Magiê và sinh khả dụng

Các kệ của các hiệu thuốc và siêu thị cung cấp cho chúng tôi trong nhiều phiên bản, nhưng loại bổ sung magiê nào có thể được coi là tốt nhất ?

Các tham số để đánh giá loại này có thể khác nhau. Đối với một số người, sự tiện lợi của giá có thể là cơ bản, ví dụ, nhưng hôm nay chúng tôi muốn tập trung vào một tính năng khác: tính khả dụng sinh học .

"Sinh khả dụng" nghĩa là gì?

Trong lĩnh vực dinh dưỡng, thuật ngữ "sinh khả dụng" dùng để chỉ lượng chất dinh dưỡng được đưa vào cơ thể thực sự được sử dụng.

Trong trường hợp bổ sung magiê, thực tế là không phải tất cả các công thức đều có sinh học như nhau có nghĩa là đối với cùng một lượng magiê được sử dụng cùng một lượng thì không được sử dụng.

Các chất bổ sung magiê sinh học nhất

Hiện tại thị trường bổ sung cung cấp các sản phẩm dựa trên magiê ở dạng vô cơ (như magiê oxit và hydroxit, magiê cacbonat và magiê clorua) hoặc ở dạng muối hữu cơ (như magiê citrate, magiê lactate và magiê gluconate) và chelates hoặc phức hợp magiê .

Nhìn chung, muối hữu cơ dường như được đặc trưng bởi tính sẵn có lớn hơn. Đặc tính này dựa trên độ hòa tan lớn hơn của các hợp chất này so với các dạng vô cơ.

Trên thực tế, để được hấp thụ, muối magiê phải phân ly trong dịch dạ dày, giải phóng magiê sẽ được hấp thụ trong ruột.

Hơn nữa, magiê citrate (thường được coi là muối magiê hữu cơ điển hình) không chỉ hòa tan trong axit dạ dày hơn magiê oxit (thường được coi là dạng magiê vô cơ điển hình), mà còn dễ dàng hấp thụ hơn mức độ đường ruột.

Tuy nhiên, dường như khả dụng sinh học của một số dạng vô cơ tương đương với muối hữu cơ; tuy nhiên, vẫn còn nghi ngờ về khả dụng sinh học thực sự của chelate magiê, đôi khi được quảng cáo là có nhiều sinh học hơn.