Bí mật của sự sống trong một hạt phấn hoa

Phấn hoa, như sữa ong chúa và keo ong, là một sản phẩm của tổ ong, tuy nhiên không giống như hai chất khác, nó không được xử lý trực tiếp bởi những loài côn trùng này mà chỉ thu thập nó trên hoa, để sử dụng làm thức ăn cho công nhân và trong quá trình chuẩn bị sữa ong chúa cho ong chúa.

Phấn hoa: nó là gì

Trên thực tế, phấn hoa là một trong những thành phần của chế độ ăn của ong. Bao gồm các tế bào mầm thực vật nam (spermatophytes), nó là một loại bột màu vàng hoặc nâu nhạt. Những con ong thợ, đi từ hoa này sang hoa khác, thu thập phấn hoa trong những "giỏ" đặc biệt đặt trên chân của chúng.

Một số phấn hoa là ánh sáng, khô và định mệnh bị phân tán bởi gió. Đây là những người chịu trách nhiệm cho các dị ứng hoặc sốt cỏ khô phổ biến nhất. Các hạt phấn khác nặng hơn và dính, phân tán khó khăn, do đó khó bị dị ứng với chúng hơn, chúng bám vào côn trùng đến thăm cây, như thể chúng là "người đi nhờ" siêu nhỏ, và từ đó chúng được vận chuyển, cho phép sinh sản những cây đó .

Phấn hoa: tính chất

Giống như tất cả các sản phẩm tự nhiên, các chất này thay đổi tùy theo nguồn gốc thực vật của phấn hoa . Phấn hoa được sử dụng trong thảo dược như một loại thuốc bổ vì nó là một loại thực phẩm hoàn chỉnh . Giàu protein (6-30%); axit amin (15-22%); lipit (1-10%); axit béo không bão hòa và sterol ; carbohydrate (lên đến 50% ở trạng thái khô); đường đơn giản (4-10%); nước (12-20%); vitamin (vit.C, A, ac.pantotenico, ac.reasico, phức hợp B); enzyme; hormone; yếu tố kháng sinh; muối khoáng (sắt, canxi, kali magiê và kẽm) và flavonoid i. Trong nhân tế bào của nó, phấn hoa giữ bí mật của sự sống: các phân tử DNA và RNA thiết lập chức năng quan trọng của tất cả các tế bào. Nhờ những chất này, nó củng cố và nuôi dưỡng toàn bộ sinh vật, chống lại trạng thái mệt mỏi về tâm sinh lý và là một chất chống oxy hóa và chống oxy hóa tuyệt vời.

Được sử dụng bởi các vận động viên để tăng sức đề kháng cho sự mệt mỏi và nỗ lực cơ bắp, nó được sử dụng trong hoạt động thể chất của người chơi thể thao vì sự đóng góp của carbohydrate và lipid nhưng trên hết là nguồn protein và axit amin thiết yếu, vượt trội so với thịt, trứng và của phô mai, mà biện minh cho sự săn chắc, tính chất đồng hóa được đưa ra bởi sự hiện diện của 20 trong số 22 axit amin được sử dụng bởi cơ thể con người.

Những chất tương tự này kết hợp với sự hiện diện đáng kể của sắt, ở dạng phân tử có sẵn cho cơ thể chúng ta, mang lại cho phấn hoa những đức tính bổ dưỡng và chống thiếu máu. Do đó, việc sử dụng nó được khuyến cáo trong các rối loạn tăng trưởng của trẻ em, nhờ canxi và vitamin, chống lại quá trình khử xương, còi xương, chậm phát triển, thiếu máu, chán ăn, chán ăn và gầy.

Khoảng một nửa số axit amin đặc biệt quan trọng đối với hoạt động trao đổi chất trong não, bởi vì chúng cung cấp nguồn dinh dưỡng hợp lệ và hiệu quả cho hệ thần kinh trung ương. Những chất dinh dưỡng này cải thiện sự trao đổi chất và tăng cường hiệu suất trí tuệ, chức năng tâm lý và vận động, là cơ bản trong quá trình chuẩn bị cho các kỳ thi, và ở người cao tuổi.

Ở người lớn sau đó nó có một hành động kích thích trên tất cả các chức năng quan trọng chính: nó điều chỉnh và điều chỉnh sự mất cân bằng nội tiết . Khi trạng thái căng thẳng và mệt mỏi tâm lý, mà chúng ta là đối tượng, làm cạn kiệt tất cả năng lượng của chúng ta, gây ra mệt mỏi, giảm ham muốn, lo lắng và trầm cảm, phấn hoa cực kỳ hiệu quả để phục hồi năng lượng, sức sống và sức sống và đánh thức các giác quan.

Khám phá các tính chất của cồn mẹ keo ong

Flavonoid, chất chống oxy hóa mạnh có trong phấn hoa, chống lại sự tấn công của các bệnh tim mạch, vì chúng làm giảm cholesterol, ổn định và tăng cường mao mạch, giảm viêm và chống lại sự hình thành các gốc tự do, chịu trách nhiệm cho sự lão hóa của tế bào. Đặc biệt, quercetin có tác dụng điều hòa miễn dịch và do đó rất hữu ích trong điều trị hen suyễn, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính, viêm phế quản, viêm xoang, cảm lạnh, sốt và dị ứng.

Trên thực tế, không giống như thuốc kháng sinh, phấn hoa không trực tiếp tấn công mầm bệnh mà chỉ kích thích và tăng cường hệ thống miễn dịch chống lại các vi sinh vật này, góp phần bình thường hóa hệ vi khuẩn (70% khả năng phòng vệ của chúng ta được tìm thấy ở đây!), thường xuyên hoạt động đường ruột, điều chỉnh các đợt táo bón và tiêu chảy, thuận lợi cho tiêu hóa và loại bỏ khí đường ruột.

Phấn hoa, như serenoa, là một phương thuốc hiệu quả cho chứng phì đại tuyến tiền liệt lành tính, nhờ sự hiện diện của bioflavonoid có tác dụng chống viêm và ức chế sự phát triển của mô tuyến tiền liệt, có thể giảm đau, sung huyết và nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Rutin tăng cường mao mạch, giúp giãn tĩnh mạch, suy tĩnh mạch, trĩ và tăng huyết áp.

Phấn hoa: từ tổ ong đến người đàn ông

Được thu thập từ "ong kiếm mồi" chủ yếu vào thời điểm ấu trùng ra đời, phấn hoa thu được bằng cách sử dụng lưới đặc biệt đặt gần tổ ong: những con ong thu thập nhiều hơn những gì cần thiết của tổ ong, vì vậy những người nuôi ong đã phát minh ra màn hình để cào chất từ cơ thể nhỏ bé của chúng khi chúng đi vào tổ ong. Nó có dạng hạt mềm và dễ uốn, và có mùi thơm và hương vị hoa, tương tự như mật ong thô. Trên thực tế, hương vị "hoa" đặc trưng của mật ong là do lượng phấn hoa nhỏ.

Sau đó, nó cần một quá trình chế biến : các hạt có hai lớp vỏ cứng bên ngoài, bao quanh các thành phần dinh dưỡng mềm. Các nhà sản xuất phấn hoa tốt nhất nhẹ nhàng phá vỡ các hạt trước khi đóng gói chúng. Phấn hoa sau đó được bán trong túi nhựa hoặc hộp kín, phải được làm lạnh sau khi mở.

Nên uống vào buổi sáng, khi bụng đói, trong khi số lượng thay đổi tùy theo trọng lượng cơ thể của những người dùng thuốc, vì vậy hãy để bác sĩ thảo luận tư vấn cho bạn liều lượng thích hợp nhất cho bạn và con bạn. Trên thị trường ngoài các hạt, nó được tìm thấy trong máy tính bảng, viên nhai hoặc trong lọ cùng với các sản phẩm năng lượng khác. Phấn hoa chống chỉ định ở những người bị dị ứng, có thể gây ra các rối loạn nghiêm trọng ngay cả khi ăn mà không được hít vào, nếu nó có nguồn gốc từ thực vật mà sự nhạy cảm hoặc dị ứng đã phát triển.

Hơn nữa, nếu nguồn gốc của nó không được kiểm soát, như thường xảy ra đối với các sản phẩm ngoài EU, nguy cơ ô nhiễm thuốc trừ sâu cũng phải được đánh giá i. Về vấn đề này, chúng tôi muốn nhớ rằng những con ong thông thường và các sản phẩm phái sinh của chúng như phấn hoa và keo ong (nhưng không phải mật ong) có thể được sử dụng làm đại diện chỉ thị sinh học về tình trạng ô nhiễm môi trường bởi kim loại nặng (Cd, Cr, Pb), vì vậy cần phải bảo vệ Những côn trùng quý giá .