Mỗi ngày một sản phẩm mới được bán ra thị trường - họ nói - chắc chắn sẽ giảm cân. Sự cám dỗ để mua nó rất mạnh: họ hứa với chúng tôi rằng chúng tôi sẽ giảm cân nhanh chóng mà không cần nỗ lực và không thay đổi lối sống của chúng tôi. Vâng, tất nhiên, và những món quà mà ông già Noel tự mang đến cho họ ...

Vì vậy, trước tiên chúng ta hãy nhớ rằng không có sản phẩm nào làm cho chúng ta giảm cân mà không có bất kỳ cam kết nào từ phía chúng ta . Có những hỗ trợ, ít nhiều có giá trị, có thể giúp trong một con đường phức tạp và rõ ràng: chúng là những chất tự nhiên phải được sử dụng đúng cách, theo chỉ dẫn của một chuyên gia. Psyllium có thể nằm trong số này, theo một nghĩa nào đó.

Vì vậy, chất xơ psyllium có làm bạn giảm cân? Có và không.

Chất xơ Psyllium để giảm cân? Không nhất thiết

Chức năng chính có lợi của chất xơ psyllium không phải là giảm cân, mà là thường xuyên đường ruột, khi được đưa ra khỏi bữa ăn, khi bụng đói.

Trên thị trường psyllium có mặt như một hạt giống hoặc lớp biểu bì của Plantago psyllium (Plantago arenaria, Plantago indica); Đây là một loại cây thân thảo hàng năm được trồng chủ yếu ở Iran, Ấn Độ, Pakistan và Hoa Kỳ.

Đặc tính chính của hạt psyllium được liên kết với lớp màng nhầy bao phủ chúng: khi tiếp xúc với nước, nó mở rộng để tăng trọng lượng lên 25 lần . Mucilages là các phân tử có thành phần hóa học phức tạp, thuộc các loại sợi hòa tan .

Do đó, tác dụng chính của psyllium là thuốc nhuận tràng, phụ thuộc vào khả năng của chất nhầy trong việc thu hồi chất lỏng trong lòng ruột, sưng, tăng nội dung ruột và kích thích nhu động và di tản.

Có nhiều lợi ích khác cho ruột, được cung cấp bởi psyllium:

> Khả năng của psyllium để thu hồi chất lỏng trong lòng ruột cũng rất hữu ích khi bị tiêu chảy vì nó hoạt động bằng cách hấp thụ chất lỏng dư thừa.

> Nhờ khả năng thúc đẩy sự phát triển của hệ vi khuẩn "tốt" với chi phí của các loài vi khuẩn có hoạt động khử độc, hạt psyllium và lớp biểu bì cũng có đặc tính prebiotic và do đó rất hữu ích để tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện hiệu quả ruột và thậm chí trong việc hỗ trợ phòng ngừa ung thư đại trực tràng vì trong ruột chúng phát sinh các axit béo chuỗi ngắn, dường như đóng vai trò bảo vệ sự phát triển của bệnh này.

> Psyllium cũng đã được chứng minh là hữu ích trong viêm đại tràng và trong các trường hợp kích thích và viêm túi thừa, do tác dụng bình thường hóa của nó trên đường ruột và sự thống nhất của phân.

> Tác dụng bôi trơn của nó, liên quan đến khả năng làm tăng độ mềm của phân, làm cho nó cũng hữu ích trong sự hiện diện của bệnh trĩ và nứt hậu môn .

Chất xơ Psyllium để giảm cân? Vâng, quá

Vì sợi psyllium có thể hấp thụ nước bằng hai mươi lần trọng lượng của chúng, nên chúng cũng có thể được sử dụng cho mục đích "thứ cấp". Ví dụ để giảm cân, vì hai lý do:

> Chất nhầy với nước cũng kết hợp chất béo và đường lấy với thức ăn,

> Niêm mạc sưng lên với nước gây ra cảm giác no sớm, giảm cảm giác đói .

Những đặc điểm này làm cho nó cũng là một đồng minh hợp lệ cho những người mắc bệnh tiểu đường .

Do đó, trong bối cảnh ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất thường xuyên, chất xơ psyllium - được thực hiện trong thời gian ngắn - sẽ giúp tránh tăng cân nếu uống ít nhất hai mươi phút trước khi ăn .

Phương pháp giảm cân này hoàn toàn không được khuyến khích trong thời gian dài, vì chất nhầy có thể kết hợp, ngoài đường và chất béo, cũng là các khoáng chất và vitamin quan trọng, và theo thời gian, tình trạng này có thể dẫn đến thiếu hụt và suy dinh dưỡng.

Đọc thêm Chế độ ăn chay để giảm cân >>