huyết được gọi là "khủng hoảng hạ đường huyết" đặc trưng bởi tình trạng khó chịu, đổ mồ hôi, khó chịu, hung hăng, yếu đuối. trên.
Hậu quả của lượng đường rơi này là sự giải phóng vào cơ thể, bởi cơ thể, các hormone khác được thiết kế để làm cho lượng đường trong máu tăng lên, bao gồm cả adrenaline là hormone gây hấn, phòng thủ, căng thẳng. Chúng ta cũng có thể hiểu làm thế nào những "căng thẳng" nội tiết tố liên tục này với ý nghĩa tâm sinh lý của chúng xác định sự cạn kiệt năng lượng với sự suy yếu của toàn bộ sinh vật. Điều này đã được xác minh rộng rãi bởi các nghiên cứu được thực hiện tại Hoa Kỳ nơi bạo lực và xâm lược ở trẻ em, cũng liên quan đến loại chế độ ăn kiêng và thực phẩm tinh chế và đường, đã tạo ra báo động và lo ngại về tất cả các hậu quả xã hội mà chúng gây ra xác định.
Về lâu dài, một trong những hệ thống bị ảnh hưởng nhiều nhất chính là hệ thống miễn dịch vì sự cạn kiệt lực lượng và năng lượng chuyển thành khả năng thấp hơn để đáp ứng với các hành vi xâm lược từ bên ngoài và xu hướng bị bệnh. Khi chúng ta ăn 50 gr. đường trắng, khả năng thực bào của các tế bào bạch cầu giảm 76% và sự giảm này trong hệ thống phòng thủ kéo dài khoảng 7 giờ.
Các bệnh nghiêm trọng ngày nay ảnh hưởng đến nhân loại (ung thư, AIDS, xơ cứng, bệnh tự miễn, v.v.) phát sinh chính xác từ sự suy yếu miễn dịch trong đó đường trắng và dinh dưỡng tinh chế là một trong những thủ phạm chính. Thiệt hại của chất độc trắng tinh tế của Hồi giáo là nhiều loại khác và ở mọi cấp độ: ví dụ như tuần hoàn (với sự gia tăng cholesterol và tổn thương động mạch), gan, ruột, bại liệt (tăng cân và béo phì), da.
Hầu như tất cả các bệnh này có thể được ngăn chặn bằng cách thay thế đường trắng bằng mía nguyên chất hoặc bằng mật ong, luôn luôn nguyên chất.
Mỗi bậc cha mẹ có trách nhiệm giúp con cái phát triển về sức khỏe và sự hài hòa bằng cách ngăn ngừa các nguyên nhân gây bệnh, một trong số đó chính xác là sử dụng đường trắng.
Một phần của bài viết này được lấy từ trang web www.veganitalia.com
